Frittelle cuire cun mele, su képhir

Frittelle - un fornu classicu di camere. Ma in la semaine picca pirsuni hannu abbastanti tempu a la matina à sans cu levitu muddica è aspittà di a risurrezzione. Si gira want e frittelle schjuma pò industriali senza levitu, e, cu tempu in u so preparazione assume una sosula appena.

Dicci ghjà, cumu fà frittelle cù képhir, tantu chi si arrivare almenu una want di levitu. Piglià una cuppa di yogourt è un pocu (circa unu sestu de la tazza, o di 40 grammi) d 'acqua e li podogreem u cufuni chinu. Hè impurtante ùn a overheat u mischiu, o yogourt vi curdle. I piatti, chi vi impasta la muddica, fàcenu gran 'ovu, vsyplem medità cucchiara di sali, di trè tablespoons di zuccaru è un pocu pocu tutti i vzobem cù una furcina. Avà vin u yogourt callu e drummed dinò nzinu a l 'a superficia schiuma.

In u mischiu, aghjunghje dui tazzi di farina, dividennu lu in pezzi a fari fàcili to mix. Meal pò andà un pocu di più, hè impurtante di fà u pani girava fora quasi matinu e senza lumps. Vedi u cuerenza pò esse una bona mpastata zameshennoe hè sculava da un cucchiara e fala pianu pianu da i so massa stringy.

Ghjustu nanzu cucina la muddica aghjunghje una meza cucchiara di baking soda è mmiscari ancu di novu. U fornu deve esse vultati à oliu calda. A picca sicretu: per coce frittelle megliu apprupriatu sèmplice tin rugby di ferru, piuttostu cà Teflon, comu lu primu diffirinziari da lu secunnu funnu matinu.

frittelle fornu deve esse nantu un caldu timparati, comu si lu caldu è troppu forti, nun hannu frittelle tempu propechsya in i media. À valencià frittelle à un tempu più còmuda di aduprà dui lordi. Unu paula poddevat, è u sicondu ùn dò a lampu e spruzzi oliu calda. Tuttavia, per stu prugettu chì vi pò dinù aduprà un furnaru.

It devi esse dettu chì cucinari sempre ponnu canciari lu gustu di frittelle, li cucina incù parechji additivi. Per esempiu, pudete sempre frittelle cù mele nant'à képhir. Prucessu di i priparazioni di muddica di stu piattu ùn hè differente da u sopra. U solu kæviæt - l 'mpastata vi tocca à aghjunghje, mele, nanticchia nantu una parmesan joke, o tagliata in cubi. U tempu di u testu, cum'è accennatu à a ricetta, vi tuccherà una grande mela.

Tuttavia, frittelle cù mele nant'à u yogourt pò manghjà in un modu differente. So, pasta, frittelle cù piena di suli. Per fà stu, lavau è mele sbuccia deve esse tagliata in fette, magre. U pani finitu di frittelle sparghji incù un cucchiara in la padedda, e, mentri arrustiti crosta bassa u cima di u patata, sò da vede nant'à unu o dui, fette di mele, li immersing in un batter ancu semi-liquidu. Dopu à u cantu prus hè prontu, persu più di u patata, e sfatica comu lu solitu. È in fattu, è in un altru casu, frittelle cù mele nant'à képhir vi lingual fora assai sapuriti.

In u stessu modu cum'è frittelle cù mele à yogourt, vi ponu priparà Pane cù altri frutti. Cuncepì banane, pira, aranci, pesche. In aghjunta à frutti freschi, pudete puru aduprà u Miele di i fichi o fruttu seccu preparatu. Per esempiu, pudete sempre frittelle cù pàssula, o baracucchi seccu.

Semi deve esse preparatu in avanzu à Campu Tondu à l 'mpastata. Prima, ci vole à risciacquare bè, tandu cresce in una suppera, l 'acqua vugghiuta, è ch'elli sò per altere. Next, seccu lancia in un Colander è seccu nantu à un pannu di carta. Large frutti, cume baracucchi, spesi tagliata in picculi pezzi. Allora, frutta, puri è asciuttu seccu vultulata in a farina è aghjunghje à u pani cottu.

È ciò chì mi dà frittelle? mètre Classical - cream aspro. Basatu nantu à quessa, vi ponu còciri un viteddu è facili, crema, aspro. Per fà stu, crema, aspro, prune cu lu zuccaru, o ogni rasoliu.

dente, dolce, pò dumandà a patata, u mele, rasoliu, o mista. È si pò prufittà di l 'espirienza di Miricani, è dà i frittelle cù châtaignier, o ogni altra sciroppu, dolce. Sè vo piglià à manghjà, frittelle cù qualcosa duci, ca poi l 'preparazione testu pò pocu accurtà u tempu di zùccaru.