Crema, "Napoleon" - parechje opzioni di cucina

Cake "Napoleon" - un dessert, chi tanti pràticu zitiddina. In tanti famigghi, ci hè statu un avi per un usari, alberghi, facènnunni una ricetta trasmissu da mamma à figliola. Ma qualchì volta vi vulete deviate da u spettaculu tradiziunali è pruvà qualcosa novu. Sapendu chi la chiavi a na bona, torta hè sempre Pane, pruvà lu ricetta più di l 'anni, si pò lascià, è cumincianu a pruvà cun crema. crema Cooking "Napoleon" di una varietà di ricetti, vi ponu cambià drammaticamènti lu solitu, gustu pi chistu dulciumi. I prupostu parechji di i variazioni più pupulare di crema, chì ùn bisognu Sbuchjate e cipolle è e cumpetenze spiciali.

torta Classic "Napoleon" (crema)

Sbuchjate e cipolle. Di l 'mpastata: Flour latti (5 egg) (1 cup), crema margarine (250 grammi), un ovu, u sali. Zitelli: latte (1.5 litri), di farina (1.5 egg), burro, zùccaru (2.5 cup) (150 g), ova (2 pz).

Preparazione. Shortcakes. Cernigliavvi la farina nantu à a tavula, taglio lu in picculi pezzi margarina, tutte e arechja mi e mani pè ottene una messa homogeneous. Furmannu di na cullina cù una recess in i media di u cuntestu, in u recess falsi vin in u latti, pri-provoquée cu 'ovu è salate. All assai bè impasta, l 'mpastata deve esse uniformi, liscia, Lump-gratis. U dividi mpastata finitu in cateni. Unu sirvizziu - sta hè una torta. pezzi Portioned vultulata in baddi è aghjunghje inseme in lu frigorifero per parechje ore. Pagliacci, fora, ittàri fora baddi mpastata chilled in Bonifacio, magre, chi sò messi in l 'na padedda,' na furchetta o un nfilanu cuteddu in parechji lochi è cuire per 5 minuti ognunu à 200 gradi.

Crema di "Napoleon"

Piglià u latti, sparte lu squale. Una medità di u farina drummed (aghjunghje lu in a piccula batches di circa un cucchiara). A siconda mità di noi messi nantu à u focu è bollari. Na vota ca lu latti hè bollita, vin si in lu mezu chì whisking la farina, mix bè è messe mass isciutu in u focu. Mentri 'na padedda cu la crema, nantu à u focu, hè necessaria à move sempri. Bollire la crema, ci vole esse cum'è longu com'è pussibili - si vi migliurà u so gustu. Davanti à voi caccià da u caldu, aghjunghje prune in ova schiuma, burro, è di zuccaru. Famosu move sempri.

Quandu l 'Pane sò riscaldà e crema, recoat, torta, annacquata cun pistìcciuli di Pane è lascià à mogliu di uni pochi di ore.

Crema, "Napoleon" - "Chantilly"

Sbuchjate e cipolle: crema, acutu (30%), di zuccaru, vaniglia.

Crema e di zuccaru, chef nzinu a liscia. À a fine di dànnucci 'aghjunghje un pocu vaniglia. Sè vo vulete arrivare ùn hè micca crema, cum'è grassu, puis à 30%, vi tocca à aghjunghje un pocu, crema di latti pasteurized. Aduprà crema menu grassu ùn hè cunsigliatu, mentre ch'elli seranu malamenti prune. Cù una fina comu vi valdi noci - torta lanugine, cima, noci in terra pritrusite.

Crema, "Napoleon" cù u latti estrecho

Sbuchjate e cipolle: latti estrecho (300 g), un oliu (300 g), vanillin.

Burro grossu, aghjunghje un pocu, vaniglia, è una lump di latti estrecho. Tutti i chef cu un batch, e poi d 'aghjunghje un pocu cuchjare di latti estrecho è cuntinuà pugna. Ajouter un pocu cuchjare, mentri micca cù u mondu di latti estrecho. Crema, "Napoleon", preparatu secondu à sta ricetta hè pè ottene una want e hannu una cuerenza uniformi. Sè Bramati, vi pò aghjunghje u acquavita, un licore, frutta, limone, o nuci.

Hè dinù pussibule à deviate da u ricetta lingua standard è s'appronta, torta "Napoleon", sustituiri la crema, u purée mela, incù u zuccaru. O aghjunghje à u solitu sòsula di crema di caffè, Cognac, whisky, spuma. Sti additivi minorenni pò canciari drammaticamènti u gustu è cum'è nails solitu. Solu à spirimintazzioni ponu avè Sognu i risultati chi vi fariti voi è a vostra famiglia.