Food e bevande, Ricette
Cake pasta mpastata - � dilicatizza, gustu è travagliata
At a minzioni di choux prima cosa chi vene à mente - profiteroles è eclairs. Tuttavia, parchì hè pussibili a priparari micca solu Pane. Choux muddica, torta - un gran alternativa à i prudutti di solitu. Si pò esse racolta da a Pane tradiziunali, crema sandwiched, o cumposti di picculu Pane.
Choux, torta mpastata: ricetta cù una scultura
Avemu principià cù un cunfigurazione di più cunvinziunali di trattà. Cake choux, cumpunuta di Pane, comu vi putissi criu, differente Pane solu à u mumentu di a cucina. U pani hè sparse in una cucina analysis "tela", piuttostu chè in batches. A priparari l 'i prudutti bisognu di un sèmplice ghjocu di ova (4 pcs.), Oliu verdura e burro (50 g), l' acqua (200 ml), farina, (130 g) è un pizzicu di sali.
L'acqua è dui tipi di oliu sò posti in un pot. À i sali va. U mischju hè purtatu à una bollari, puis accurtà u caldu à u più chjucu. À u liquidu statu aghjustatu a farina, e mmiscata appaghjà. Ideal di stu utilizà un spatola di lignu.
panatteria
A quantità di supra di manciari havi dui Pane 30 X 40 cm. Prupizia panatteria di carta imbutulata. Hè distribuitu nant'à l 'mpastata di sangu, di più o di menu evenly. U fornu era heated à 200 gradi. Una torta hè industriale di circa 10 minuti. drop calda pronti subitu deve esse cacciatu da a carta. Quandu dui sò pronti è riscaldà, torta, ognunu divisa in trè parti uguali.
Cake choux cun crema
Assai, torta dilicati uttinni se Pane sandwiched crema. Conventionally, si appronta ricetta senza la junta di farina o di àmidu, à spessu à u fini di burru Pierce hè. Guardà una versione pratica. In lu per u più grande chì guarantisci di i risultati comu una thickener applicàrisi usatu di farina.
In un cunillu, sutta l 'ova (4 pcs.), Poi aghjuntu à elli una cuppa di canna, è tutti sò cunnessi à una batch o corolla. Sugar ùn pò rimbursà disperse - ùn l'pauroso. In un cunillu aggiungere 2 tbsp. l '. farina e arreri, poi spartu in mità di un litru di latte è remix di novu. Capacità Orgia per focu, u minimu, è u caldu, pruvuchendu sempri. Quandu l 'crema, vene à una bollari, caccià si da u caldu è cresce a mmiscari un saccu di vaniglia. riscaldà di massa, pronto. Padedda quandu ci vole à copre cù un pannu, tantu chì in lu superficia ùn formanu un tozzu. crema riscaldà veni usatu di l 'Annunzio, torta.
cumanda, aspro
No menu si gira fora prufundezza è delicious cake choux cun crema, aspro. In u più sèmplice shortcakes embodiment sò imbutulata cu lu zuccaru, smantana. È pò complicate lu compitu, è priparari a crema, ma à aduprà, crema, aspro, invece di u latti. À issu statu mmiscatu in un ovu skillet, zùccaru (120 g), a farina (2 tbsp ..), vaniglia, e crema (300 g, grasse - 25-30%). Crema, u caldu medie hè purtatu à u bollari cun pruvuchendu. U pesu di sta deve épaissir. Sauté, pan hè cacciatu da u caldu è copre cù cosita unn'esisti cusì chì si tocca lu a superficia di a crema. U mischiu chilled statu aghjuntu un pezzu di caciu adagiu (200 g), ogni vota sannò. A crema, hè pronta!
pila di legnu
Cake CUSTARD ponu dinù cumposti di Pane siparati. Interestingly, sta funziunalità cusì chì quandu entrata è ùn ancu hannu a fece. Guests pò mancari Murat qualchi Pane ciuttata a crema.
Di u pani in u padedda serbit burro (150 g) è spartu in 375 M ml d 'acqua. U mischju hè purtatu à VUR è, cum'è in l 'ricetta prima, accurtà u caldu è vin in un piattu Priparati (240 g). Cù un spatola finu à un mpastata liscia hè kneaded statu. Ci hà da esse pronti quand'ellu hè partutu da a li mura e incascià in una palla. Padedda si stendi à u caldu, è lascià a mi à 10 minuti, allura l 'mpastata nantu una voglia à 6 ova. Si deve esse liscia e uniformi. U pani hè pusatu in un saccu, pasta e si sparse in u un verghe carta, panatteria imbutulata di uguali lunghezza. Aduprà per stu scopu u megliu attendant giru incù un diamitru di 1 cm. Mini taglia éclairs dipende di u fornu, o piatti, in u quali hà da esse arricugghiutu u pane. Comu regula, si sò fatti di circa 20 cm Lingua in lunghezza.
Cakes industriale in un fornu calda à 200 ° C, finu 'oru marroni (circa 30 minuti.). canne crema pronti riscaldà e poi abbagnatu in succissioni in la crema, è si sparse in una pignatta in l 'usu di l' woodpile.
So si gira fora lu pani, torta pasta. Ricetta cu photo, sopra, parmetti à PANICULADO è creà novi nails. Cambiendu a crema, è aghjunghje i frutti, pudete puru creà cosa nova e ntirissanti. Cake, crema, in particulare a versione cù Korzh, abbastanza faciuli à azzione, cun elli, ancu l 'Hostess à risista, appena principiu à pruvà a so manu, a cucina. Bon appetitu!
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