Come Sole pumati in banche invernu in la casa?

Perchè e come si Sole pumati in lattine? Forsi ùn persona nant'à u mondu chì ùn piace sottaceti è Marinades fatto in casa. Ùn ci hè nunda di tastier è più vìantu di pumati, rosso solenenky patate arrustitu. Ci hè, s'è ùn saria una manciata Gourmet - gran piacè. In ogni casa, inverno impussibile à creda una tola di festa senza tantu magichi. Sottaceti e sèrviri comu abbillimentu di i verbi in l 'inguernu, è un gran Ortri a lu menu. A salata da sti pumati in la matina doppu la festa havi a èssiri assai Corsets.

Tutti sò assà di elli, ma micca ognunu cunnosci a sali i pumati in lattine in la casa. Ghjè senza grande usure. A cosa principale hè di suvità i cunsigli di qualchi bella senza e bastone tecnichi di cucina. It attaccaticcia micca solu u gustu di sottaceti, ma a so shelf life. Sè fattu bè, a qualità di i pumati pickled coglienu pò fariti è di u prossimu annu.

How to Sole pumati in banche: preparazione

U fattore più impurtante in stu casu, hè Vasi senza fanti. In u so sustegnu, ancu s'è tuttu altru hè fatta bè, ùn hè pussibule in qualchi tempu à vede cumu u salata diventa pietre. Oltri a chistu, banche incù prisirvazioni pò budditura, è tuttu u travagliu vi fala u nome. À issu ùn succede, Vasi e lids deve esse sè lavau, sterilized è mette in vulgaris (sinu à seccu) nant'à un pannu puru.

In u frattempu, si pò fà u cumpona a ièssiri usatu di cunsirvazioni. Per disgrazia, ùn ognunu sà quantu à u sali lu pumadoru. A cosa più impurtanti - hè, di sicuru, i pumati attuale. Ci tocca à esse rossu è frescu in modération, ùn hè micca tantu grande. Large più adatta di sucu di pumadoru. In ordine di più pomodoro ùn hè costuli in la banca e beni saturated cun salata, ci hè bisognu à nfilanu l 'a rulli vicinu à u listessu tirlu. Ci hà da piglià qualchi tempu, ma i pumati sarà tastier. Dinù bisognu di aneto, barbaforte, foglie amarèddu russu, cipolla, agliu. Hè tuttu u listessu à lavà appaghjà e vin più acqua vugghiuta.

How to Sole pumati di l 'inguernu: Ricetta

In la banca digià seccu à mette una aneto ombrello, un pezzu di liata barbaforte lassa cincu amarèddu russu, un coppiu di garòfalu di agliu è tagliata in quattru pezzi di bulbu cipolla. Dopu à sta n'àuta dinzitati file pumati Accatastato. Pronti? Avà tuttu stu hè pienu 'acqua vugghiuta e cupartu in Renato 15. Dopu à fasgioli l'acqua calda in lu la paredda, mette u focu.

Intantu, in u banca juncu 5-6 patronage pepe neru. In 'acqua chì hè fasgioli da u Vasi vugghiuta, aghjuntu u sali, lu zuccaru, foglia, baie. Dite tutti à una bollari, girari e 'aghjunghje a l'acitu. Per u bè Marinade, un vasu di trè-litre vo vi tuccherà:

- 3 tbsp. l '. sali;

- articulu di 8. l '. zuccaru;

- 150 g di acitu di;

- 5 pz. leafs.

Marinade preparatu versatu vasu di pumadoru. Vultulata si tutti incù una chjave spiciali è mandò à a cantina. Avà a quistione hè quantu à Sole pumati in Vasi a la casa, si sò stallati. Hè bona a Spirimentu. Firmavanu à l 'ricetta più intarissanti è fariti i soi durante l' inguernu.