Comu megghiu pi festeggiari funghi, burro pickled: una cucina senza sterilization e diverse ticnoluggìa dâ prucessu

Trà fungo Chjar veri capi hè cunsideratu à esse Marinated boletus,. Ricetta senza sterilization - hè una funziunalità chì permette à voi a còciri a vostra piattu prifiritu senza tempu applicàrisi micca necessariu. Cosa distingui stu mètudu da altri, è a migliori à purtà fora sta prucedura? À guvernà issi prublematichi, vi tuccherà à guardà certi di i paràmetri di più intarissanti.

A ricetta uriginale cù a mustarda è barbaforte

Cù u trabucinata di i staghjoni, fungo, ci sò travagghiu assai hostesses. Ci saria preziosi micca solu avà à tastà i doni di lignu parfumatu, ma dinù prisirvà almenu sinu à fiancu di statina. Soprattuttu pupulare sò sempre statu Marinated boletus,. Ricetta senza sterilization parmetti à priparà li subitu e in ingrossu. Ci sò versioni cusì urighjinali, ca spissu è diffìcili pinzari ca lu sapuri di l 'avvene di u prodottu Chjar. Per esempiu, ci hè pussibili à pruvà la ricetta, allora di a preparazione di u Marinade nant'à unu litru d 'acqua hè necessariu à piglià 3 sprichji, 100 ml di acitu di 9%, 2, foglia, baie, 45 grammi di sali, di trè canne di garòfalu, 30 grammi di zuccaru, foglia barbaforte 5 pois parfumatu è u listessu numeru di pepe neri strasurdinariu, fenouil ombrello è na cucchiara di graneddi, senape.

Iniziu nella minuti, vi ponu sempre gustosu boletus, Marinated. Ricetta senza sterilization hè realizatu in trè tappe:

1. Prima, ci vole à lavà, funghi, fresca, è tandu li mette in un 'abissu pignata puri, aghjunghje, acqua è bollire di cinqui minuti dopu vugghiuta. I prudutti sò tandu bisogna à discard in un Colander è lascià per un tempu a permette, acqua à ombra cumpritamenti.
2. In un cunillu l 'acqua pulita, e poi agghiunciri, si tutti i cumpona disposti per da u ricetta. A so capacità à mette u focu.
3. Dopu à vugghiuta, e graputi li funghi e còciri pastu inseme di 20 minuti.

Un altru calda si tocca à bois in banche, suvaru, è tandu sò piazzatu in un locu frescu.

Moltu più rara

Pudite vulete còciri hè micca abbastanza u solitu, funghi, burro pickled. Ricetta senza sterilization pò aghjunghje à u prodottu principale di una varietà di Sbuchjate e cipolle. Composition sarà abbastanza ntirissanti, s'ellu si tratta 1 fungi mushroomsimagen chilugrammu usatu: 120 grammi di sali par litru d 'acqua, 2 foglie SCIACCA, 60 grammi di zùccheru, 2 garòfalu 50-55 grammi di l'acitu, dui bulbi e un paru di vecci cunvinziunali pepe neru.

In stu casu, a tecnulugia hà da esse pocu sfarente:

1. I funghi, lavau è sbuccia arbitraria tagliata in pezzi esiste li siparata da l 'li gammi birritta.
2. Cipolle strata macinati in la forma di circuli.
3. affrancatura tazzulatu graputi in una padedda d 'acqua vugghiuta e bollire circa 10-11 minuti. si deve dunque esse rinsed sottu acqua.
4. In un cunillu cu 'acqua di dissolve u sali, poi aghjunghje i funghi, e còciri li nzinu a tuttu lu' oru ùn praticà a lu funnu.
5. Écumoire arrivare boletus, prontu e li passari in Vasi sterilized, Bonifacio multilinguism cù un arcu.
6. In u liquid cullezzione d 'aghjunghje tutti i Sbuchjate e cipolle è priparari l' Marinade.
7. Pour fungi mushroomsimagen salata calda è forti ri ittàri su Vasi cun lids metallu.

Vasi a mi per parechji ghjorni, à tene u foliacea, li vasari seguita cù una incoddu callu.

bi di l 'avvene

Men pò differente, funghi. Ma i più diliziosi campioni, sicondu à i reguli, veni cunziddiratu esse Marinated boletus,. Sòsula di l 'inguernu senza sterilization pò cuntena quelli cumpunenti chì sò appressu interessante per insalate. Dopu tutte e, comu sapemu, ci hè una pignatta cottu suprattuttu di funghi Chjar. Per quessu in stu casu, u pruprietariu hè necessariu bisognu: 2 ½Â chilugrammu di funghi fresca litri d'acqua, 4 sprichji di agliu, 30 grammi di zuccaru e volte di più u sali 5-6 pois pepe neru, gousse germoglio, 3, tablespoons medità acitu 9% è nu gruppu di Seasonings préférés.

All 'azzioni sò tutu in ordine:

1. Prima, funghi, fresca hannu a jiri pi menzu, elli quant'è da u vecchia, è poi sguassate rigurosu u birritta cu 'na spazzola allampanatu e gamma plenochku. N sèquitu, funghi, burro, deve esse lavau sottu acqua, corsa. I prudutti purificatu pò esse mandati di più precisione.
2. funghi preparatu calata in un grande, pan, copre cù acqua è bollire di 15 minuti, agghiuncennu un sali e acìtu (o nzièmmula). Appena unu da una cumenciani à campà à u fondu, u prucessu pò esse cunsideratu cum'è di tennis. Avà si pò ombra e dissiccà un pocu pocu.
3. Boletus décortiquer in Vasi sterilized, assèmi, fette di àgghia granfa.
4. Priparari l 'Marinade. À sta tocca à esse sciugghiu in acqua, cu lu zuccaru e sali, pèveru agghiunciri è gousse, bollire per 4 minuti.
5. A suluzione calda hè spartu in i spondi cusì chì i funghi sò cumpletamenti cummigghiata cu iddi, e poi cupertu cu na kapron lids, li manda in u frigorifero di pruvista.

In issu statu nzinu a lu prossimu vaghjimu pò Marinated boletus,. Ricetta senza sterilizing l 'inguernu dà u hostess a pussibilità à ogni tempu, fà li to insalate préférés.

"Casque Bellucci"

Ogni parsona hà u so cuncettu di cunsirvazioni. Different gusti spessu permetterà di creà novi è ntirissanti ricetti. So come àutru pò sempre fà, funghi, burro pickled senza sterilization? U principiu di funziunamentu, cum'è una regula, ferma u listessu. Cambià solu u cumpunimentu di i Marinade. Funghi sò girava à una di più parfumatu, in un bel liquid à aghjunghje più verde. Pudete puru aduprà i seguenti cumpusizioni: chilugrammu di frescu oliu 1 cipolla, 30 grammi di sali, 3 tablespoons acitu, 6 foglie matina, un pepe neri tanticchia di terra, ½Â fasciu di aneto frescu, una teaspoon di picanta seccu è 6 pois allspice.

Canning hè purtatu in un modu pràticu:

1. Prima, ci vole à andà à tutti i funghi, puri, Fratelli e asciuttu.
2. Allora deve esse bollita volte. U primu tempu dopu à 15 minuti, hè tenutu u francese drain 'acqua. A seconda volta, serà più ragout boletus, in u Marinade. À sta tocca à esse aghjuntu à l 'acqua, tutti i Sbuchjate e cipolle (senza l'acitu) è simmer di 45 minuti (aneto è pèveru backfilled per 5 minuti à compie a la fini di la cucina).
3. Boletus passari di sì in Vasi preparatu, è tandu, u Marinade SCIACCA, bread.

Vergogna funghi, burro pickled senza sterilization hà da esse un veru usari u fretu ghjorni winter, ricurdà di un volte callu e 'estate passatu.

Senza scopu vugghia

Ci sò mori di ozzione quandu funghi ittàri senza scopu murtale. Get u listessu diliziosu boletus, Marinated. Ricetta senza sterilization cu le foto vi chiaramenti identificà tutti l 'azzione à passi. Prima ci vole à appruntà tutti i cumpunenti nicissarii: per ogni chilugrammu di funghi fresca una terza cuppa di l 'acqua, 8 grammi di cannella, 150 grammi di l'acitu, 30 aspra di sali Castagne, gousse, 12 grammi di zuccaru, baie, lassa 5 è li vecci allspice.

Next, vi tuccherà:

1. L 'acqua na pignata bollari cu sali e acìtu. Quissa hè a parti di u Marinade.
2. Add a funghi, e poi purtà tuttu à bollari. Allora ci tocca à aspittà lu liquid sarà com'è raru pussibuli, è boletus, di sicuru vi ncima a lu funnu.
3. Iniziu 5 minuti, nzinu a vi sò pronti à entre in la cumpusizioni di tutte e di l 'autri Sbuchjate e cipolle.
4. funghi, ci vole avà passari solu in Vasi puri è li cummogghia cu lids plastica preziosi.

In lochi friddu, accussì Chjar di suppurtari a pace tutta l 'inguernu. Ma sta funziunalità pò ièssiri usatu sulu pi fungi mushroomsimagen bonu e tistati.