Cuisine traces Magic: Ristoranti in Moscow

Sò aviti pruvatu sputicu trasfurmendu u 21u seculu? Ogni mudernu, ristorante, cucina, traces vi porghju voi frittu ghjacciu cù u gustu dec, corsi manera è di pomi fritti senza burro (e forsi senza patate) ... Sounds comu 'na lu menu da un rumanzu scienza puisia. Tuttavia, la cucina traces hè longa statu prisenti stabiliu in a nostra vita.

Cosa hè, cucina, traces?

Stu invenzione hè cambiatu annacannusi. Cu l 'aiutu di qualchi scherzi cucinari traces lascià solu u gustu Bramati, toglie elementi indigestible è sapori suverchiu. U piattu possinu friddi à u cuntattu, ma à pruvà si, voi vi sentu u caldu brucianti. On a superficia si pò pare chì vi sò mangiare, una pizza, nurmale, ma lu sapuri di lu sarà una torta, dolce ...

Cuisine traces hè piena di innuvà per tutti l 'occhi e lu stommacu. Ogni pignatta hè un veru havia, russi e Unpredictable! Prova si - è vi Mulateri Di L'amuri a cucina, traces a magia! Restaurants in Moscow sò à mezu à la megliu in u mondu in stu campu.

Storia di gastrunumia traces

Stu fenominu culinario affaccatu torna in lu 1969 in Ungheria. A scinziatu cù un 'idei assai uriginale rapportu scrittu sottu à u titulu di Under "Fisica in cucina" è mandatu à u Tribunale di scentifichi da u UK. A ddu tempu, a so 'idei fatti pupularità, parò, prestu accuminciau a parrari la sò òpira cum'è una vera apartura.

Gastronomie traces divintatu pigliatu seriamenti solu in lu '90. A prima nova tendenza ripresu da ingordu nant'à moda è a Francese esse di più è fini, tecnulugia trascinatu quasi à perfettu!

Dapoi, si messe à cumparisce ristoranti traces, induve cucinari tuttu u mondu - i veri alchemists, strumenti in laburatoria chimicu. Sè vo avete mai vistu, cumu si facenu un havia traces, tù sì un omu furtunatu, perchè sperti tinutu arechja sicretu, chì hè piena di cucina italiana muliculari. Photos di piatti, di sicuru, si pò trovu a prumittiri: ma lu cucitura ferma un misteru di più ghjente.

Secrets di cucina, traces

Nunustanti lu apparenti favulusi, ospiti sò preparatu cù l 'aiutu di scherzi arquantu explainable. E cu 'ogni jornu passava alchimista culinario inventà novi modi ca mossi' umanità, cucina muliculari. Restaurants in Moscow dinù ùn pente daretu à l '' ultimu Corsa è prontu pi fariti Gourmet capi locu maravigliosu per ogni gustu ... iniziu.

• Chì l'principiatu cù i carri. Ogni pruprietariu sà chì quandu frittura, a carne, perde a pisu da 40-50% per via di evapurazioni 'acqua è di coagulation di strata. chef, traces coped incù u prublema da cù l 'ultimu matiriali capaci di cuvirnari' acqua in l 'carne. Cusì, a pignatta ùn perde in vulumi è hà un gustu è ricca.
• Sò aviti pruvatu a sala, pronto-fatta à inject un pocu di rumbu? Pi fari li untuose, alchimista culinario e arrivare. E pi fari lu vascia, carne, m'aiuti sucu ananas freschi.
• U sicretu di una torta lu friddu cu ripieno calda, troppu, hè abbastanza sèmplice: in un workpiece secca tuccherà à inject un licore, dolce, po subitu spavintatu e quariàtu in u micru!

U più famosu gastrunumia traces

All alchimista traces di u nostru tempu ùn contani, ma pagari attente u più famosu di tutti. Principalmente, stu Hervey Pétersbourg, scrive un tutta a tesa nantu gastrunumia traces e fisicu. Quale avaria pensatu chi pisci si fumu cù energia elettrica! Hervey Michel fattu un tali scuperta, è trovu chì u chjarate, prune cu acqua, dà di più bianca - hè un prighjuneru cunnosce parechje casalinghe.

U UK hà dinù i so caratteri - un Heston Blumenthal, traversée The Fat Duck - lu cchiù famusu, ristorante gastrunumia traces in Inghilterra. Parechje vinutu à pruvà una di i so Lessiculugia Corsa scemu: un dessert, di fragole cun picanta cunfitti, mango guarnito cun cipudda rossa è fegato cu gesuminu ...

Moscow ristoranti gastrunomica

Cuisine traces in Moscow, rapprisintatu da parechji ristoranti famosu, célèbre, tutti nantu à u mondu. Per esempiu, i stituzioni di "Anatoly Komm", spicializati in pastu bassu-grassu, visitatu da parechji invitati straneri, cumpresi gastronomia.

Restaurant Chateau de Fleurs hè cunnisciuta di cucina italiana a l'autore ùnicu, oltri ca comu un granni disignu. Traduttu da u nomu Francese signìfica "Casteddu di Flowers", e stu nomu hè s'afidu esicuzzioni appena perfetta. Quì si pò tastà u più famosu piatti di u talianu è di cucina francese: risottu, pasta, o di ghjacciu fatto in casa. Fans di mare hà da scopre u mitili, industriale cù parechji varietà di salsa casgiu è prawn tigre e cupertu cu carameddu. Sustinitura di u cunsumu, carne, i chef, vi derà piatti chjosa cum'è Wagyu bistecca - envoi Japanese, o un viteddu ragout di prufundezza rabbit meat.

Comu di lu disignu, l 'osteria hè divisu in 4 spazii: donne, omi, ortu è résidence, è ognunu di li hà u so propriu disignu unicu è arrangiatu. Comu è ghè pò esse u diliziosu cucina traces straneri, restaurants in Moscow pò esse fieru di "Casteddu di Flowers"!

Restaurant "barbari" - lu locu di la cucina traces

Sè vo avete à a vostra sacchetta un saccu di sordi e vi sò decisu à pruvà qualcosa veru novi e particulari - vai a lu Boulevard Passion, induve ci sò l 'idea di Anatoly Komm, megliu usteriaghja Russia. Avà chì Jè cucina traces tradiziunali, restaurants in Moscow guidatu "Barbara", chi hè u patruni in u campu di a cucina.

L'essenza di stu istitutu, comu significa lu nomu - un tipu di fissaria di cucina, Russian, o simpricimenti un barbarii prufessiunale. Chef presa com'è una basa a lu menu tradizziunali russa, ma cambia u Sbuchjate e cipolle è piatti di tutti ricunnisciutu! Per esempiu, pudete puru dumandà à u pane Borodino liquidu, frattaglie marmura, o caramelle punctum, incù tutti i cumpona pruduciutu sclusivamenti in Russia. L'osteria ùn hè tantu pupulare chì vi pò Silvarecciu solu a pre-libru un locu, s'è tù sì, di sicuru, tù Patrunu furtunatu ...