Corsi di farina casgiu fatto

Priparà u furmagliu in casa, ùn hè micca difficiule, vi tuccherà seguitate solu u voli, ca sunnu alincati in i ricetti. Di sicuru, picca genti avissi a pinsari a tèniri in a so cucina è priparà una pruduzzione piena-cuncritu di casgiu fattu mmicchiari, cum'è l 'olandese. À la casa, più à spessu cottu preziosi, o casgiu trasfurmazioni.

Per esempiu, quì, hè una assai sèmplice ricetta per chì vi ponu priparà e fave casgiu fatto in casa. À priparà u megliu usu di casgiu capanna, chì deve esse abbastanza secca. Altrimenti, vi tuccherà à appughjà u soprappiù di puricciu, Ghjesù si sottu a stampa.

Pè rende casgiu, avemu bisognu di chilugrammu di casgiu, un cucchiara di sali fina è un pocu di crema, aspro, o, crema. U casgiu ci vole esse lucidato à traversu una sieve in e mmiscari cu sali, poi aghjunghje un pocu di crema di u sacrotuberous. A furmari na testa, furmagliu, vi tuccherà à cosge un saccu linu in forma di un pisci. Stu ut Imballaggi assai strittu di massa cottu (a unu ova ùn hè micca di più chè cinque centu grammi), saccu funnu Orgia forti. Allora i sacchetti chini di messa fora di un bordu abbuccatu, li Ghjesù u spaziu, è appughjà falà u pastoghje cima. In sta pusizioni, u casgiu hè fattu mmicchiari pi circa deci ore. Sta farina casgiu fatto ponu esse manghjati citrò Priparati è asciuttu. In lu sicunnu casu, la testa, casgiu obsushivayut in lu leva, e poi cumprendi si in a cantina, sopravviventi per dui à trè settimane in u lu cuttuni. Duranti mogliu, u casgiu deve esse lingual rigulari è lavà i superficia di l'acqua salata.

Sè vo vulete còciri fave casgiu frisca, chi gusti persunali, comu Adygea, vi deve aduprà i seguenti ricetta. Chilugrammu di furmagliu (megliu à piglià u prodottu cun un cuntenutu di grassu di micca menu di 9%) avissi bisognu di un litru di latte, tri ova, una bona centu grammi di burro (margarina di sti mutivi ùn hè micca tantu bonu), da una meza cucchiara di u sali è un lump di strasurdinariu baking soda.

Avemu comincia a còciri. Mette u latti di a bollire in una grande cunillu. Like boils, aghjunghje à a farina è sempre di circa una meza ora più caldu maculata, pruvuchendu a messa di un cucchiara. Colander blanketed cun GAUZE, chì duvia esse calata in mezzu, mogliu in acqua è rvets bè. Avemu vin u cuntenutu sanu sanu in una Colander è dà i nostri grasti a ombra sanguin. Par la via, e graputi li sanguin ùn hè micca necessariu, si pò ièssiri usatu successu di i priparazioni di vari tippi di muddica di pani.

Dopu à u puricciu hè siparata, casgiu alloghji si sparse in una padedda, agghiuncennu thereto l 'ova di colpi, u sali, ogghiu e frassu. L'urtimu ingredienti darà a nostra porosity casgiu, e si 'ntisi lu gustu di drink ùn sarà. Bollire la messa sottu custanti pruvuchendu di dece minuti.

Priparà un saccu di mettilu qualchi casgiu. Per fà quessa, vi ponu aduprà ogni forma, o di cuppa. Ci tocca à esse val cun cosita unn'esisti, chi facissi un magre drop spazzola di burro fusi. Avemu sparghji u nostru cake mix casgiu in lu saccu è, dopu à capelli, mandà i forma in lu frigorifero. Dopu à dui o tri uri noi serà pronta à casgiu alloghji. Comu pi fari un prodottu cottu piccante? À sta fine, i fave finitu pò aghjunghje aromi, erbe o agliu tazzulatu. A cumpusizioni è numeru di trattamenti pò cambià sicondu à u so gustu.

È quì hè quantu si pò fà a farina casgiu crema in casa. A cucina di stu casgiu ùn hè micca tantu sfarente a cumpusizioni di a Sbuchjate e cipolle, sopra, ma la cucina hè a tecnulugia assai differente.

Nantu una mina di casgiu, avemu bisognu di dui ova, centu grammi di burru, mezzo, cucchiara di u sali è baking soda è un teaspoon di zuccaru. Di staciunatura piglià un gousse di agliu è un pizzicu di paprica terra, basiricò seccu, curcuma, è pèveru neru.

Fave di i priparazioni di stu tipu di casgiu deve esse seccu. Mette in una padedda è cresce tutti i àvutri ngridienta cô renseigné in la ricetta, francu di spezie. Tutti i boni provoquée è mette i piatti nant'à u focu. Quariàtu, pruvuchendu certi volti, finu à u nostru casgiu cumencia à strughjesi. Per stu scopu, di sòlitu nicissarii à wage la massa di dece minuti.

Avà hè tempu à aghjunghje arumi. Dinò, vo bisognu di 'na bona mmiscari, usu di stu prugettu chì un inaturalis cuntattu o DAF. Di sicuru, pudemu pruvà à move u casgiu da a manu, ma vi purterà assai di più tempu. Cum'è un risultatu, ùn deve ottene una messa homogeneous viscosu cù l 'esse integratu di particeddi di spezie.

Pour in cuntinitura casgiu preparatu e, doppu capelli falà, mette in lu frigorifero. Per sta ricetta noi vi Cottage fave casgiu, chì ponu esse tagliata incù un cultellu. Sè voi vulete fà un casgiu Chjara chì ponu esse manghjati cù una cucchiara, puis à annuncià spezia di u pesu vo vulete aghjunghje un pocu di più, acqua. Nutate bè chì acqua, mmiscata cu l 'massa casgiu ùn hè micca assai fàciule (in particulare s'è vo ùn aduprà un batch o inaturalis), ma cun qualchi sforzu, tù sarè capaci à ottene una messa semi-liquidu homogeneous, chì vi tuccherà à vin in munnizza è mette in u mascina à solidify.