AZU Tartaru in multivarka: ricette di sèmplice

Diffirenti tipi di carne, una persona manghja un longu tempu. prudutti, carne, appi na nfruenza significativa supra lu sviluppu di a forza fìsica, la criazzioni di l 'lavaggiu, u sviluppu di a sucetà. Pò dassi chì ogni nazione, ci hè una pignatta, carne, ricunnisciutu da i naziunali. Quessi sò manciari saliti è Tartaru way cumpunuta di accurtatoghji arumatichi frittu di carne, (di solitu manzo, vitella, agnellu, o ghjovani, carne, cavallo), allura quenched incù un grande numeru di cipolle, pumati, o in salsa, université morte, arumi. Sicondu à qualchi ricette di a pisu tutali di fà di più di pomi è carotte, coarsely tazzulatu. In principiu, u ngridienta cô sò quasi disponibile, la cucina hè sèmplice. Perchè micca à pruvà à fà ne à noi?

da a storia

A parolla "way" hè dirivatu da "azdyk" (chi significa "manciari", "manciari"). It cuntene radiche perse. Ci hè stata longa un piattu cottu u focu, in una paghjola spiciali, ma avà in i stabilimenti appartamenti publicu (è micca solu Tatar) hè assai pupulari. Per a prima volta in a litteratura culinario way hè discrittu Yunus Akhmetzyanova in u libru publicheghju Kazan, puru siddu Tatar cucinari di sta ricetta ghjunse da u prufundità di seculi.

Multivarka - maravigghiusa aparechju!

Stu dispusitivu hà vede u cucina muderna ùn hè tantu longa fà, ma hè digià spéciale granni lodi da u nostru senza chì 'amuri a Spirimentu cu cucina. In fatti, way Tatar multivarka in s'appronta quasi u listessu cum'è in una paghjola. Par furtuna, u generu di u dispusitivu ci permetti di fà megliu cà in un cuntu na padedda cu spiculi altu. A varietà di tipi di funziunamentu lingual s'appronta ospiti un piacè. Prova à fà lu tartare francese AMU in multivarka "Panasonic", o "Redmond." E prestu ti vede chì ùn hè tantu difficiule!

Priparannu lu cumpona

Tatar in multivarka ci tocca à priparà a versione classica di u CAM:

• 800 grammi di carni;
• 300 grammi di cipolla;
• Una grossa cucchiara di pomodoro;
• 0.5 chila di patati;
• Three cucumari pickled di medie taglia;
• trè sprichji di agliu;
• duie grande Linguri di oliu vegetale;
• sali e aromi à tastà.

Cum'è per coce carne way Tartaru in multivarka piglià manzo (clipping) o viteddu. Maiale troppu grassa, è u Cialis classica Tatar idda, di sicuru, ùn aduprà. Avemu pò piglià l 'agneddu, ma hè un ciauru spécifique, chì micca tutti piaci. Sì calchissia ùn piace la cumminazzioni di carne è pomi, sta verdura, ùn pò esse usata à tutti.

Preparazione di ospiti

A carne, tagliata in picculi pezzi, cipolla - circuli medità. Carne cunnette vi cù cipolle, Collapsible ciotola Multivarki (4,5 litre) è overcook su oliu vegetale. U dispusitivu hè in modu "Cinque" quandu l 'ochju hè aperta. U prucessu si circa 20 minuti. Dopu à stu tempu, mette cucumari, pancetta, and paste pumata. Move. Tempura di un altru cincu minuti.

Agliu mi (uni pochi di garòfalu), ittari a lu pisu tutali. Chini si d 'acqua è mette u dispusitivu in "Mette fora" modu. Simmer di circa dui ori. Per una meza ora, finu piatti cottu aghjunghje, patate, coarsely tazzulatu. Avemu cuntinuà stewing. Prima di l 'bona vuluntà a mette u sali, aromi, gousse agliu tazzulatu.

Gustosu piattu parfumatu - ATPase in Tartaru - in multivarka fattu tardu! Essa à u tavulinu, ci minti cun erbe fresca tazzulatu.

AZU Tartaru in multivarka "Redmond" agnellu

Primurosu, u preparazione ùn hè assai differente di a versione in prima. Cum'è un mètre à l 'cumpona cù ghee e mezzo. E 'nveci di manzo prupunimu à aduprà agnellu. Tomato temi sustituiri pumati naturale. I cumpunenti cullezzione ùn sò cambiendu (vede ricetta, sopra).

Corsi di piatti agnellu

Carne, pri-tazzulatu in picculi pezzi, frittu in burro fusi (tenir "Cinque") di dece minuti. Ùn ci vole chì i sucu. Mette a carne in una suppera. In una suppera mette u Capicorsu tazzulatu (si deve esse assai), tempura in un picculu numeru di burro fusi nzinu d 'oru in culore. Carne sparse daretu in lu catu chinu, mix, cipolla, aghjunghje un mistu di la rraggia, sali. pumati Fresh (0,5 chilò), sbuchjata, taglio e bois a lu pisu tutali. Ci aghjunghje dinù una cuppa di mezzo. Multivarku mette in u modu "quench" è hè prontu per quaranta minuti. Duranti stu tempu, priparari l 'patate e cucumari.

In certi ricetti, olivi e frittu in burro traballat e poi aghjuntu à u fornu. Ma s'ellu usatu multivarka ùn pò li tempura, ma solu à aghjunghje à u pesu megliu, è simmer per un antru mezzu ora. Cucumari piglià a priparari solu salata, tammuru, senza agghiuncennu l'acitu. È mentre s'appronta un viteddu piattu - ATPase in Tatar - multivarka in Redmond, vi ponu chop | erbe frescu, tè, hè missa. Sentite way bisognu calda, u tuttu cù erbe cun tortillas freschi. Simply Yum. Bon appetitu!