Fistiggiamenti Sarvaturi Orthodox in aostu. Spa à aostu

Aostu - u mese, ricca in festival racolta. Ci sò parechji chì sò didicatu à i doni più impurtante di a nostra natura: mele, meli e noci. Spa Holidays in August per seculi statu cunsideratu un eventu assai impurtante. A Canzona di vede cumu u vacanze sò chjamati, taliannu u so carattiristichi e spicialità chì sò preparatu sti ghjorni.

nomi

All Orthodox cacciai in August, in più di u populu, si hannu più è nomu cresia. Meli - hè una festa di u idola Sarvaturi, Apple - Festa di u Transfiguration di u Signore, UV - trasfiriri Festival i Diritti di u Signore Ghjesù Cristu.

Tutti i trè di u Salvadore in August, hannu i so tradizioni unichi. Dinù, ci sò piatti chì sò fatti di còciri di u tavulinu, alberghi.

honeyed

First Sarvaturi in August - meli. Si hè celebrata u 14 d'aostu. In u sintimu di i nostri antenati à stu ghjornu u abi vincite u meli è sbagghiatu. Chì hè per quessa sta prodottu pò ièssiri usatu solu dopu à a salvezza. Meli, luminoso, in la ghjesgia duranti la festa, fù cunsidaratu particularmenti interessante. Nantu stu ghjornu ùn ci era ancu beddu a tradizioni. Per esempiu, si dicideru high vari dolci cù u meli, accussì comu pi dari 'iddi un vasu di meli. Nantu à u ghjornu di u Salvadore tocca à purtà u meli a la chiesa a dari lu so 'elemosina, i zitelli è i vechji. Pochi di ghjente a sapiri ca sta casa hè sempre cunnisciutu papavero è l 'acqua. È per quessa cusì? A cosa hè chì i papavero hè infini sò maturi di sta casa. Per quessa, stu pruduttu hè dinù cunsacratu duranti la luna di miele di lu Sarvaturi. È nantu à u tavulinu, alberghi quellu ghjornu ùn ci era tutti i speci di trattà cù la simenza papavero. Chì serve solu à Pasqua ùn hè preparatu da papavero - Crosta papavero, paste, insalate, sochivo. Micca per nunda fattu unu più nomu di la zona - Makoveynik. A propositu, secunnu a cridenza pupulari, stu ghjornu pussutu fà amulet chiamatu "Makoveychik".

Un altru parrini August XIV acconcianu un picculu benedizzione di l 'acqui. Hè una tradizione di consecrate stu ghjornu è acqua, stagni detti terzu titulu di festa - Wet Sarvaturi. Hè statu pinsatu chì ancu guazza u 14 d'aostu, hè capaci di dà forza spirituali è fìsica, è lavà Murat peccati, oltri a la fatigue. Nantu stu ghjornu era à accustà in acque differente. Dopu chì, ch'ella era impussibile a natari comu l 'acqua, principia a mi è fiore.

È ciò chì pò esse cottu in u diliziosu Honey Spa in August? A Canzona di piglià per un esempiu, guardà una bona ricetta.

Honey gingerbread "Kalyapush"

Sbuchjate e cipolle:

• margarina - 50 grammi;
• zuccaru - 150 grammi;
• cannella - 2 grammi;
• Meli - 250 grammi;
• acqua - 100-150 grammi.

Preparation:

1. Meli, lu zuccaru e acqua, e mmiscari i bollari.
2. A messa favurèvuli hè mette a mi.
3. Da la farina sifted è fà una funnel francese in u mezzu vin u sciroppu, burro, cannella, baking soda riscaldà è impasta l 'mpastata.
4. Ittàri fora u Pane mpastata 'annata, avemu li nfilanu cù un cultellu, è mette in un fornu micca assai calda per 30-40 minuti.

August: Fiera

Second Spa - Apple. Si hè celebrata u 19 d'aostu. Anna di sta casa à manghjà, mele, o piatti da li era impussibile. Ci hè ancu una cridenza chì parenti chì anu manghjatu una mela di u Salvadore, i figlioli in lu giardinu vi esse spugliata di tutti i tipi di Colazione. Vera o micca, ma genti misi a sta tradizione. Per quessa, per ogni female à manghjà una mela, nanzu si vene festa, era cunsidarata una nuttata piccatu. Pirchi pinsava circa lu so 'figghi, noi vulemu elli à avè tuttu bè, ancu in paradisu.

Cosa altru hè accadutu in u Cristu in August? Amici è parenti nant'à stu ghjornu detti ricordu da mele legnu o di metallu, oltri ca comu diversi imagine incù sti frutti. In ordine di sorte u fruttu in un agriturismo, aghju avutu a svigliatu arba. Allora u mele, deve esse stata attribuita à a ghjesgia di l 'consecration. Hè dinù nutevuli chì, nanzu invece di pruvà almenu unu di frutta, era prima bisogna à curà qualchissia - à u primu locu, di sicuru, i zitelli è i pòvari.

U tavulinu in un ghjornu ci hè una mansa di i pitanzi fatti da mele. Sti era la sala è compotes è cunfittura. Par la via, in stu ghjornu hè nantu à u tavulinu ponu dinù esse vistu e pira, si, troppu, stati cunsacrati à u Cristu.

Un altru tradizione immutable addivintò spassighjate sera, chì sò auspicàbbili pi fari tramonta. U so significatu è dicendu: addiu à l 'istati è i riunioni di vaghjimu. Hè pinsatu chì veghjanu da u tramontu, ti ringraziu a natura di u so doni. Cù un tali cantannu caminu apprizzata. In altre cose, s'è sta tradizione ùn hè micca per voi, dunque appena parlà à u sole, troppu, saria apprupriati.

A Canzona di piglià per un dettu, e ricchezze ricetta cucina, ca veni di sòlitu priparatu in u Spa Apple.

Pie "birritta Boyar"

Sbuchjate e cipolle:

• mele, aspro - 4-5 'oru;
• ova - 3 d 'oru;
• zuccaru - 1 tazza;
• margarine (burru) - 200 grammi;
• Flour - 2.5 tazzi.

Preparation:

1. suey margarine cù a farina.
2. 1/3 di zuccaru tazza cu la vitellus ovu mi.
3. Impasta l 'mpastata.
4. Sò di muddica di fari 'na palla e un picculu pezzu siparati la grannizza di na noci da ellu.
5. U furmulariu, greased, vin biscotti.
6. Mittitivi lu pani a lu tantu chi si farà un "birritta."
7. Mele, sò puri, smarisce prufonde, è trè nant'à un parmesan.
8. Prutiìni drummed cù i truppi di zuccaru.
9. A lenza siparatu di muddica di trè nant'à un parmesan.
10. Mele, ripone nantu à l ' "birritta" funnu.
11. Allora vin la crema.
12. Add nanticchia u cima di u pani.
13. Spiculi Curve, torta e sfatica lu in un fornu calda.

Spa noce

Comu vi pò rammentu, trè di l 'Sarvaturi in aostu. Dui avemu digià discritti cù minuzia, cunsidaratu chi s'appronta per sti fistiggiamenti. È ciò chì hè u terzu ciclu d'aostu? Nutty. Si hè celebrata u 29 d'aostu. A prima pruduzzioni di noci pigliatu à consecrate la cresia. Siddu lu Sarvaturi è statu cunzidiratu lu cchiù 'mpurtanti di i trè, a cilibrari lu statu pigliatu. Quissa hè duvuta principalmente à u fattu chì in stu pirìudu lu pani puliti e preparatu a siminari culturi inguernu. In generali, fu celebrata sulu na vota. Incidentally, lu secunnu nomu di u Salvadore noci - pani. Ddu iornu pussutu esse u primu à sfatica pagnotta di novu a farina. U pane hè dinù pigliatu à consecrate. Nantu stu ghjornu, i prudutti i nostri antenati industriali farina di lu poviru è cotti à tutti noci.

Sè vo vulete chì jornu pi fariti doni di u populu nativu, hè pussibili a prisentazione di nuci, pasticcerie, fatta cù i so mani, o un pannu pannu. Micca à scurdà si lu fattu ca lu terzu titulu di u Salvadore - tela. Hè culligatu cu la liggenna di ciò chì era una volta un assai longu tempu à Cristu, u principe di Edessa ghjunse à l 'artista e dumannò lu pirmissu a catturà à Ghjesù, tantu chì lu so imagine hà aiutatu à livaritìlli lu Riuzzu. L'artistu micca pussutu feranu à pòrtanu la facci di Cristu. Allora u Cristu lavau è asciugau a so tela, è si miracolosamente affaccatu u so prughjettu. Fabric aiutatu livaritìlli lu Riuzzu. Canvas hè divintatu un kul è tinutu in Edessa, è po in Custantinopuli. Stu casu hè accadutu u 29 d'aostu nant'à u calendariu gregorianu, tantu u Salvadore di u mondu è hè celebrata à stu ghjornu cristiani ortodossa.

A Canzona di circà à un bon piattu chì hè perfetta di San Sarvaturi.

Caviar da lu pani e aglia

Sbuchjate e cipolle:

• alivi - 10 d 'oru;
• noci - 20 d 'oru;
• Agliu - 3 testi;
• oliu vegetale - 3 tablespoons;
• u pane biancu - 200 grammi;
• sali.

Preparation:

1. Triturate u sali è l 'agliu.
2. A messa uttinni hè scafazzati aghjunghje noci.
3. Dinò, ouverature tutta.
4. Fette di pane ciuttata in acqua, allura rvets fora.
5. Imbulighjate u pani cu la missa noci-agliu.
6. U drummed massa favurèvuli, agghiuncennu oliu vegetale.
7. In l ' "Luna" favurèvuli noi aghjunghje u limone.
8. Guarnire cù alivi piattu avia bisognu, doppu ca si pò purtà à u tavulinu.

cunchiusioni

Avà chi vo sapete ciò chì u ciclu à aostu. Avemu speru chì u nostru articulu hà da aiutà vi à priparà per elli. È dinò tù sarè capaci di nutà accunciati comu lu vacanze Sarvaturi in aostu.