Insalata, incù salmone fumé: ricette di uriginale di fini

Olivier classici - cirtamenti assai sapuriti, insalata. Micca per nunda perchè ch'ellu hà fattu u pourrissement di cucina italiana Russian. Ma pastu ancu idiali stale. Eve è Olivier l'New Year sò divintatu un apparenza di tanti barzilletti è barzilletta. E altronde, chì circa à quelli chì tena u dighjunu? Dopu à u New Year - qualle a vigilia di a festa di a natività di Cristu (secondu a lu calendariu Julian). I populi di a fede di sustituiri la solita Olivier? Infatti, in un classico esempiu di pensa à entre la carne, - è parechji tippi. Ci hè una suluzione è a osservanu dighjuni, è per quelli chì vulete ind'è u novu lascerà di gustu in un pràticu è chì hè diventatu, insalata fixe. Avemu sulu fari lu vegetariana. Ma noi nun solu à passà da u manghjà è ova da a lista di i Sbuchjate e cipolle. Dopu tuttu chistu, insalata, - una casa, è ci vole tene cusì. Per quessa, avemu sustituiri la carne in Lent salmone pisci salumeria. In issu articulu truverete parechji ricetti mudìfiche , insalata russa.

Olivier cu ova e armée

Stu insalata, pò esse fatta à usu vegetariana è micca. In u primu casu, a lista di cumpona tuccherà à batta u ova e stagione cù u piattu finitu deve esse un francese mayonnaise particulari "di l 'articulu." Salmon in dui casi vi bisognu di trè o quattru centu grammi. Megliu à piglià un pisci salati - cusì ottene più prufundezza di lattuga. Avemu comincia cucina, cum'è in u classicu, insalata russa, cu cincu patate, cucina in u so jackets e tri ova. Nota carota , insalata, pisci ùn hè intrutu. Patate e ova riscaldà, puri è taglio di ghiaccio. Shinkuem cipolla sbuchjata. Dui armée fresca sbuchjata, tagliata in cubi. All 'aghjunghje up in una suppera, insalata, prufonda. A taglio spezia dinù Kripen'ka salati o armée pickled. Agghiuncennu vasu sullati di pois vert. Salmon tagliata in picculi pezzi. Carta lu aneto è u cross-sizzioni di i dita arugula messu. Staghjoni cù u sali, pèveru, émeute, pruvà. Olivier cu ova e armée deve esse refilled siguenti manera: in u crema, aspro, bassu-grassu, aghjunghje centu grammi di caviar. Imbulighjate bè. Toscana Italie stu vestitzioni, insalata.

Esoticu "Olivier"

Da i prudutti "stranera" taliamu avocados - dui pezzi. Ma ùn àbbia paura, chì u nostru, insalata russa cu salmone avissi a gustu, comu lu guacamole messicana. No, ci hà da stà, insalata russa cù una piccula nota internaziunale. Tagliate a avocados a medità, pigghiari fora la simenza, pulizziari la frutta, da l 'peddi. A carne taglio di ghiaccio. In sta ricetta, la lista cumpona spazzà, patate, ma aghjunghje una grande carota, è sempre per voi. Traballat, priparà dui ova dura-noodles. Avà avemu à tutti, cut in cubi, oltri avocados. So avemu priparatu ovu, carotte, 170 grammi di salmone, salitu, Marinated dui e dui armée freschi. Avà, in una suppera, insalata, aghjunghje un altru pò di pois vert, è trè tablespoons di caviale russu. Imbulighjate è mette in u mascina di una meza ora. Solu dopu à chì avemu à pruvà è aghjunghje u sali si nicissariu. Francese mayonnaise, in cui aneto sbuchjata sechem.

Parte u insalata, incù jammiruzzu

Bollire nzinu a prufundezza di a "fuorri" quattru pomi, carotte è ottu ova vola. Chì ligumi friscura è chjaru, tagliata in cubi. Grafia simile, ùn mi trè centu grammi di salmone, salitu, cipolla, è dui freschi taglia medie armée. Add centu grammi di pois vert. Move. Francese mayonnaise (circa dui tablespoons) mmiscari cu pizzicu, dolce paprica. Splash in la salsa un pocu acquavita high-di qualità. Olivier refuel cun pepe salmone, di gustu. salsa Polem è un pocu di limone. Pigliu u bordu di vitru di burro acquavita. Utrambuem in insalata, capacità. Refrigerate. Prima di lu sirvizziu, girari più nantu à una miccia biccheri. Bella cullina ornate metà di ova vola, uova di pisci russu, bollita è jammiruzzu sbuccia.

Olivier Recipes Salmon cu cuda granciu

Quandu i chef, French inventata un piattu chì hè ora per quessa ch'ella hè cunsidarata nativu Russian, si sirviva di tali cumpona a grana chì micca tutti i casalinga pussutu vede in a so vita. Olivier classicu era piuttostu di pin, carne, capizzuni rachih, caviale frisca ... In sta ricetta, putemu fari senza l 'acelli. Ma i carri di aragosta è caviale vi aduprà. Prima, strinciri i dui picculi pomi è carotte in suttili e cuire in u fornu à sinu à Chjara. Si gira fora, tantu i ligumi sò acquistatu assai tastier - vitamini ùn sò lavau, è u suchju ferma drentu. Chì a friscura, taglio puri. A duzina ova vola dura-bollita còciri. Clean e tagliata, troppu. ghiaccio patin centu cinquanta grammi di salmone, cheveux frescu, ottu aragosta, dodici ghjovani baccelli di vecci. Staghjoni cù insalata, à goda. Imbulighjate cù francese mayonnaise. Ornate cù una cucchiara di caviale russu. Si pò mette una prughjezzione o di distribuisce u ova di acula.

Cù caviale "Tobiko"

Vasi di stu pruduttu hè avà in u mercatu aperta in grande supermercati. Perchè l 'ova in "Tobiko" sò sfarenti, i culori più quillu, vi pò fà, insalata, incù salmone hè micca solu diliziosu, ma dinù aesthetically lambiccu. Comu a lu ricetta prima, sfatica dui pomi è carotte. Ma ùn basta à esse tagliata cum'è sbuchjata pussibuli. sechem dinù Two cucumari frescu, centu è una cinquantina grammi di salmone, salitu, dui sganghiddi di aneto, quattru tablespoons di pois vert. Avemu mmiscari, francese mayonnaise, pè ottene una messa viscosu. In pastu cosita Tende evenly Jolie "Tobiko". Furmannu di Olivier qualcosa salmone, comu Sushi. all'Europei rigurosu u fette lattuga, a ova.

drop Olivier

Stu piattu pari maravigliosa nantu à u tavulinu, alberghi. Prubbabbirmenti, tu nun sulu cullà cù u scopu di mischjà vantaghji di dui insalate: Olivier è mantelli. So, bollire dui pomi, una carota, 2 ova. Sechem lea assai sbuchjata in conchi siparati, o ancu megliu di trè. Da dui centu grammi di salmone, salate tagghiò duie fette di dicurativa. Restu di lu pisci taglio di ghiaccio, oltri a li tri pinni di cipolle, verde. Uova, mmiscari cu francese mayonnaise. Piazzà nant'à un anellu pignatta. Mette u patate, u fondu. Allora salmone. Coat cù francese mayonnaise è annacquata cù cipolle, verde. Dopu, mette u ova. È tutte e carotte curone sfarente. Avemu Room lu limòsine cù francese mayonnaise. Olivier caccià u salmone in lu frigorifero di medità un ora. Poi smarisce e serviri anellu.