A ricetta per u lampu di u zuccherinu. Scopre i segretti

Certu, in u nostru paese ùn sò micca stati ghjente chì ùn sanu micca ciò chì hè a moonshine, perchè hè un bevande alchimique tradiziunale di i slaves. Hè necessariu enfatizà chì in a quantità di a qualità è a cumpusizioni di a preparazione, hà assai in cumuni cù ron: a diffarenza sia solu in i componenti. À u so core, u rum ùn hè nunda più ch'è u mondu crudu.

Casatu in buttrega

Sicondu i statistici, una parte di quarchi parte di vodka, chì si ponu nantu à l'osselli di i nostri magazzini - questu hè un veru falu per a ragiò simplice chì a tecnulugia di preparà un bevande spirituu russu hè spessu ignorata da i reguli di GOST.

Produttu eccettu - a qualità più bona

Sicuru, i cunsumatori l'anu una alternativa chì ùn pò micca falà per l'uce di prucede in scrupule di e vini alcoolichi. Qualessu? Naturalment, per preparà un bevande eccu cù i vostri mani in casa. E pi ghjustu di a ghjustìzia, deve esse nutatu chì i russi anu acquistatu un pocu di spirimintassi in questa materia: hè abbastante à richiamari quelli tempi in quandu una lege hè statu introduttu in u paese è assai e famiglioli anu da esse stati cun vigilance.

I metudi di schnapps in casa - una grande varietà

Hè necessariu puru di sguattà chì oghje hè un arsenale tutale di manere di fà schnapps di casa, è di una larga varietà di ingredienti.

A ricetta per u lampu di u zuccherinu hè simplice simplice: pò esse masterizatu ancu da quellu chì u primu sente di l'esistenza di "vodka di casa". Avete bisognu di fà un pocu di sforzu è avè qualchì ora di tempu.

A ricetta per u lampu di u zuccheru, di sicuru, implica l'usu di una lumaca. Per aiuto chì a zucca hè stata curada, hè assai impurtante di leghje l'urdinamentu à u distillatore è observa chjaramente a rapportu di i cumpunenti cumposti.

U numeru di mètuu 1

Allora, a ricetta per u lampu di u zuccheru. Eppusizione serà a siguenti: 10 grammi di levitu spiciali, 10 grammi d'attivatori di fermentazione, 2 kg di zuccaru granulatu è 8 litri d'acqua. In cunsiquenza, ricevi 10 litri di braga di qualità.

I sperienti ricunniscenu aduprà vignaghjoli di vinu, perchè accumenu più à l'acidus volatili di furmagliu, è anch'elli allughjassi rapidamenti, eliminate a microflora negativa in u biotì, è in cumbinazioni cù u glucosiu furnite cù una furtizza.

A ricetta per u lampu di u zuccheru prupone l'azzione seguente: hè necessariu di purtà levedorra in un cuntainer speziale, pour acqua calidez è l'abbandunarà d'odeurà per un quartu d'una ora. In parallelu cù questu, 8 litri di l'acqua è u zuccheru ligeramenti calcinati devenu esse muntati in u tank di fermentazione.

Allora l'activatori di fermentazione è u levitu ci anu aghjustatu à a furmazione resultante. Hè assai impurtante in questu stafilatu per assicurà a fermentazione d'alta calidad. Per ciò chì u prucedimentu di più avantaghju, hè necessariu aghjustà circa 150 g di ciciri di a sustancia. Appena, aghjunghjite u cuntenutu di fermentazione rigularmente cun un tinte è stallanu un segnu hydraulicu, per ellu chì u prucessu di fermentazione hè normalizatu, è l'annu di carbone chì hè furmatu hè degnamente eliminatu.

Tuttavia, a ricetta per u lampu di u zuccheru ùn finisci micca quì. U passu prossimu hè di colpi u tarri di fermentazione in una stanza cun una temperatura di + 30-32 gradi Celsius. Sò solu parechji volte di ghjornu per mezu di a cumminzione rimanenti. Braga passassi una semana.

A ligere di una edita alcohòlica fatta in casa hè determinata da u gustu: ùn deve esse dulce. Paga è attentu à u septum: se i bombe ùn si ponu esce da u fermentatu da u moonshine.

In ogni casu, a ricetta capace di a preparazione di u sole di u zuccheru implica a distillazione di a brag obtained. Questu hè fatta cù l'aiutu di apparizione speciali: alumbika, moonshine, alquitar.

In fine, pigliate un pruduttu purcinu senza l'impuru straniere è u gustu.

Cumu fà u zicchini di u zuccheru? Ci sò assai ricette.

Metu nummiru 2

Quandu si preparava vodka di "casa", assai prefissi di salvà u zuccaru, a sustituzione cù cunfettu, postu chì glucose in questu - ancu più chè. In questu casu, u fattu chì hè pussibule di utilizà l'ultimu annu o ancu a cunservazione d'ultimi annu hè curioso: u gradu di corruzzione di u pruduttu ùn hè micca d'impurtanza fundamentale in quì. Tuttavia, assicuratevi chì ùn ci hè micca u moltu. I vantaghje di sta ricetta includeu u fattu chì una varietà di tipu di marmellate sò adattati per a schnapps: cherry, strawberry, albergo, raspberry, prugna. Perchè dumane cù a quistione di cumu fà u cibo di u zuccherinu, quandu avete un arsenale di cunfitturi à manu? Cusì, ùn solu ùn pò pruvà una edita preparata cù i vostri mani, ma ancu liberate un spaziu in u to cantu o despensa.

Cusì, chì duvete fà per fà? Avete bisognu di preparà stoncini o sourdough per schnapps. Per fà quì, aperti un paru di vasitteri di 3 litri cù cunfettu è pusendu in un quartu caldu. Quandu u prucessu di fermentazione principiate, u cuntenutu deve esse posta in un cuntainìculu separatu, in quale 30 litri d'acqua hè dopu aghjustata.

U passu prossimu hè di mette 3 chilò di zuccaru è 200 grammi di levitu di vinu in u cuntinuu. U cumuzioni cunvinte esse misurati è misi in un locu friddu durante 6-7 ghjorni. Duranti stu periodu di tempu, u prucessu di fermentazione deve esse cumplettu. A l'ultima tappa hè necessariu di supranveghjà a sustegnu ottensenu in l'apparatu di crescita. In fine, avarà da circa 9-10 litri di qualità luminosu. Pudete combine diversi tipi di cunsirvatori, è poi a zuccarera possa un gustu è aroma muy originali. In genere, ùn anu a paura di spirimintassi, è avete successu!

Chjave

Certu, a prima volta ùn sanu micca tutti quelli da vulè. A cosa principal hè micca di dispirace: per a terza o quarta è tempu puderete trattà pè u prucessu di cerveza cun un bevande alcoolicu di qualità di a vostra pròpia preparazione per i vostri parenti è amichi.