Carne cuire e patate. patate, industriale cù carne. How diliziosu carne cuire à u fornu

Ci sò certi piatti chì vi pò purtà à u tavulinu, è in u so ripastu, è weekday: ch'elli sò abbastanza faciuli à priparà, ma pari assai distintu è assai sapuriti. patate, industriale cù carne - un esempiu vivi. U cumminazzioni in stu piattu semplice è ùn la cumpona più cari permette di cucina à sunnià à u listessu tema: nanticchia complicate la ricetta se vo vulete à Purtivechju u vostru invitati à u tavulinu manciati, o di fà ne sciaccanu uni assai chianura di un tranquillu cena di famiglia.

Priparà la carne a sfatica

Hè tuttu dipende di ciò chì saria voi di sceglie, carne, industriale in u fornu. Beef, per esempiu, sò pronta più cà u porcu è ci hè un travagliu più impurtante. From è cumincià. Sè u manghjà vi chilled, appena tagghiò da lu in tutti i cosita dura è sparte in pezzi cateni. L'usi di l'unica pezzu ùn trapassa 1 taglia, cm hè dinù impurtante :. Nisun bisognu di fà grandi "Bast". Un puntu impurtante: a tagliata, carne, deve esse à usu parpindiculari à a grana. Cateni repel rigurosu u marteddu di carne, avemu à pruvà à ricunnoscia chì ogni lenza era u listessu grosime sopra tuttu u so spaziu. In stu casu, si lu carne hè scantatu, si hè tenutu prima to defrost e poi a fari tuttu manipulations sopra discritta. Priparati marinating manzo Indy. Per infurmazione in quantu à fà l 'Marinade, parlanu più tardi.

Andemu Accantu à u porcu

À sapuriti , carne cuire à u fornu, vi ci vole prima sceglie u sorta di dritta. Hè megliu adattu per u nostru collu piatti porcu. Carne di àutri parti di l 'carcassa pò ièssiri usatu, puru, ma ùn sarà tantu sapuriti e prufundezza. Inoltre, hè assai còmuda di sparte u collu in cateni pezzi: pezzu chilled o thawed di taglio carne, à traversu i grana cuteddu assai spertu. L'usi di a lenza hè a listessa com'è in lu casu di manzo, - 1 CM, o un pocu finesse. Cliccà, tagghiau una fetta, ùn hè micca necessariu: hè digià taglia prupizia à noi. In più, u porcu ùn hè micca filmi rigidu, chì sò bona in freschi. Repulse pezzi portioned di marteddu cu dui ganghi, avemu verificate chì u spissori hè uniformi. a robba trasfurmatu mandà dinù marinating.

francese mayonnaise Marinade

Stu ùn hè micca sicuru u tipu di cunsumu, ma ùn vi vurria cu lu compitu in lu casu chì i carri hè troppu magro, o duru. Trasfurmatu in un tali université fette portioned, vi ponu sfatica in u fornu à u manghjà è di pomi in un epica più corta di tempu. Cusì, noi vi tuccherà 500 grammi di carni un vasu (250 g) di francese mayonnaise cu grassu di 67%. Apre u saccu è dritta in lu aghjunghje terra pepe neri è u sali di gustu. arbi arumatichi seccu, troppu, ùn sarà superfluous - cresce a to manu, ginirusu préférés. Sì calchissia ùn pò campà senza fini per ellu in lu Marinade sarà u parfettu complement 2-3 sprichji, passatu à traversu chesnokodavilku. Appaghjà mmiscari i Marinade è u nostru daubed iddi un pezzu di carne in tutti i lati. Lascià a temperatura stanza di circa una ora, s'ava fattu un saccu incù un carne ochju.

Marinade di biera

È stu mètudu di marinating - un mature. Micca tutti dares à aduprà DIY alcolu-basatu, ancu ALCOLU, di la cucina. Ma s'è qualchissia dares à, hè ghjustu chì ùn dispiaciri. Beer Marinade hè bisognu di piglià u più naturale, cù ùn alcolu aghjuntu. Hè chjamatu dinù "vivu". Scuri o di lume scelta scuole applicata - ognunu dicisi di sè stessu. Hè solu una storia di sapuri. Doppu ca, tuttu hè abbastanza sèmplice: in lu saccu Priparati Mittitivi a carne (1 chilò), chini si cù a biera (0,5 litri), è copre cù un ochju. Cacciate a pignata a lu frigorifero almenu 4 ore, ma megghiu - at night.

U Marinade più pupulari

Hè u modu sèmplice è u più veloce to marinate carne. Iddu hè perfettu in stu casu, quandu vi tuccherà à sfatica in u fornu à u manghjà è patate per una cena di famiglia, postu chì tutta a dimarchja piglia micca di più cà una meza ora. Megliu usu di u porcu. Di l 'Marinade, avemu bisognu di unu cucchiara di acitu di pumu di sidru, u listessu numeru di salsa Genti, dui tablespoons di oliu vegetale (priurità oliu), sali e pibiri a tastà. frischi o sicchi sò dinù vidiri: un picculu pizzicu di annuncià a àutri cumpunenti. All ngridienta cô sò mmiscatu nsemmula, a aliva favurèvuli a pezzi di messa, carne, a pila li in un saccu induve si vi pò pickled, st'articulu lu cuperchiu e guerre di una meza ora in Temperature stanza.

Sè ùn vi pò fà senza funghi,

Assai genti comu 'na cumminazzioni di patati, carni, funghi. In u fornu, di solitu sfatica sti Sbuchjate e cipolle, messi in Bonifacio. Funghi deve esse bruttu pri-calori.

• funghi seccu ci vole prima mogliu in acqua bollita imbernu à la rate of 1 litru liquidu par prodottu secca 100 g. prucessu Steeping pigghia about 1 h, dunque senza scorrini prisente, acqua, sali gustu fungo, è mette à bollire di 40 minuti nant'à u calori maculata. Allora u liquid hè spartu, funghi, pocu seccu.
• At casalinghe hè assai pupulari stu tipu di manghjà di i prudutti winter, cume funghi, cottu e poi scantatu. Ma t'ani u so gustu è aromatica nteru, è dinù facili po esse usata à priparà una varietà di i piatti: hè abbastanza à unfreeze i funghi à temperatura stanza è leggiu suffrighje cù oliu vegetale Fragrant.
• Ogni funghi, frescu, francu, funghi, ostrica, è bisognu nanzu usu in salata a bollire di omancu 40 minuti, liquid e fungi mushroomsimagen tempura tandu ghjittò in un picculu numeru di oliu vegetale.

Oh, patata, patata, voi ...

Piunieri unicu! È micca solu piunieri. A più cumuna side dish a carne, aiutà u nostru casu, è fà piattu ecceziunali diliziosi. Per priparannu lu alimentari sceglie u tempu. Patate, avemu bisognu di volte (è à qualchissia è stu ùn hè micca abbastanza) hè più chè u manghjà. Sè no duvimu à fà i nostri soffio mangiata, u noms de drop avemu bisognu di a ammucciari a carne, sottu u patate. So avemu sceltu u alimentari taglia di u mio Bramati, sbuchjata è petrusellu. Per ogni pratica di a preparazione hè u so pezzi, forma. Sè vo ntènninu di patate, industriale cù Bonifacio, carne, taglio lu fette tubero sbuccia. L'usi di una fetta, ùn deve esse troppu grande: 2-3 MM hè bastatu. Comu si preparava di calcosa cum'è un agnellu in lu fornu, avemu tutti, patata, in 6 banni, tagghiannu la tubero verticale crosswise. carne cuire e patate, pò esse in u pot. Per stu piattu noi tagliata i pomi in cubi cù una parte di 1 cm.

Quale hè ellu undresses, si làssanu jiri làcrime

No, no, no l'Ùn capisciu un spogliarellista undernourished, unu di i so bona vìa di lacrimi di pietà da a lu pubblicu! Hè circa lu cipolle. Sè noi decide sfatica in u fornu à u manghjà è di pomi, u cipolle senza noi ùn pò fà. U numaru di bulbi in una ricetta dipende di u so 'grannizza: 500 grammi di carni pigghiari unu assai grande, o dui bulbi medie-screnu. Appaghjà li sò scappati da u so peddi, e cipolle damp cultellu cun acqua (micca di sera) è in terra. Dinò, u pesu è a forma sò impurtanti: di parechji maneri di s'arrusti differente cipolla tazzulatu. Comu regula, tutti i cumpona di piatti sò capaci di duluri. Sè i pomi è carne sò tagliata in fette, puis shinkuem circuli Capicorsu - sta forma hè adattatu per Bonifacio, panatteria. In grasti, noi vi mittaraghju u Capicorsu, sbuchjata diced. Per MArtin, cottu in u fornu, mi la cipolla medità circuli.

Annunzio, dopu Annunzio - vkusnjatinu custruiri

In l 'a preparazione di stu piattu hè assai impurtante à Bonifacio alternativa. Quì hè un ordine di azzione, noi vi prupunimu:

• A forma a quali avemu da priparà u nostru piattu, appaghjà, cappotto, cù oliu vegetale senza lu ciàuru o pergamena val panatteria.
• Sparghji li primi palori di na pruvinenza di pomi, tagliata in fette.
• Salt, pèveru à tastà.
• A seconda drop custituitu di un arcu, circuli shred.
• Third Annunzio - carne repulsed è marinato. Sè hè Marinated a biera, aghjunghje certi sali di pocu in li truppi sali abbasta Marinade.
• Quarta Annunzio - funghi, avemu dinù pri-preparatu cum'è discrittu sopra.
• Quintu Annunzio - dinò arcu.
• U sestu Annunzio - carne.
• Sèttimu Annunzio - patata.
• A sfarente uppermost hè cumpostu di una pasta dura, nanticchia nantu una parmesan joke, è francese mayonnaise. U casgiu, avemu bisognu di 100-150 grammi (perchè un omu ama di più), è abbastanza francese mayonnaise dui tablespoons, più ntî - elli (casgiu è francese mayonnaise) sparghji u superficia.

So noi incascià u nostru Sbuchjate e cipolle in u furmulariu di cucina aggiustau riceve e cipolle, funghi, patate, carne, è furmagliu. In u frattempu, a temperatura forru si juncìu 170 gradi, è hè tempu à mandà u nostru piattu. Preparate ùn sarà menu di un ora. Vi tuccherà à verificà issu: un STUZZICAMMO o furchetta cunvince à nfilanu la patate, se tu dugnu a passari, la pignatta hè prontu.

Pot, bollire!

Distintu, sapuriti e flavorful piattu di la tavula, alberghi hè facile à priparà, cù grasti di ceramica. In più, u piattu finitu quandu in prighjò, hè ùn hè micca necessariu di sparte in cateni, chì hè assai còmuda. So, piglià u pignata, mette in lu patate, pancetta (cumpleti u spaziu nant'à 1/4), allura cipolle (piuttostu picculu manciata). Carne, pri-Priparati (Marinade francese mayonnaise in stu casu, ùn hè micca bonu, parò, è a biera troppu), deve esse divisu in quelli pezzi chì sò facili à pienu in u nostru putere. Si hè messa fora è 1/4 di u vulume di u pot. Funghi in a ricetta sò benvenuta, ma u so adopru ùn hè micca ubligatorie. Sè avemu sempri li aduprà, ca pùa facìammu li si comu un quartu di u nostru posudinki. Finitura Annunzio - dinò, patate. U so viaghja in tantu chi la cima di l 'na pignata di stà luntanu di 2 centimeters. Mette 4-5 pois di pepe nera, una foglia, baie, un pocu fenouil - frescu o seccu. Pour bollita o filtrati acqua - ùn di più cà una cuppa quartu. È avà i maravigghia: Date un ochju à a pignata noi farà u nostru a so, e si sarà Castagne! Avemu fà mpastata fresca: 2 tazzi di farina, 1 ovu, mmiscari sali, cummigghiatu su cù acqua - tantu chi lu pani si girò strittu, impasta è lepim therefrom circuli incù un diamitru nanticchia superiore à u collu di i pot. Squatté l 'ochju nantu à l' na pignata in i media, ditu straziatu i buchi. U pani sarà ancora ospiti pronta è volume: s'idda hè maligna - hè tempu di pigghiari fora. Fornu heated à 170 gradi, è carne cuire in grasti almenu una ora.

Piacevuli è sapuriti voi cumunicà à u tavulinu cena!