Come è per quessa a to freeze u pane? Tutti i sicreti di pani è pani spavintatu

Foods cum'è u pane è u sali, ci hè sempre in ogni casa. Perciò, se lu sali si pò stà per anni, sottu à certi cundizioni, u pane stà frescu è degnu di a cunsumazione umana sò ghjustu una pochi di ghjorni. Hè pussibili a scorta nantu à elli di l 'avvene, senza dannu divintatu steɪl AGG è cupertu cu pies? u pane Frozen, nsemi cu pisci, carne o frutta da aspittà per u so turnu à l 'cunghjilatori senza perda u so gustu.

règule glaciale

In a nostra casa di campagna hè stata longa un gran rispettu pè u pane. Ancu quand'ellu principia à indurisce, a manu ùn pò alzà à friscià lu. Di solitu in issi casi, la hostess fatta da ciuperci pani e ciuperci. Ma ancu s'è materie fresca ùn hè micca in u prugrammu, hè megliu a to freeze u soprapiù è salvà si da a dannu. u pane freeze dry hè facile, ma vi tocca à sapè qualchi regule.

• To freeze una, u pane citrò industriali calda pò micca in ogni casu, postu ch'ellu hè assai chilled è dopu à reaumur sarà Bagnato.
• Old, pagnotta digià steɪl AGG di pane à mette in lu cunghjilatori è ùn deve esse. Dopu, ci hà da esse troppu duru, mentri lu gustu pò canciari.
• To freeze i cateni nicissariu di pane tali chì dopu à reaumur pussutu tutti i manciari. Ripitì glaciali pani pussibili.
• u pane strasurdinariu hè perfetta di glaciali, ma surrisu, panini Chjara ccchiù peggiu frosts. Dunque una cuerenza bie ferri, pani want è biscotti aria megliu ùn a si sottuponghenu u prucedimentu.

How to to freeze u pane

Pagnotta di u pane biancu , o di na pagnotta di rye & ponu esse scantatu comu un tuttu, o divisu in mezzu. U pruduttu, panetteria piacìa tagliata in picculi fette in batches. Cum'è un risultatu, tu nun hannu a dispose di prodottu i terreni, è in u cunghjilatori tali pezzi da salvà u spaziu.

pezzi cottu comu forti pussibuli atturcinata in parechji Bonifacio di una cosita Castagne à impedisce u penetrazione di umidità è furmazioni u fretu à a superficia di u pane. A lu solitu saccu, plastica, plastica, o di BRANCATO pò èssiri usatu puru quandu priparannu lu prodottu a to freeze. IMPUGNAR u pacchettu, deve esse publicata da u tuttu 'aria. Dopu chì vi pò sò messi u pane in u cunghjilatori.

Manere di fà u frescu di pane spavintatu

Ci sò parechje manere di fà rinviviscia u prodottu panetteria dopu glaciali.

1. U più faciule. A pigghiari fora lu pani da u cunghjilatori in epoca circa quattru ore nanzu usu è imballata à lascià cumplitamenti thawed a timpiratura nurmali.
2. In u fornu. Atturcinata in prodottu pergamena misi di cinqui minuti, in un fornu preheated à 200 ° C.
3. Cù cruccanti. Dopu à reaumur bie misi di dece minuti, in un fornu preheated à 180 ° C, pri-lubricating cu 'acqua.
4. Cù piròschifi. Mittitivi lu prodottu in u dispusitivu di 20 minuti. A quantità di tempu addipenni suprattuttu nant'à u pesu di i prudutti defrosted. Pirciò, si un pezzu trapassatu cù un cultellu, verificate puru si ferma, dentro, girari lu Handbag per un altru 10-15 minuti.
5. In una padedda. Mette una fetta, spavintatu di basking in la padedda più caldu bassu, senza chì coprenu cù un ochju.

Hè pussibili a to freeze u pane tantu chì dopu à reaumur era cum'è un frescu? Dopu à stu prucessu, u pane pò esse Bagnato. Tuttavia, abbasta à dà si à mi è asciuttu, si hà da vultà u so qualità è gustu è urighjinali.

Duvia I mmagazzinari u pane in lu frigorifero

Certi pirsuni crede chì tinia u pani è pani in lu frigorifero, si thereby prolong lu piriudu di freschezza di sti prudutti. Ma, par disgrazia, ùn hè. At una temperatura di +2 ° C, û un tali figura hà un parastaghju, cima di u frigorifero, Khlebushek steɪl AGG assai forti a causa di l 'rapida sditta di umidità. Per quessa, quandu ci hè un prublema di preservazione di u prodottu di uni pochi di ghjorni, in u statu frescu, hè megliu à tena lu quantunqua a timpiratura nurmali.

Secrets Non: u pane semi-finitu, o fresh frozen

Infine, un altru fattu, dà u sicretu di chì pudia vulete to freeze u pane. Pappajaddu à cumprà u pane, fatta in u pasquale, di u nome di pasticceria fresca, ghjente à spessu diventa vittimi di ntrallazzu. U butteghe è, cafes invece di dopechenny u pane ghjustu cottu cumprà cake mix di pane. A tecnulugia pruduzzione hè a siguenti: bread, avvicinendu di champagne circa 80%, è u so metudu di scossa glaciale riscaldà à -35 ° C. Successivamenti supermercati Crosta hè pulito nanzu rispettendu cundiziunati in u fornu. Ghjè un strumentu mercatu assai ridditizziu. Non solu chì un prodottu tali semi-finitu hè cullucatu indefinitely, è chì si pò esse un longu tempu ha murì, lu cumpraturi pò mancu lu criu. Ma la ricchezza di u pane frescu in a vendita è aguali visitori à cumprà di più i prudutti chi si nn'havi bisognu.

Per ogni-longu andà i prudutti pruvista perde e so pruprietà interessante. Hè ùn sicretu chì ancu in u cunghjilatori, si perde à pocu à parte si cuntena vitamini è minerali. S'ellu hè nicissariu in stu casu, a to freeze u pane? Sì bisogna, iè. Ma ùn hè micca necessariu di mmagazzinari si in l 'cunghjilatori di più di dui mesi.