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Cotolette da Hercules - tantu sapuriti, pruvà it!
You cotolette vultulata avena sempre pruvatu à fà? Vi dicu - sta hè listessu chè di vegetarians, ma u cridenti dighjuni? È quì I nun facissi. (Sibbeni di sicuru, per quelli chì osservanu dighjuni, hè un gran funziunalità.)
Perciò, se vo a francisata troppu mai pruvatu tali cotolette, è tù godi li cù u mio ochji chjusi, ci pensu, uni pochi si criu, da ciò ch'elli eranu bè dispostu. U gustu, è in apparenza ch'elli s'assumiglia à manghjà. È più ntî, Burgers Hercules veramenti sapuriti, si pò manghjà assai a abbasta appaghjà. Ma postu chì ùn sò piace u costu ecunòmicu di manghjà, è ùn hè un rien - siddu nchianata manghjà. In più, issu hè un gran sottu bugettu di u casu, quandu casi senza manghjà, è una vita qualcosa preziosi.
S'appronta cotolette avena vultulata hè assai facili - sò nicissarii ùn sapè fà spiciali.
P cotolette etsept da avena
Dui tazzi di avena vultulata bisognu di dui ova, cipolle, unu o dui bulbi (sicondu u pesu), un coppiu di garòfalu di agliu è cubo bouillon (cù u gustu di carni o di gaddina), a farina per breading.
Cusì, à fà "granfa" per tali cotolette, bollire duie tazze d'acqua, aghjunghje francese cube Bouillon à u gustu, chì hè più cum'è quessa, e jetta lu in u avena liquid. Bollire di cinqui minuti à sette, pruvuchendu a ottene una pollen abbastanza matinu. Cacciate da u caldu, arrizzà (i nostri Luna ancora picca thickened à u tempu), è noi sò tagliata sbuchjata u Capicorsu è agliu. U riscaldà falà, vi ponu calde, ma ùn calda cottu avena cunvince à caccià u uova, move, aghjunghje u Capicorsu è agliu, aghjunghje un lump o dui di farina e una sosula appena di baking soda, iniziu 'ncapu la punta di u cultellu. Dinò, mix appaghjà e comincia a furmari picculu patties, li obvalivaya in a farina. Sè l 'casa, hà un casgiu, vi ponu mette a grana i cotolette nant'à un picculu pezzu, s'ellu ùn - hè ùn conta, è si sarà diliziosi. A più li tempura in oliu girasole, prima nant'à una parti nzinu a marruni, è tandu si vultò, u furnaru nant'à l 'àutri.
Quale rietta terminus di ghiaccio bouillon, I pò dì chì senza elli si gira assai Castagne, ghjustu ùn vi scurdate di manzo sali, nanzu cotolette pies vultulata avena è aghjunghje un pocu di terra, pèveru neru. You ancora pò Mince u aneto è ancu aghjunghje lu in a chinu.
Tù ùn pò còciri pollen di carne macinata e avena grigghia cu l 'acqua vugghiuta, notte. Ancu da u listessu cereale herculéen vetro, I prumessu un biccheri d 'acqua vugghiuta, in cui lu francese cube Bouillon sciugghiu, voi vi hannu un discretu assai di i principii in la matina sottu u Burgers, chì ùn pò furmari, cum'è in u casu prima, i mani. Just facennu un pocu pocu sfarente - in avena abbunna € par nuit (s'è un trattu micca tutti l 'acqua assurbutu, allura cci capia fora earn) rutazioni un ovu, aghjunghje u cipolla sbuchjata tazzulatu, verde. Viscosity aghjunghje un pocu di farina e drink di splinnuri, è si sparse cum'è frittelle, un cucchiara nant'à un skillet calda. Accantu u chops nant'à l 'unu a manu di l' 'altri cum'è si prisintà. A mè, ancu megliu hè acquistatu.
I love pirsuna lu crema, aspro, à prupone li direttamente à sta metà in u cima, mette una lump di crema, aspro - magichi!
Ma a mo mamma ùn cotolette vultulata avena, cù l 'pulpa, chi idda avia lassatu doppu un marmillata salute infusion, culinaria. Idda tenga à ciriali herculéen. In stu casu, dopu à u colpu, dopu giganti strattu acqua nfangari (li basi di l 'avvene di marmillata), li pulpa cullezzione deve allusingate ghjustu un pocu Et in un Colander è ombra tuttu, aghjunghje tutti di u listessu Sbuchjate e cipolle. Uttinni micca menu diliziosu Burgers, solu incù un pocu acru, cum'è per Kiselny infusion, yogourt aghjuntu di calche.
In generali, parò, priparà la avena cotolette vultulata - sempre sapuriti ottinutu.
Stà sicuru, à pruvà à fà li unu di i seguenti di ricetti - è tastà a vostra mangiata!
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