Avemu pensu ammiratori amatoriale rich fasgioli verdi Truverete tanti. Hè parti di tanti pitanzi diliziosi. As una cumpunenti cucina applicàrisi accussì bonu fasgioli in minestra e vugghiuti. E comu fatali comu si bollita e poi frittu in burro, breadcrumbs e aglia! O in salsa, crema! In cortu, fini vi capisce à noi!
règule marinating
How coglienu fasgioli di l 'inguernu? Ci sò uni pochi di reguli. Si deve esse richiamò chì i più diliziosi fasgioli sò giovani. Iddi sò gialle è verde, chì hè un volume di maturità ùn hè. Young baccelli sò prufundezza, è chì hè per quessa ch'elli sò manghjati da più à spessu. È fruttu overripe nant'à i lati cumpariri dura, fila assai sèmprici-stintu. Nanzu coce si devi esse cacciatu, oltri tagghiau la cunfine su ntrammi li lati. Marinate fasgioli verdi di u tuttu 'invernu, o tagliata in pezzi. lunghezza apprussimata - 3-3.5 centimeters. Prima vi mette in la rive, si tocca à suvità u prima di trè o quattru minuti in acqua vugghiuta. Blanching hè necessaria à assicurà chì i fasgioli divintatu Chjara. Tuttavia, fasgioli bollita Chjar di l 'inguernu ùn deve esse. Per quessa, dopu à blanching vin supra lu cu acqua, lu friddu, è friscura. banche Rasfasovyvaya tagliata fasgioli, mossi lu saccu chì i prudutti jìssi evenly. Sorella chì era menu cà u spaziu viotu. fasgioli tutta di l 'inguernu messa, "stannu", i fili, verticale è troppu strittu. Allora si deve vin u Marinade, sterilize, è ittàri up. Un altru kæviæt: se prodottu blanshiruete in salata, u pudessi diventà duru. Per quessa, a helluaturum fasgioli Marinated in winter, deve esse sterilized cù circa mitati (quandu banche hannu una capacità di 0,5 litri).
Scennu di fasgioli
Avà una pochi di e parolle di u Marinade. U cuncintrazzioni di zuccaru in ùn deve esse menu di 8%. E agghiuncennu sali e acìtu, guidati da lu so, ricetti, digià messu favuritu per jasmin cucumari, t. To. Chisti sunnu assai simili da manghjà per l 'inguernu. Beans sunnu di sòlitu usa senza agghiuncennu sfarente spezie, issu hè u so singularità. Pigliatu fora di u fiume, è gusti persunali, aspro. Dunque Chjar nanzu, mangiare, hè auspicàbbili pi lavari fora, comu hè fattu, per esempiu, incù crauti. E chi propriu fasgioli gustu cum'è frescu, mogliu i so ori à 5. Dopu, bollire, agnellu è tastà un piattu nutritious è gustosu!
"Lopotki" (a fava) Pickled
Avemu vi porghju una sèmplice ricetta tali. Grazie à ellu, vi ponu st'articulu u numeru Bramati di vasi, è in l 'inguernu pamper se diliziosu, pocu cravings. Preparatu cum'è discrittu sopra, fasgioli packagi un saccu pri-sterilized. Priparari l 'Marinade. U so cumpusizioni hè a siguenti: per ogni litru d 'acqua, hè fattu da 50 cunzunantali dâ acitu e sali. Sugar - a tastà. calori liquidu, aghjunghje i cumpunenti nicissariu bollari. Senza caccià u piattu da u caldu, vin u Marinade nant'à i spondi. Sterilize tutti i 25 minuti, puis roll up, girari più, misi supra lu cuperchiu, cover, è un ghjornu dopu mandà à u pantry - nanzu inguernu.
Scis voi Rica!