Panetteria pianu los. L'apartura di l 'panetteria da espagne

Oghje nimu pò esse sicuru di i resistenti di a so situazione finanziaria. Nè quelli chì vai à travaglià tutti i ghjorni è riceve un pisata minzili, nè à quelli chì u travagliu per elli stessi, chi è, hà a so los. A parolla "crisi" hà aiutata intrutu in u nostru lessicu, è ogni volta i so ghjunta hè stata longa ùn a surprisa. Ma, di sicuru, ùn sò cuntenti, è dinò e Offerte torna un colpu impurtante à u saccu. È ancu, chì hè in una pusizioni megliu in casu di prublemi? Certu micca i cullaburatori, chì, in u casu di riduzzione, su li strati senza un sordu in a so sacchetta è un pocu pocu fait des verbes truvannu un novu travagliu. A strada, in stu casu, hè unu - a lu scanciu di travagghiu. Tuttavia, più di stu chjassu custì indocu. Mentri i patroni di a so, per via picculu imprese elli trovu in una situazione di più favurevuli, nunustanti lu fattu ca lu so Miccadei innamurà si sviluppa. Ma, si hannu, parò picculu. In ogni casu, pacà u tributu e guadagnari una vivant hè sempre pussibule. Chì hè per quessa chì parechji di oghje pinzaricci come si principia u vostru propriu los è principiatu u travagliu in u se. Però, è in stu rispettu ci hè un prublema. Quasi tutti i sò più o menu assai favurèvuli in termini di cunnucennu postu assai occupatu, u cuncorsu mercatu hè musi, sceglie u sottu dritta chì hà da parlà pruduce mediu, è arquantu difficili. In issu casu, hè necessariu, prima di tuttu a pagari attente à impresi chì pruducia i prudutti iniziu vitali in dumanda à tutti i tempi è in ogni crisa. Per esempiu, u pane. È chì hè per quessa oghje avemu vulete voi di prupone un pianu los info di a cumpagnia. So, quantu à apre una panetteria?

A picca e parolle di u serviziu

Prima vi mittite à sviluppà u vostru propriu panetteria los info pianu, vi tuccherà à esaminà ciò chì tù jemu a fari spicificamenti. Perchè 'stu tipu di attivitati cumporta parechje scelte. Stu pò esse una cumpagnia piena-cuncritu. Chì hè, voi vi azzione tutarmenti l 'au prucessu di pruduzzioni, da u cunfizzioni e cucina u prodottu muddica è à u so matematiche. Riguardu à l 'ùrtimi, quì, u travagliu nantu à u cuncettu di l' avvene di a impresa, hè dunqua à prividia subitu in a lista e puntu pensa apartu a so buttreghi impieghi. O à u sviluppu di un pianu los per un café-panetteria chì hè, istituzioni in u quali ogni pruduzzione è a vendita di prudutti vi ferà a na vota, in un locu. Hè meriteghja a pensu, per esse stata à u catalogu di i prudutti vindutu micca solu a so pasticceria: ma dinù altre piatti è DIY. Per esempiu, Pane casgiu, frittelle, frittelle, ghjacciu, Ricette, tè, caffè. Ghjustu dì: un tali impresa abbisogna un abbastanza ferma capitali principiu-up, ma u pocu è hè veru lambiccu.

A seconda manera - travaglià incù i punti. In stu casu, u megliu sottu - l 'apartura di un Logo-panetteria. U pianu los hè necessaria à esse basata nantu à ciò chì vo Mulateri Di L'esse pràtica spùticu Pane, accattu mpastata prontu-fatti è contu di i so prudutti à intermediaries. Investimenti vi tocca menu, ma puru l 'profitability di a impresa ùn sarà cum'è altu.

Cum'è un terzu sottu, vi tocca à pacà attente à u franchise. Dopu à Kindle una certa quantità di (certi volti assai impurtante), c'arriva una cumpagnia prontu-fatta cù cumplettamente sviluppatu è cirtificati tecnulugia da u marca divurgatu. Funziunalità ùn hè micca male, ma hè disponibile cum'è un duminiu, solu à quelli chì campanu in accumudamentu di più o di menu grande.

Sè vo pubbricari l 'infurmazione: u parè cunsigliemu à pagà attinzioni principalmente u panettone, portante, fora un routes pruduzzione cumpleta. Iè, abbisugnava investimenti, è assai mpurtanti, ma sta mprisa vi pagà e purtà un bon mediu. Hè per quessa chì avemu vulete voi di prupone un pianu los di u piena routes di panificci pruduzzione. By u stradellu, cù lu cum'è un esempiu di e trasfurmazioni, hè pussibili, s'edda casca, draw up so cuncettu di l 'Logo-impresa.

A picca e parolle di u pianu los

accunciamentu tonu di l 'avvene di a impresa - i basi di a riescita. Stu documentu strategicu abbisogna pinzari tropp'assai è piglià in contu tutti i cundizioni sottu chì sarà suvitatu affari. E prufundamenti cunvinzioni sò quelli chì pensanu chì ghjè abbastanza à truvà un pezzu di carta, nantu à a scuparta di spesi è revenues pianu. Naturalmente, i cumpunenti finanziariu - u fundamentu di tuttu, ma micca u solu puntu. U pianu los deve esse un istruzzioni info a divintari un passu da guida di un passu di entrepreneur avvene. È si duvia esse stata propriu tutti i voci chì discrive tappe apertura los: la spinta legale, è analisi coccu, è i quistioni di selezzione di loca è bastone, è l 'aspettu fà riclama, è assai di più. È perchè noi vulemu cuntinuà à purtà à a vostra primura, i los pianu panetteria in forma prugressiva. So, chì voci duvia esse in u vostru guida di l 'azzioni?

Analisi di competitiveness di u futuru los

In sviluppà u cuncettu di l'impresa, si capisci chì tù - Ùn u solu persona inteligente in u vostru breakfast. Più prubabile, in stu cantu per un longu tempu è successu Impiega un numaru significativu di prugetti. In più, seria cuncorsu sarà i pianti panetteria publicu u quale i prudutti sò dispunibuli annant'à i scaffali di tutte e putìi. How to supravivìu nta un tali casu? Hè nicissaria di fà un 'analisi mercatu è sviluppà a so, numericu unichi di londra, cchiù pricisamenti, lu prudutti chì si avissi a pruduzzioni. Solu, pasticcerie high-quality, fatta secondu a ricetti uriginale, rinisciu a siducia u cunsumadore. Quacchi cosa di pane-mattone persona pò cumprà in una vendita à l 'entrata di u vostru store, iddu sulu non vi vai. È ancu s'è a stu puntu vi esse dui tipi di mattone - è a vostra pruduzzione naziunale, più prubabile, ùn vi dugnu rinumata di i prudutti di più pràticu, è prubbabbirmenti ecunòmicu. By u stradellu, arrimbendu si nantu à u catalogu, voi vi tocca à sviluppà a qualchi altri punti di u pianu los, cum'è l 'acquistu di vagliatura, selezzione persunale.

iscrizzione quistioni Company

Una volta vi troppu spesu certi calculi è ghjunse à i cunclusioni chì si hà da esse prufittu, è tù sì a so "inseme", hè tempu di principiatu n'hè. Senza stu passu, ùn pudete fà nunda, cum'è i noti "di carta" tengu sempre à i frunti di ogni los. Sviluppà un los pianu panetteria a dicidiri in ciò chì capacità vo vi u travagliu. Ci sò dui formi più degne di a to Type of business - PPIs è LLC. First - menu caru à tutti tempu è u nivellu finanziariu, u più bonu se vo un plan à creà una piccula cumpagnia cù un numeru minimu di persunale ghjurnatanti. U secondu hè chì, in più di u cuntrollu di attività di messa à creà u statutu, indirizzu legale, un cuntu novu apertura è accussì on. N. manipulations. Comu regula, più à spessu usatu ntê casi unni la basi los uni pochi di ghjente. A maggiuranza di QC principiatu-up ancu à cumincià n'hè ghjustu IP. In più, ci hà da esse cunsigghiatu di sceglie u furmulariu di tassi. Sperti preferimu noi chì vi decide di UTII (sola impositi cusì-chiamatu tariffa appartamentu).

loca prupizia

Next vi tuccherà à guardà a selezzione di loca. Comu regula, più prubabile, a prima hè necessaria à sparà, ma micca di più chè hè inclusa in la accordu affittu è cliccate nant'à u cumanda a cumprà. Per stanza deve esse bisogni specifichi. Didàttica, u locu. Certu, in una zona di maistria di a lucazione hà da esse ecunòmicu chè in u centru, ma sempri certi volti impractical à salvà a so - almenu, perchè se u vostru panetteria in u ghjornu vi circà una pochi di ghjente da u Gallo of business u vostru andava à more ghjustu un mese. Per quessa, bisogna esse guidati da lu siquenti fattura: u spaziu di u panetteria duvia esse in un locu cù alta trafficu, vale à dì, induve ci hè una grande numaru di ghjente ... Ma, di sicuru, ùn latu da cantu cù stu tipu di 'istitutu. A seconda esigenza - zona. Si deve esse (pigghiau chì avete in postu vi vendenu i so prudutti, è ghjè più preziosi) ùn hè micca menu di 150 "piazze". È postu chì vo jemu a pruduzzioni food, vi tocca à avè una stanza sewerage, incù l 'acqua, stanza utilitati e bagnu. In più, facennu lu pianu los panetteria, ùn ti scurdà di a cumprendi a costu di acconcia è chì, ancu s'è spentu, vi prubabile hannu a fari.

Agriculture di panetteria

So come do you principiatu u vostru propriu los da zeru, ma ancora vulete vende pirsuna i prudutti, voi vi tuccherà à cumprà appena di nunda - da usato industriali e cummirciali a forma u cunsumadore è lu nvintariu di bastone. Bisognu, prima di tuttu, u pignata, u dispusitivu di sifting farina, tavulinu muddica, proofers lampa. Ùn ntirfiriri, è una unità refroidis. Ghjè u minimu chì vi tocca à cumprà a prima. In seguita, cu la fidilità di u so postu in u mercatu, hè pussibule di allargamentu di pianu è u-cumprà i machini nicissariu. In più, u bisognu di cumprà gittuna sales, un parlemu spiciali di cucina, oltri antico di pruvista. Dapoi sta virsioni di fraud hè u più, hè pussibili, vi deve guardà accattu un unità seconda-manu. Calchì volta, a propositu, vi ponu cumprà usato di bunissima qualità di i panetteria di medità di u prezzu.

bastone

Sì tù se - micca un prufessiunale à fissà birrerie, esse truvaru di ricerca di a tecnulugia intelligenza. vi sarà dinù bisognu di direttamente panitteri-confectioners (di dui pirsuni a fari sustituiri) è dui Haver. Cù riguardu à la pulizia, tandu u primu tempu hè pussibili à distribuisce i rispunsabilità à mezu à u persunale di chiavi, per una vèndita di sicuru. Cuntabili, troppu, a prima, vi ponu micca pigli. Sè ci hè qualchi cunniscenza di tutti i calculi pò esse purtatu fora indipindente o di aduprà i servizii di tantu-chiamatu specialista terzu-party.

carta, cume s'ellu

Na vota fattu tutti i punti prima, vi tocca à avè lu pirmissu da l 'attivitati di Rospotrebnadzor in la forma di un cunchiusioni degne. In più, bon travagliu deve derà i rapprisintanti di serviziu custòdia di focu. E avissi a si sottuponghenu prucedura di certificazione cunfurmisimi in u Agency Federal per Regulation tecnica è metrulugia. Ci vole dinù ricordu chì u panitteri è confectioners, è Haver, è u tecnulugia deve avè un libru medicale valevule.

A scelta di Suppliers materia

Spiecà chì dipende di u feedstock è a qualità è aspettu di a panatteria, ùn vale a pena ancu una layman. In più, hà u so propriu valore, è u cantu finanziariu di a posta - hè preziosi à purtà fora l 'acquistu à u più bassu di prezzi pussibili. Per quessa, a quistione di a scelta, seria, Suppliers reputable deve bellu seriu guardà quandu criazzioni un pianu los. Si deve esse capitu chì s'è u listessu sciaccanu si pò cumprà in nordu, u manciari perishable cume butirru, crema, è cetara è cetara. N., pigliatu in contu u specifics principiatu una pruduzzione, hè necessaria à cumprà piccula quantità. Pirciò, si saria necessariu di truvari 'na bona pera, hè megliu à patroni privatu, chì sarà sempre esse prontu à esse attenti à a vostra cuncerna. By lu modu, stu pianu pò esse assai prufittu di ghjocu incù agricultori. Impegnà in ricerca di Suppliers cunsigliemu durante pruduzzione, ruling incù u so accordu virbali, l 'accidente hè necessaria à purtà fora subitu stima à i ghjochi di a panetteria.

Nicolao

Fà pianu los panetteria, sta questione ci vole dinù esse datu attinzioni. Realizà una campagna publicitariu grande-scala bisognu di particulari micca, parò, piglià qualchi passi ancora, leva. Pacà particularmenti attentu à u scrittoghju è nomu. A prima deve esse luminosu è siducia attinzioni, u sicondu hè esse fattu in un cusì armuniosu è chì hè statu assuciata incù un tipu di i prudutti, è hè neizbity. Accordu prudutti magazzini panetteria chiamatu "ciambella" pò esse trovu in guasi tutti i cità. Per quessa, quandu criannu un nomu hè necessaria à u travagliu dura è pruvà à cullà incù calcosa di a so, uriginale. Altronde, chì sà, forsi appena a ddu mumentu, vi sò criannu una vera marca, chi dopu à tanti anni, hà da esse ricunnisciutu à traversu u paese.

Pacà e purtà u risultatu di i metudi, comu a distribuzioni di leaflets, annunci u segnu u leva. Portante, fora numerosi azzione in u furmulariu discounts matina o di sera, è femu listessu vi cuntribuisce à i travagli di a bocca - chi è, u clienti cuntentu vi dicu circa lu pràticu è cusì eva luna nova u clienti.

I cumpunenti finanziariu

Fà un pianu los, si deve fà it up à u travagliu cù u pirìculu cura. You principia un impresa piuttostu cari - apre una panetteria da zeru, dunque, atta à purtà fora u prughjettu vi hannu a pigghiari un sui, ma perchè tutti i calculi hannu a radduppiari-arrigistramentu. In più, cuntari quantu vi purterà i soldi à cumprà lu listessu vagliatura, si deve esse capitu chì a cosa a arrivare, diri, un muvimentu fattu di lignu, ma hè calmu pussìbule di gestisce è analogue plastica, a prima. Lu stissu vali pi lu stissu, per esempiu, un furnu. Perchè ùn vi tuccherà à cumprà prudutti cari marche bè cunnisciutu-? Oghje vi pò cumprà usato arquantu Decisive di u joca Russian o ancu Chinese à un prezzu raggiunevuli. So conti u costu:

• Per l 'acquistu di u usato vi purterà circa 50 000 euru.
• Su tutti li tipi d 'apparicchiaturi e mobili - circa dui.
• Location (per un mese) vi costa circa 2-2.5 mila. Euru.
• ghjente auto - ancu 5 milli euru ..
• Facennu documentation - $ 500.

Conta. lump sum vi hannu a pagari a circa 60 mila. euru.

spesi minzili:

• Affitti - u listessu 2-2.5 milli euru ..
• Pisata (panatteri, technologist, u jamming - in cortu, tuttu u bastone) s'avissi minzili circa 5 $ 000.
• Cumuna - 500 euru.
• Advertising - 300 euru.

Chì hè, in u mese hannu a passanu circa 8-9 mila. Plus l 'acquistu di spesi materia. As, mostra e pratiche, u mediu reta di u panettone, dopu à u pagamentu di i publicani è circa 3-4 milli euru. Sicondu à i sperti, stu tipu of business hè in gradu di pagà per stissa moins de un 'annu e menzu.

Hè chjaru chì ste figure pò esse chjamata un abbastanza averaged è capaci di cambià sicondu u spaziu à cuali hè prevista à apre una panatteria. Dopu tutte e, per esempiu, vacante in Moscow è i pruvinci - differente cuncetti. Oltri solda. Ma, issu esempiu di un pianu los per una panetteria hè pussibili a pigghiari comu na basa, ancu s'è vo esaminà à apre un cummerciu in una piccula cità. Agriculture, comu sapemu, hà u listessu valore cum'è in u capilocu è in u circondu. As di qualchi altra spesa, e so idee pò trovi sottu à u so spaziu.

cunchiusioni

Avemu pruvatu à dì assai tecnica circa quantu à apre una panetteria da zeru. E putemu cunchiùdiri ca cu l 'avvicinassi a los, stu tipu of business è arquantu prufittu è pò pruduce rèdditu nurmali à u patrone. Tuttavia, in lu casu di una decisione di u apertura di un tali guerra ci vole à avè à pianu los arechja sviluppatu, chì hà da esse a chjave di a riescita.