Cucina cucina

Per parechji anni, cucina Italian hè unu di i più squisiti è gustosu. Pasta hè un piattu di primura di a cucina, è hà parechje manere di cucina. Sempre, ci sò certi seguita è regule.

Sceglia lu STUZZICADENTI dritta

À temi deytsvitelno girava fora sapuriti, hè nicissariu in cumenciu à sceglie u viulinu. Dì, prima di l 'accidente hè necessaria à pagà attente à u culore, s'è pussibili - l odore è struttura, oltri a leghje cun primura chì hè scrittu nantu à u imballaggio. I temi deve esse liscia gialli, crema, o di culore d 'oru. U solu eccezzioni sò spiciali tipi di pastes cuntenendu additivi, per esempiu, erbe, pipiruna, spinacio è altri. Dopu à tuttu, u scelta dipende di u dirittu a preparazione di i temi.

How to còciri?

Più à spessu, i Taliani usu pocu undercooked la pasta, chì hà u nomu "Al dente Cucina". U palazzu hè Chjara abbastanza, ma ferma sempre legk4yu struttura Duria. Sòsula di STUZZICADENTI di ogni tipu hà una impurtante regula - un veru prezzu di l 'acqua, sali e più temi. Cusì, 100 aspra di a pasta, hè ùn fattu più di 10 grammi di sali, e 1 litru d 'acqua. Quannu stu sali hè aghjuntu à i temi. In più, u bassu i pasta, deve esse solu in l 'acqua vugghiuta à u centru di l' paredda, comu sta hè induve l 'acqua boils più cammiri. Mentri cociri la pasta, cresce da quasi duie volte. Si deve dinù pò nutari ca la padedda Cover incù un ochju, mentri la cucina ùn hè micca necessariu. In stu casu, si tratta di sicuru di move periodically la pasta.

U tempu lu pigghia pi fari la pasta, hè cottu, vi tuccherà à accordu cù u Statu indifinitu u pacchettu. Dopu dui minuti, nzinu a prufundezza deve pruvà, ùn fussini ch'elli sò pronti. Nisun bisognu di lavà u viulinu in acqua, corsa friddu comu la goccia Temperature abottu u gustu. À temi ferma tutti i vitamini è prudutti interessante, ma ùn hè micca cunsigliatu à lavà.

Sauces di la pasta

Various ripieno è Pastene deve esse preparatu a dichjarazione cusì chì i pasta, putissi èssiri appena ch'elli sò cottu. Scegli la salsa pò esse ogni, sicondu u to 'gusti individuale. Stu pò esse una salsa cremoso, tomate, cù pezzi di carne, frutti, salsa, verdura, oltri ca comu lu vinu, è cetara è cetara. Ognunu di li dà i temi una ricchezza è gustu rimarchevuli.

U Pastene più pupulari di la pasta, carbonara cunzidiratu Alfredo e Bolognese. Next, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a còciri a la pasta , carbonara. Si gira fora hè ncridibilmenti sapuriti è prupona.

pasta, Carbonara

Products di cociri:

aliva - 1 cucchiara di Art;.

Agliu - 2 sprichji;

Bacon - 400 aspra;

Crema 230 M ml;

vitellus Egg - 4 d 'oru;

Spaghetti - 1 Packung;

pepe;

pezza di tumazzu parmiggianu - 240 aspra;

Salt, erbe

S'appronta hè abbastanza sèmplice. Prima, vi tocca à CONVENTION in un skillet oliu d'aliva. Poi aghjunghje i sprichji tazzulatu è frittu 'na pocu. Poi aghjunghje u lard, pancetta, è sempre di circa 4 minuti. Nata in una suppera siparati mmiscari i crema, cù u vitellus ovu è li batta. Poi aghjunghje à u pancetta affumicata e agliu. Allora bollire la pasta, e vagna cu la rraggia, pezza di tumazzu parmiggianu nanticchia e vagna, salsa, pancetta. Comu si pò vede, coce pasta, in casa soia - hè un prucessu assai sèmplice è facili. Essa à esse cavura e frori cun macchia.

Pasta cu agghiu e erbe

A cucina hè ancu abbastanza sèmplice. In più, a preparazione di i temi ùn vi purterà assai di u vostru tempu. i prudutti:

Spaghetti - 1 Packung;.

aliva - 2 tablespoons di Art;.

basiricò Green è pezzucci - 2 tablespoons di Art. sbuchjata sbuchjata;

Agliu, morte - 1 cucchiara di Art;.

limone - 2 tablespoons di Art;.

Pepper, u sali

Prima vi tuccherà à bollire è discard in pasta, drushlag. Allora wage oliu in un skillet è aghjunghje lu basiricò erbe è pezzucci, agliu tazzulatu, limone, pèveru, sali. Imbulighjate bè è caccià da u caldu. tandu mmiscari i pasta, è i salsa in una pignatta spechju è acconcianu u delà. Ogni parte si pò tuttu cun pezza di tumazzu parmiggianu nanticchia. Comu si pò vede, a preparazione di i temi è piglià un pocu di tempu, ma ùn ci saria sapuriti e suddisfà pignatta.