Àcitu Propanoic. proprietà fisiche è chimichi. L'usu, daniela à u travagliu.

àcitu Propanoic (altri nomi - àcitu metiluksusnaya, E280 preservative, àcitu propionic) - hè un liquidu cù caustic senza culore malodorous. T'hà i seguenti fòrmula chìmica: C2H5-COOH.

proprietà fisiche di àcitu propionic:

1. temperatura Melting è -21 °.

2. U puntu bullita hè 141 °.

3. U puntu lampu hè 54 °.

4. U molar mass uguali à 74,08 grammi / trou.

5. À cundizioni di lingua standard, hè un liquidu trasparenti.

6. U Temperature lock hè 440 °.

pruprità chìmichi di àcitu propionic:

1. miscible cu 'acqua (H2O) è Vivo biulogica.

2. A àcitu propane - una tipica rapprisintanti di l 'ete carboxylic saturated. Pò furmari esters galogenagidridy, amides, è altri prudutti.

Storia di scuperta propanoate

Sta sustanza fù prima discritta in 1844 da Johann Gottlieb, chì u trovu in u mezu di i prudutti dégradation zuccaru. Poi, duranti un tempu lucca alchimista stu àcitu statu preparatu in versi, senza contu quessa, hè statu estratti à u listessu cumposti. In 1847, Jean-Baptiste Dumas, trovu chì a materia prima uttinni era u listessu àcitu ch'ellu seguitu cumu àcitu propanoic, allora fòrmula - C2H5-COOH.

Cosa sò i metudi di ottenimentu propanoate?

In a natura àcitu propanoic trovu in l 'ogghiu.

In l 'industria, u bè pruduciutu attraversu Reppe STIPULASSIMO di ethylene à i riazzioni com'è un byproduct in l' ssidazzioni di temperature, ssidazzioni catalytique di aldehyde propane in la prisenza di IONS spar o kobalt.

Dinù, un grande numeru di àcitu metiluksusnoy pò acquistatu da pruducia àcitu acìticu, ma i metudi di mudernu di escia lu fattu sta manera à una surgente sicundariu di àcitu propionic.

Sta sustanza si pò manghjà in lu decomposition metabolische di filet amminuàciti è filet chì cuntene un numaru strana di atumi di carboniu.

Pà dinù propane battìriu acìticu di u genaru Propionibacterium (u prodottu fine di u so metabolism |). Sti battìri sò trovu in u sistemu cannarozza di ruminanti, è per via di a so attività in u casgiu svizzera hà a so gustu particulari.

àcitu Propionic

It esters e sali.

Alkaline è alkaline-terra, be sò bè sulùbbili in acqua (H2O), ùn dissolve in Vivo biulogica.

Esters di sta sustanza twin sulùbbili in acqua (H2O), ma miscible cun Vivo biulogica.

dumanda

Stu àcitu hè usata in i seguenti casi:

- gerbetsidy pruduzzione (p.e. dihlorprol, plat), droga (fenobolin, ibuprofen), certi materiali prufume (linaloil-, phenyl-, geranil-, benzyl propionate) surventi (butyl-, pentyl-, propyl propionate), plastiche ( polivinilpropionat), surfactants (ethers glycol) è vinilplastifikatorov;

- postu chì l 'àcitu propionic inhibits la crescita di certe battìri è muffa, chì assai di lu veni usatu comu na preservative in pastu à prò umanu è animale. U pruduttu veni usatu direttamente di àcitu propionic animale o di u so sali (ammonium propionate), è in i prudutti chì sò sanu di u parsona cù calciu (calcium propionate) , o di sodium (propionate in sodium), o un sali territòriu.

Daniela à u travagliu

U periculu maiò quandu cù àcitu propionic - hè abbruciatini chìmichi di diversi sivirità.

In studii dopu à l 'animali laburatoriu solu effetti negativi assuciata incù a cunsumazione di-longu termine di picculu calf àcitu propanoic hè l' aspettu di decubitus in u esophagus è stomacu, chì hè causatu da proprietà currusivi di u bè. U Populu ùn fù trovu in lu spirimentu chi àcitu propionic hè mutagenic, carcinogenic, Aventura è tintu di l 'scupi particulate. Una volta in u corpu, noi sò cunsidirari un bè oxidizes rapidamenti metabolized è hè tandu outputted in la forma di dioxyde di carbone.