Carischica di Gerusalemme. U trattamentu di a razioni

Alcachofra de Gerusalemme, popularmente chjamata terra pera, cum'è una patata, hè vinutu per noi di l'Amérique du Nord. E chjamemu sta pianta quasi a stessa manera chì l'indiani - "topinambo". I so pal legugeni si parvenu di foglie d'un girasole. È e so fiori sò gialli verdi, ma assai più chjucchi è colti in inflorescenzi. A cumpusizioni chimica di i radichi hè assai vicinu à a patata, ma u so valor nutrizzionariu hè pocu più bassa. In Auropa, a pianta hà spartu in u 17u seculu. Dopu ddu tempu, ùn era tantu nutritiu è aromatizzanti, cum'è a pruduzzioni curatori di a carcioferia di Gerusalemme, hè apprezzatu. Prima di tuttu, hè stata aduprata in nutrimenti dietetichi, postu chì sia utile, à diferenza di patate, cun diabetes. Questu hè duvuta à u fattu chì hà a fructose necessariu per questu gruppu di pazienti, chì hè furmatu da u split quan l'inulina di polisaccharidi entra à u corpu umanu (è in i culturi di u raziu pò esse di u 18% à u 26%).

A industrie medicale pruduci da a prisenza d'alchimica di Ghjerusalemme, i preparati biologicially attivi, è ancu utilizzava i prudutti di l'alimentariu per i diabètichi: pane, prodotti di cunfitte, zucchero, zucchero, farina. Ma u trattamentu cù a carciofica di Ghjerusalemme hè preferitu à quelli ricette chì ùn hè micca sottumessu à un trattamentu riidu di tenza.

A medicina tradiziunale spessu usata a carciofiera di Gerusalemme. U trattamentu hè stallatu cù e velli di raghji raghji, a scumparuta di elli. Eranu cunsiderate una excelente laxative è diureurale.

Insistà ancu nantu à a carcocu di Gerusalemme. U trattamentu cun questu rimediale hà destinatu à restaurà u coru è i vini.

Quandu l' acidità criscinu, accumpagnatu di stigma severa, u zuccherinu era salvatu. Hè stata acquistata da e razzi. Hè una pruprietà interessante per nurimuliserà l'acidità di u zucchero gastriu: a pagarà, si hè crescente è, inversamente, aumenta u reduciu.

Sapendu chì l'amministrazione di u intestinu pò esse cuntrullata da l'alcachju di Ghjerusalemme, u trattamentu cù u so zucchero pò esse usatu efficae per u stretta prolongatu, u dulore in u stomacu, in l'intestinali. A nausea passa dopu piglià una sola cuchjare di u rimedellu. Hè ancu sottumessu per un malapeu, pruvucatu da a pressione sera.

Ci hè avvistatu chì alcune biancu, e ferite guariscenu a benfrina di Ghjerusalemme. U trattamentu di e vinu di l'ortu, rispettivamente, pò esse rializatu per eucarpi duodenali jew ulċeri tal -istonku. Hè ancu bè cum'è una prevenzione in a primavera è u vaghjimu, quandu queste malattia sò spessu aggrezzati.

Da e radiche, puderete cocer è kvass, chì hà e so qualità curativi di u succu. Avemu bisognu di una carcocu di Gerusalemme cu una casca (chì, da a strada, cuntene assai silicium) di moltu, pour l'acqua, foglia è enfurecate à un statu cale. Dopu trè ghjorni, a zuccarera serà pronta. Sì aghjunte un zuccaru pocu è u levitu per l'acqua, pudete beie in u sicondu ghjornu. Biscuttati un ghjornu è una vintesa di vintesa di kvass, dividendu in dui o trè pranzi.

L'alcachofra de Jerusalem hè assai ricca in ogni tipu di microelementi è di vitamini. In u primu muvimentu, quandu u spaziu di sustegnu in u minimu per u corpu hè cunsumatu, serà utile à tutti cù l'eccezzioni.

Dunque, ùn abbiate micca a carciofizi di Gerusalemme, cumprà cum'è u più frequente, è si e cundizzioni permette u pienu nantu à u vostru situ. Inoltre, a pianta hè sottumessi à a tarra, ùn deve micca bisognu speciale, trasplante, prupunimu. Alchicaria di Ghjerusalemme s'asseu literatu per cì centu anni è cresce stabile, à u cuntrariu di altri legatu vegetale. Inoltre, i radichi ùn anu bisognu à esse digi per l'inguernu: in u locu sò stati guardati assai megliu chì in una cantina o sotano, sò più dolci è più juicier. Hè necessariu, pudete sceglie i razzi corsi direttamenti da u lettu durante tutta l'annu, ancu in u invernu, se u terrenu ùn hè micca troppu freddi è coperto cù neve.