Diliziosi è sano, coho pisci

Coho - un pesciu di u Pacificu salmone. Fish coho pigliatu in i costi Russian di i Stati Uniti d'America è Canada, i più numarosi di i so troncu vicinu à la penisula Kamchatka. In aghjunta à Jolie si veni à guasi tutte e di Alaska, fiume. À a fine di u vintesimu seculu, biulugisti sò stati di chjama di stu tipu di a pesca in i fiumi Japanese. In coho lunghezza chiummu 88 cm è generale pò avè un pesu di 6-7 chilò. A durata media di Re, pesca coho salmone hè 60 cm, a pisu - 3 chilò, Sakhalin sti furmi sunnu assai granni e jùnciri 69 lunghezza, cm è 4 chilò di pisu.

pisci coho hà una caratteristica grossi frunti, capu matinu è assai cortu peduncle Caudal. Hè nantu à issi tarreni hè facili distinguishes da chum salmone, salmone, rosa, salmone ciliegia, o chinois. Scales di sta pesca hè brillanti e argentu, cima di u capu, è daretu Madakaripura, qualchì volta cù u turchinu, u latu, in u cima di u capu è u ritornu sò shapeless lochi neru. Quandu coho Jolie, cu la testa daretu è darken, è i lati sò porpura scura. Cambiamenti durante spawning è culore, carne - addiventa yellowish o biancu, ma si canta in u restu di u tempu.

Puberty coho righjunghji u terzu o quartu annu di vita. Spawning cumincia a fini di sittembri è dura nzinu a lu principiu di dicembre. Femini ripone ova in a tarra à una prufundità di deci à trenta centimeters, feminile pisci nascìri coho varieghja da 1,3 à 6,4 milla ova. Essa in corvina, ghjovanu i cristiani coho nutriscia u Turfur Larva, è incù u trabucinata di statina - nsetti adulta. Also, spessu ass tempura coho e ova di salmone, generale nutriscia u pisci. At a entrata à u fiume, a Jolie campioni matura firmavanu, mangiare, cumportamentu.

Prima di pisci coho va à Jolie, idda cammiri addivau, avè a pisu, è hè dunque un preziosi armenti preda. Catch coho permessa vulari solu, pesca è voltando. Si deve esse rammintai chì hè abbastanza forti e granni pisci, chi hè risistenza si jittau e spartu, a qualità bisognu tantu vigori e accéder - forti assi e mulineddu doppu avìrilu sò bè rigulata. carne salmone Coho hè assai sapuriti e nutritious, ma lu pisci deve esse pigliatu in lochi estuarine, comu cchiù vicina a l 'nterra spawning, u gustu di a carne, hè peggiu.

How to còciri pisci coho? Ricette di cucina u diliziosu pisci na granni assai, si pò esse industriale à u fornu, tempura, o Cook pasties Roll.

Coho pisci - Ricette e punte à cucina

1. pisci coho Ruddy industriale in u fornu.

Prima, u pisci tocca à esse puliti di sfarenti è caccià u gills, puis eviscerate è risciacquare sottu acqua, corsa. Dopu à quessa, una epigastric (micca à) u pisci cu sali e pibiri dintra e fora. U incisions avvisti à inserisci fette di limone e pomodoro e passari lu pisci in un linzolu panatteria greased. Mittitivi lu pisci in un preheated fornu 180-200 gradu di 35-45 minuti.

2. Pesci di Coho salsa carota-Categoria.

Categoria: Linguisti è carotte Luntane, buccia, tagliata in grande, fette è tempura, finu culore d 'oru in burro. Poi aghjunghje un pocu acqua, è cuntinuà finu à stewing carotte cottu. Intantu, nantu una calda tempura pisci griddle-ferri preparatu fette, sali è pèveru. carotte è Categoria zotta grigghia nsemmula cu sucu, limone, in una inaturalis, aghjunghje u crema e stagione cù arumi. Next, frittu, finu 'oru oru marroni di pisci ripone nantu à una miccia appartamentu, vin la salsa e frori cun macchia.

3. Roll di coho salmone.

Lavà i pesci, mal e pulizziari la SCALE e tagghiò la testa. Next, caccià u filettare u head, tira fora tutti l ossa cu tweezers e tagghiau lu filettare cu la peddi. A carne, in sei oru (cateni), ugnunu dî quali si fece dinò lengthwise. Hè acquistatu, pezzi di circa unu o du cintìmetri matinu. In pastu cosita décortiquer ficcate dui pezzi di a pesca (una sirvizziu), sale, pèveru, limone, buccia minti, agliu è aneto tazzulatu. In u cima di u pisci a petra fora i pezzi di butiru, puis ittàri u fillet in un libru strittu. Fai lu stissu cu l 'àutri cateni di pisci. Cook per 10-15 minuti, in una doppia chaudière, cum'è un fornu, lato jìssi Fig.

Bon appetitu!