Museum pastiglie in Kolomna: ufficiali situ, photos e crìtiche

Torna lu pirdiu e scurdati micca cusi facile. Ma, di sicuru, cù una brama forti pò esse. Cusì, in Moscow, in Kolomna micca solu arrinisciutu a tornu a pruduzzione di tecnulugia mela Zefir, ma dinù di creà un museu unicu di stu famosu in i seculi dolciumi 18-19.

Pastes di u Marquise De Pompadour

Difatti, ùn ci hè testimunianze chì u paris di Louis XV hà amatu lozenges mela, e li scrivi fora di la Russia. Tuttavia, in lu 19u seculu, stu ducizza Russian era ancu cunnisciuta in l 'Europa uccidintali.

Tuttavia, mentri l 'pastes invenzione piatte in u passatu, più luntanu, certi fonti attribuisci a lu 14 seculu. Hè statu preparatu in Kolomna prima caramelle. In seguitu, hè dinù famosu Belev è Rzhev.

Kolomna Zefir ancu in quelli ghjorni era cunsidaratu u più gustosu, ùtule è ancu gastronomia.

té anzianu

Museum pastiglie in Kolomna (Parisien manca) hè situatu trà i Kremlin lucali è i Basilica di San Nicola in Posada in un bastimentu, storico, custruitu in u principiu di u 19u seculu. Una volta ci era un negozio caramelle marcanti Surganova. Stu locu fù bè-cunnisciutu in lu vicinatu e guditi gran pupularità. Tantu chi ancu Scrittori Giljarovsky Lazhechnikov Vladimir è Ivan arricurdatu lu in a so scritti. A scritturi resident à proximité Boris Pilnyak didicatu a iddu a so storia, "Kolomna Zefir."

Museum Modern in Kolomna Zefir - hè un locu assai ntirissanti induve vi pò ind'è l 'atmusfera di u 19u seculu, a prènniri cunfidenza cu la vita e' uomu didicatu à a storia di a pruduzzione di u famosu Zefir mela.

Cosa à vede

Kolomna museu Zefir hè un largu spaziu, chì hè didicatu à i tradizioni, a storia è a tecnulugia di lozenges preparazione. Quì sò esposi la vecchia ricetti, handwritten ", babbone" di i pruduzzioni di pastes di confectioners, oltri ca comu una varietà di manifesti è imballaggio di u tempu.

I visitori vidiri a li dami a lu vistitu di 18-19 seculi chì fà quì u rollu di france. Iddi ti passanu li stanzi dicu assai di novu è bellu, qualcosa tù bellu ùn cunnosce. È à a fine di u scursioni l 'invitati, aspittannu per una salla maravigghia - diliziosu pastes tastera. Per esempiu, pudete pruvà u famosu "assai" chì prupone solu museu in Kolomna Zefir. Reviews nant'à stu dolce Rave. Dopu tuttu, comu lu luci na scrizzioni supra la imballaggio, si tratta "si at è Binge." Ghjè, forsi, di più diliziosi cà u plafond!

In più, u museu prisenta una varietà di i sugetti di a vita antica. Per esempiu, stirà, caramelle e vasi di rasoliu e dolci, échelle, apparatus, chjusi, campani è di più. U museu hè un ambienti cosy è piacevuli - tavule è cupboards cupertu cu prise lacciu starched corona, banchittu squeaky chi tempu, Windows, cù imposte, corona, pignata, tiled, oltri Parrucchieri è altri mubiglia antica artigianali.

pastes dinù Museum in Kolomna prupone visitanti un epica e culturali themed, chì prividia tastera. Unu tali prugramma - la primavera "Amur". Duranti la visita, u visitatori vi à sente storie Fola circa amuri è rinfurzà u so "cantu" gustu pastes pompadurskoy di petali di rosa.

pasquale

Kolomna Zefir pianta - hè a prima museu in Russia, chì sò pòpuli e culturali tiatrali e aperta a tecnulugia di pruduzzioni Pastila, creatu in u 19u seculu. L'usina si trova in un bastimentu, storico, pricidentimenti istituzioni Pastila caramelle appartenini à u marcante Peter Chuprikova. Stu istitutu fù fundata in u 1852 è hè cunsidaratu u megliu dolci à i carafa fabbrica Kolomna.

Più chè un mezu seculu, "dolce" in pruduzzione Kolomna maestri, è era largamente cunnisciutu ancu fora di l 'Imperu Rumanu Russian. Però, l 'umore, rivoluzionariu è cambiamenti in u statu tristi influinzatu tutte e imprese, è puru ùn sparagnati Kolomna fabbrica Zefir. A cumpagnia chiudiri, i travagliadori licinziau, è l 'arti d' iddu stissu coce statu persu. Tastà u famosu Zefir Kolomna andatu per sempre.

pruduzzione Pastila fù ripigliatu un seculu dopu, in u 2009. So documentata e piani eranu scupertu anticu tecnulugia, grazi à chì pudia dinò propriu ricreà dinò u web internu di l 'usina. anticu dispusitivi Pastila sò stata guarita. Per esempiu, uvarochny Tsemsha chaudière e voli tammuru machine. Da l 'archivi fece i vechji libri nant'à pastes coce e ricette di handwritten. E pruduzzione, dolce, dopu à parechji seculi di dopu hè statu cuminciò dinò. È in u 2011, quandu era digià statu stabilitu, si grapì 'na fabbrica museu Zefir.

A tecnulugia a preparazione

Famous la rivuluzzioni Kolomna caramelle fatta da a purée apple, Pre bè prune, cù u meli, lu zuccaru, noci è parechji frutta. Urganizatori di u museu quandu à spende, vecchio ricetti Zefir sò cunfruntatu cu stupendu difficultà. Per esempiu, in u significatu di 18-19 seculi i ingredienti principale di pastes fù élève qualchi "verdi brillanti". Long micca pussutu cumprènniri ciò chì ghjè. Ma pùa si girò fora chì hè una cultivar di mela, chì oghje hè nisun manca. "Antonovka" So mudernu, frutta, caramelle Kolomna fatta solu da i varietà di mele.

tecnica Zefir cucina era piuttostu di i seguenti tappe:

1. mele stati lavau, è pigliatu tutte e so nudelli di u necessariu. Stu statu fattu da cù un statutu voli tammuru machine.

2. Apple pulpa mi a purée.

3., patate schiacciare preparatu in una macchina spiciali - uvarochnom Tsemsha chaudière. Stu azzione serve à cresce u pesu di vulume.

4. schiacciare patate vingt-fattu prune pastes muddica è spartu in casgiaghja.

5. U pani hè seccu in high Russian.

Hè in stu modu più di dui centu anni s'appronta dolce lozenges Kolomna.

Life in a fabbrica

Oghje, muvimentatu, usine. Ci hè sempre piena di i visitori è supra atmosfera dinamica pienu lu ciavuru di Zefir mela. Guests fabbrica piglià pirsuna parti in l 'a preparazione di té. So, sutta la guida di pasta Zahara Evgrafovich è i so assistanti Wani visitatori mele lavau in u machine à Reis so müll fruttu purée, bollita si in una pignata, drummed agitators spiciali - whorls - è seccu in un veru forru Russian.

E, mentri l 'invitati sò affaccendata cucina, Hostess Love Chuprikova copre a un tavulinu stanza di porpura cun Samovar calda è fichi, puis à l' invitati guditi la pastes fatto citrò industriale in a sucetà di l'istitutu armata - Peter Chuprikova.

L'ortu museu

Avemu OKRA pasquale - tutta la econumìa. "Antonovka" direttamente daretu à u bastimentu hè una grossa ortu induve sò cultivati varietà particulare di mele. Sti frutti sò sapi è assai forti, tantu chi si ancu muccuni impussibile à marzu. Ma chisti sunnu lu bisognu pi festeggiari pastes. Next - riabilitatu tozzo-stanza. L 'ortu è l' urtulanu s'accupa di l'usina granaghju Melentie chì sparte accittonu cù u visitori cù a cunniscenza interessante è sapè fà in u spaziu di a cultura è a pruvista di culturi.

Per esempiu, ùn sapete chì uva sò megliu piazzatu in u fenu? Va bè, malgratu u fattu chi i frutti sò nantu à u celu, si nun vechi e ristò seccu. Nant'à sta e tanti àutri cosi vi amparà, s'è vo visita la fabbrica cù un spettaculu chì ortu.

Cosa à piglià cun elli

Factory è Museum pastes, comu chiddu, purtà una marca putìi. Ci si pò cumprà una vera marshmallows Kolomna. All unu in un bellu vechju scatuli - micca di falli a dà, o mette à u tavulinu. Stu scatula pastes un quantity assai - da 350 rubles. Ci sò, di sicuru, ozzione e formule faciuli - da 150 rubles.

A scelta larga di gusti: Zefir caramelle, meli, sassa e àutri. U famosu "assai" vi costa 500 rubles, è una torta di Zefir - 600 rubles.

Per vera asèmpiu di u serviziu uffertu 'Zefir ordine "in u museu. Pudete sceglie un gustu è vulume di ciò chì vo vulete. Truck è dénonce sò pussibuli.

Altronde dolciumi in u museu fabbrica hè un magazinu urtaglia. Ci si pò cumprà una replica, un vechju shovels 'ortu è arnesi è détails interessante.

Oghje, à cumprà u famosu caramelle solu in Kolomenskoye Museum. Ma criatura fabbrica sò sperava ch'elli seranu capaci di allargamentu di a so pruduzzione in un cortu tempu. Mentre u prughjettu Kolomna.

museu pastiglie: cumu a arrivare

Pour les paroles de Moscou à Kolomna in trè modi.

1. Train.

Cù Cassinelle Kazansky l'Moscow voi ghjunghjini da lu trenu di la stazioni "Kolomna". Suprana vi dicissi "Sputnik" - lu stessu itinerariu, o Signuruzzu "S. Yesenin "à firmavanu" Golutvin ".

2. Bus.

isciuta stazione metro Wole "Vykhino" ci hè un riparu, chi curri ogni mezzo, autobus, ora numeru 460 (Moscow-Kolomna).

3. Cassini.

Off a autostrada anellu à Novoryazanskoye e la testa di lu autostrada M5 di circa una ora (90 km). Ritruvà u scrittoghju "Chelyabinsk, Ryazan ', e accussi lompi a cità.

Museum pastiglie in Kolomna trova nantu u carrughju Posad, 13 Factory - un pocu più (Polyanskaya, 4). Biancu pirmittennu hè più còmuda di principia cù u museu, è po muvimentu versu la fabbrica, situatu di trè centu metri da culà.

U museu opera sistemu Réservation. Esse sicuru à aduprà.

L'entrata di francese generale vi costa 250 rubles, di i zitelli - 50 rubles ecunòmicu.

Tutti l 'infurmazione vole circa la fabbrica, u museu è u famosu caramelle, frutta, hè u situ ufficiali (www. Kolomnapastila. Ru).