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Induve a crisciri, funghi, ostrica furesta è chì hè u so valore?
Hè ancu cunnisciutu chì in lu vastu e fureste di u nostru paese sò cultivati dicini di e spezie di supiriuri categorie fungi mushroomsimagen, chì sò un prodottu pastu valori. Arcuni di li sò funghi, ostrica, salvatichi. Ùn ci hè micca dubbitu chì u so nomu veni canusciutu a quasi tutti, ma ancora nun si mali à dà infurmazione di più dettagliata circa la bioluggìa di sta spezia.
Quissa hè una amanita piuttostu grande cù una gamma matimàticu guasi undeveloped. Hat a lu rapprisintanti cchiù mpurtanti di l 'essenza ncontra un diàmitru di 30 cm. A forma più à spessu arechja-furmatu o catturati. Old ostricultura fungo furesta differ micca solu a taglia, ma dinù funnel francese-forma di u birrittu.
U so superficia hè causatu liscia, ma micca nata è quelle mossa. Culurazione spessu varieghja fràssinu-grisgiu, cù qualchi diviazzioni.
i ghjovani carne, ostrica, hè solu a prufundezza è suchjosu, mentri l "patriarcas", addiventa rigidu è silnovoloknistoy, quasi pirdennu tutti i gustu qualità. By lu modu lusso, ghjovanu, funghi, tastà arquantu originali, cun Hints di anise.
By lu modu, per quessa, ostrica furesta sò divintatu cusì cumuna in a cultura di massa fission? Dopu à tuttu, ci sò parechje spezie chì sò sapuriti e nutritious!
Una funzione impurtante di elli è u fattu ch'elli sò assai risistenti à lesions bacterial è virali, è dinù hannu Sognu forza miccanicu ancu quand'elli sò apprima più longu distanzi. Hè da essa stunatu chì si sò tantu affettu di grande catene impieghi.
Cum'è per a cucina, i funghi, ostrica, salvatichi scrivenu a quarta categuria. Novu avemu ricurdari chi la pistìu ca si mancia solu i ghjovani, com'è u vechju hè guasi tichja di ogni gustu. In Inghilterra si vota spartu batter e profunnu frittu comu si deve, ma dipoi tandu i so metudi di cucina anu cambiatu assai.
Oghje, ostrica, à spessu tagliata in fette, allampanatu e tempura in oliu vegetale. Sparse u so frittura, assemi a punta, po si gira fora maravigghiusu gustu di Italiano. In Grecia, a furesta, ostrica, fungo, una foto di chì hè in lu article, arrustiti in u carbuni, avutri oliu dapertuttu.
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