Crescita efficienza pruduzzione di zuccaru pi menzu uttimizzazzioni prucessu

A materia principale di pruduzzione di zuccaru in u nostru paese hè ritagliare zuccaru. Sè l 'aumintari in u efficienza di produzzione di latte dipende di a qualità di lifter foraggi, chì hè differente da ritagliare di zuccaru a taglia di i frutti, i pruduzzioni di zùccaru sò indicatori mpurtanti comu cuntinutu di zuccaru e gradu di Cuntaminazzioni. Pisu di lifter ràdica cci pruponemu di alimenti bestiame, in bona anni, pò ghjunghje sin'à 10-14 chilò, mentri lu pisu lorda di i ràdichi lifter zuccaru agguagghia 0.6 chilò.

À truvà prublemi onniprisenti u efficienza di pruduzzioni di zùccaru, deve esse cunsideratu funnamintali schema tecnologica di u so avè ricivutu. U dopu vi dinù esse datu infurmazione chì vi aiuta à capisce cumu a migghiurari la efficienza di pruduzzioni pruduzzioni (in stu lifter zuccaru casu) attaccaticcia u riduzzione di perditi a la pruduzzioni di zùccaru.

Prima di lentà u prucessu di lifter passa lu accettazione di una qualità, è tandu priparà di suttumissioni à la pianta, chi cunsisti a pre-malu. Dopu à lifter laver hè pisò nantu Libra spiciali è sirvutu in macchina svekloreznye di patatine fritte, di un certu pesu. Fa crìsciri la superficia pisticciuli di prumove pruduzzione di più suchju: ma swarf rapidamenti abraded è difficiule di prucessu, cusì la grannizza boiu deve esse rigulari ducumentazione metamorfosi di pruduzzioni di béton, basatu nant'à u quaternu di i usate.

Dopu, in u diffusione sucu a stallazione diffusione acquistatu (mulèculi di sugars e non-sugars di u mulècula sciolsi a 'acqua). A temperatura di suchju da 70 à 75 ° C è pirfettu un clotting mulèculi pruteini e selezzione di patatine fritte Leoni zuccaru à traversu u so dissuluzzioni in acqua calda. Desugared sirratura - pulp lifter - hè siparata da e mannau a la société. Zuccaru in water - sucu diffusione - serve di pulizia.

U scopu di purificazione - di u suchju crudu à caccià suspesi solidi e truvava sciugghiu nonsugars, à nutralizessi àcitu truvava cuntatu e discolor lu. U reagent menu usatu di pulizia - milk of lime. Preparava u latti in una parte siparata di la fabbrica di zuccaru. Dopu à dosing, u milk of lime in lu sucu, u mischiu risurtatu (suluzione calce-zùccaru) saturiruyut (saturated cun dioxyde di carbone).

mischiu gassata fù filtrati à un preti, è filtrati dinò saturiruyut. Durante sti funziunamentu, decomposition chimica è i pricipitazioni di non-sugars. U suchju ss'omi si davanu à evapurazioni di sucu thickening è un sciroppu. U sciroppu matinu cusì ottinutu hè pasce in lu lignu ubligatoriu (per via di u prucessu di riduzzione prissioni, hè pussibili à calà sciroppu vugghiuta). In u dispusitivu ubligatoriu u sciroppu hè sottumissi à vugghiuta e cundinsazioni evapurazioni à un statu supersaturated.

À avvià u prucessu di crystallization di zuccaru in un thickened quantità metered nicissarii di massa di cristalli grana di zuccaru Caster. cristalli sumente sò furmati, è cù più vugghia principia à cresce e so prestazioni da 0,5 mm in a 0,9 mm. U risultatu hè un massecuite - un mischiu di u sciroppu cullezzione incù cristalli di zuccaru. Da a durata di cociri massecuite e cristalli di zuccaru cuntatu dipende pruducini lu pruduttu finali.

massecuite Hot hè mandatu in un tammuru centrifuge sieve in chi sipara l 'cristalli da u sciroppu di zuccaru calda. U sciroppu hè ritornu à u prucessu di u massecuite è i cristalli di zuccaru sò ciriveddu cu acqua, à caccià yellowness. Veni poi davanu à siccà aria calda. zuccaru Julienne annintra in fraction, chì sò applicata à a pruvista, o imballaggio è packing |.

À ogni scena di pruduzzioni di zùccaru, ogni deviation (stabilitu da ducumentazione di un modu tecnologica) pò purtari a perditi coup di zuccaru, comu nu risurtatu di - i pruduttu finali a favuritu in lu pocu è un deterioration di u francesu ecunomica. Cusì, in crescita u efficienza pruduzzioni di zùccaru dipende di a qualità di u prucessu.

A data, u principale nascenu perdita di zuccaru durante cunfizzioni ponu dinù prividia Cuntaminazzioni di Colture radica (fin'à 15%), sveklomassy riduzzione durante u so pruvista (sin'à 3,9%) perdita à sfarente tappe di u prucessu di manifattura zuccaru (à 0,7%). Calculu di massima perditi zùccaru di u pianta, trasfurmazioni lift in una quantità di 6,0 mila. T / D ìnnica ca tali perditi, a prisenza di fattori disgrazia, pò supirava li 190 tunnillati / ghjornu. Pirciò, migliurà u efficienza di pruduzzione di zuccaru par via di a decisione di fatti andà à minimizing pirduti.

St'autri misuri andà à migliurà efficienza è riducendu spesi, deve esse liata à a crescita di u catalogu pruduttu à u dannu di trasfurmazioni nfunnu di da-i prudutti di pruduzzioni di zùccaru. Siccomu l 'usu tradizziunali di li à l' ecunumia naziunali (pulpa - di nutriscia u bistiame, molasses - in la filiera food, Défécation fangu - per u Russia di l 'tarra) oghje hè ineffective.