Cotolette di salmone

Pari ca si pò esse Burgers faciuli? È s'è tù li còciri cu ova? Ci pò diri ca lu patties salmone - hè di più cà ghjustu Burgers. Iddi sò tantu boni è sapuriti ch'elli simpricimenti nun ancu vulemu purtà à a tola com'è una sèmplice cena cutidianu, sempri ti pari ca si pigghia un 'occasioni spiciali, una casa di i priparazioni di hamburger.

À priparà Pane pisci cu salmone, voi vi tuccherà:

600 aspra di fillet salmone, patata, mina, prezzemolo Fasciu cucchiara di farina, ovu, un limone, u sali, oliu d'aliva, pèveru neru.

Bollari in acqua, saliti per uni pochi, patate, sbuchjata è fece in fette grande neochen.

Salmon fillet su peddi puri, smarisce osse, Pau cù u sali è oliu d'aliva è sempre si di un coppiu di 10 minuti (vi ponu aduprà un Handbag Vergona, s'ella ùn, poi piglià un Colander è locu si in una padedda d 'acqua vugghiuta).

patate, prontu cùli ou asciuttu, and mash in una grande suppera, cù una furcina, o un inaturalis a purée. Add to patati pisci chilled è ancu sè mash potatoes, aghjunghje 'ovu, di farina, petrusellu tazzulatu, oltri à tastà u sali è pèveru. Capia una pochi gocci di limone è ouverature un picculu numeru di a buchja. Imbulighjate bè.

Next nantu à a superficia di travagghiatura hè necessaria à l 'na pocu di farina è cecu da lu chinu preparatu picculu patties tundu li obvalivaya sempri in a farina a pisci Paule ùn calci à a to manu.

tempura Salmon patties bisognu com'è di solitu in oliu girasole oliu o raffinatu, circa 3-4 minuti nant'à ogni latu.

Also, invece di i funghi, o in Campu Tondu a si in lu chinu, vi pò aghjunghje scafazzati basiricò fresca simile, verde, o ogni altra erba, piccante, à u vostru almanacchi. Sè vo vulete Spirimentu di un pocu, còciri cotolette di salmone, cù canne granciu.

Tu vi tuccherà: fillet mina salmone, 200 aspra di saureur qualità (crab meat, o) u sali, 2 manciata di farina di granu, 100 aspra di crema, burro, dura, pèveru, timu pizzicu.

Salmon fillet vulete a pulizziari da la peddi e ossa e taglio micca assai grande d 'oru. Burro deve esse tagliata in cubi. Libru pisci, canne granciu è oliu à traversu una Peugeot carne. macinata seguita da e mani impasta bè, aghjunghje u sali, di cresce u timu è pèveru. Rigulari dipping e mani in un catu chinu d'acqua sparta in lu, a furmari un menzu-size patties, chi avissi a ittàri in a farina.

In un skillet sciogghi lu assai nichi quantità di burro in lu frittu patties nant'à dui ganghi nzinu a marruni. Trasfiriri la patties frittu di salmone, nantu una spugna di carta à u soprappiù di grassu hè assurbutu, vi pò avà dumandà!

L'oliu hè preferable à piglià un friddu, comu tali hè più fàciule à passà à traversu un Peugeot carne, ùn hè munciuniatu u insides di u Peugeot carne. Sta ricetta, hè ubligatoriu di burru di lià u web di massa, comu puru di cutlets vultò più surrisu in u lu palatu.

On dumanda, ancu in lu chinu pò caccià 1 ovu, ma poi tutta la massa pò esse diluente è Burgers hà da esse difficiule a furmari, sìmuli Aviti è ùn vi taliari comu piacevule. Sè tutti i stissi, aghjunghje l 'ovu, dunque cernigliavvi in lu pisci macinata 2 tablespoons di farina, in ordine di purtà daretu u vechju cuerenza chinu.

Ancu in lu chinu pò esse per gustu Stor buchja, limone.

granciu macinata e pisci bianchi ùn pò esse cumminata inseme. canne aranciu in issi cotolette aiutu di creà una struttura uriginale, dà urlo Salmon culore ntirissanti, timu dinù dà u piattu un suttili aromatica di raffinata nubiltà.

Sì tù pari, salmone sò pisci troppu cari, po 'còciri a cotolette di cœur. U più sèmplice di cotolette cœur pò cunzari prestu è facili, è ùn vinaranu fora sapuriti è ùn cuvernu di u bugettu di a famiglia.

Vi tuccherà chilugrammu cœur, 150 g di patata, cipolla, 10 aspra di agliu, 10 g & sali, pèveru pizzicu, 100 ml di oliu vegetale, un ovu, pistìcciuli di pane.

Ova pò esse fattu, à tempu frescu è spavintatu. It devi esse chjaru da i sfarenti, tagghiau la testa, Palmes, cuda, gutted. In seguita, in l 'acqua chì sboccani deve esse bè rinsed pezzi di cœur ova e Milt. Patate, agliu è cipolle tagliata in picculi pezzi. Ddumi nsemmula cu pisci, u sali è pèveru.

Allura tuttu avia a libru à traversu una Peugeot manghjà dui o trè. U chinu deve esse prontu à caccià l 'ovu è mmiscari bè. Di macinata forma patties carne, è ancu li ittàri in breadcrumbs. Allora li tempura in una padedda a oliu vegetale à un caldu menzu di 4 minuti, in u dui ganghi.