Carne Semi-finitu in casa

More è di più senza acchianari micca à cumprà, carne, i prudutti semi-finitu in u magazinu, è sempre in casa sula. In fatti, ùn hè micca cusì difficiule è pari: si hè necessaria a ch'iddu distribbuisci solu un coppiu di ghjorni, cussa, tantu ca poi su durante tutta a mese, a gudiri diliziosu fatto cotolette, salsiccia, u carbusgiu è noodles homme. Tutti stu hè nzerita scantatu in i cunghjilatori, è u shelf life di ban, carne, semi-finutu li un'antra in quantità bastò.

Quì hè un gran sòsula di a salsiccia, in casa. Avemu bisognu di pigghiari di trè chilò di u porcu, ma hè preziosi à prisentà e pancetta, tutte e mine in una Peugeot carne. Carne e grassu deve esse in u prezzu di 70/30. Add 15 sprichji di àgghia scafazzati, 4 tablespoons di sali, pepe (rossu è neru), si mischia sè è locu in un saccu, plastica, è mette in lu frigorifero diminuìu - Marinated.

U ghjornu dopu, avemu cuntinuà à priparà i prudutti semifinished fattu di carne. In u negozio, o mercatu nanzu hà una peddi salutari purcinu (dignité), tagliata circa 4-6 banni. Pensu dinò si risciacquare appaghjà. Una fine di u dignité particularmente à i Peugeot attendant - un tubu spiciali magre, furmendu sasizza. Avà vi basta à aghjustà la purtata di carne macinata, sasizza pè ottene u listessu usi è i ripieno dignité evenly pienu.

Pruducia tali carne semifinished, formanu picculu sasizza putendu dignité cum'è inchiri u so chinu. Sè vo vulete, salsiccia avia un culore aranciu-cruccanti, aghjunghje u bundanza granfa di paprica nterra. U pruduttu finitu pò esse un pocu frenu in lu frigorifero tantu ca lu beni assurbutu la ricchezza di aromi, po to freeze di pruvista più.

Quì sò uni pochi di ricetti chì vi pò còciri un carne naturale semi-finitu. In fatti, sti mètudi sò cunnisciuti à guasi tutti i fimmina. Just nun tutti s'ampara chì ghjè pussibule, per esempiu, à sguassà u listessu funghi o ripieni andreas carbusgiu di u futuru, è tandu li to freeze. Soprattuttu pupulare sò i noodles. Chì d'appuntu lu piattu hè sempre priparatu incù una scorta! A noodles fatto in casa sò sempre gustosu accattatu, ancu l 'mezzo di li veru, carne è prupona. Kneaded l 'mpastata di corsi in sèmplice: acqua, di farina, a sali, vi ponu aduprà ovu. Macinata fate cum'è chops carne, aromi, cipolle sbuchjata tazzulatu. Allora ittàri fora lu pani e usannu na forma particulari di rende noodles.

Sè un tale forma ùn hè micca prisente, vi ponu travaglià è li mani, ma in stu casu, si sarà faciuli à còciri noodles. Avemu li mette nantu una grande qualità in unu drop a evitari ghjambi inseme, è to freeze in u cunghjilatori. Allora vi pò vin in unu pacchettu è piazzatu per un bellu pezzu.

Cosa àutru vi pò pinsari di per cena squisita ghjornu o Pranzo? Funghi, funghi, ricci, carne, cù risu, purpetti, pipiruna ripieni, chops è ancu sala, carne, actuelle Marinated - ci tocca solu à mustrà fantasia e tanticchia di prova à hannu sempre nant'à a manu un sapuriti, carne, semi-finitu.