Fungo orpin. Fungo, u carbusgiu, o sparassis crispa

furmatu enough orpin fungo lija a spezii rari. In a natura, ùn si faci tantu infrequently chì più paesi ci prutege, plume in u so Red Book. It Cresce in e fureste di aostu à nuvembre. Sviluppa nant'à l 'arm è vicinu à arburi, raspolzayas e so radiche funzioni.

Stu funci chianta. A causa di a so culpisce arburi russu vechi. Di un omu chì hè assai interessante. Ncontra la categuria di funghi, Castagne, è si usa in midicina, si hè preparatu da a droga, seria. Di usu in cucina è midicina hè speciale cultivatu.

Origini di lu nomu

A forma di un funci sfarente hè simile à u grande capu di u carbusgiu brùaccula. Faci lu nomu pupulari ghjunse da "orpin". In latinu si chjama Sparassis crispa (sparassis crispa). In inglese u sonu di u so nomu comu lu "fungo-lavaggiu", "fungo-Elastam", "fungo brùaccula." In Russia, si hè accettatu a chiamari un fungo, o di u carbusgiu uvula.

spaziu

U spaziu di sparghjera di i funci hè abbastanza largu. Iddu chi raramenti trovu in una zona si stindia da l 'Europa di Sakhalin. Si pigghia la tarra, situatu in l 'Caucasus u Nordu è à Georgia. In più, u carbusgiu fission o sparasis riccio, nativu di e fureste North American. Adattu à u so alloghju, e cundizioni di e fureste Russian. Tuttavia, hè pussibili a detect raru.

Iddu li piaci à campà in ecosistema naturale, chì sò furmati intornu à i pini, larches, querci è faii. U so corpi Fruiting sò pòpuli snugly nant'à l 'arm décrépit o rootstocks àrburu parturì. Iddi sò facili cunfusu cu àutri vista sparassisov Castagne, prifirennu a stia in i furesti dinar. In Sparassis culore nemecii di corpi Fruiting, arabu, è e so fronde sò mancanti denti.

U morphology di u carbusgiu fission

Funghi, sviluppà, lompi scultura limòsine. Arcuni di li crisciutu di 50 centimeters, è qualchì volta di più in diàmitru e pisanu parechji chila (ci hè ancu gicanti desyatikilogrammovye). Tuttavia, à mezu à stu gicanti carbusgiu più cumuna cu corpi fungo, frutta, annuale, quale diamitru cancia da 5 à 30 centimeters.

A struttura di i corpi Fruiting hè abbastanza sèmplice. By linguistica cintrali staghorn Indian hemp lami particularmente tozzi. E so punte girava intornu-curona jardinier birritta-furmatu funnel francese.

cappelli taglia hè picculu, solu 1-3 centimeters. A so intrata mossa, atturcinata, spissu dissected. ntesta Center, in cumenciu funtana-biancu, più di tempu, darkening à tracce di marrone, incù parturì liscia, o una superficia citadine varieghja da scure crema-culurata a pâle marroni, è ancu nanzu u Anjou bismuth càrricu.

Culori Insignia biancu pulputi-leathery. Siccà, su, si va in ceraceous cuerenza cornu-like. Raru, fungo orpin biddezza una salla di muschi è hà Sognu gustu. Avemu gibbula-crema, o grayish facci cuerenza Hymenophore. Cystidium assenza. In neamiloidnyh, object, èsitu shirokoellipsoidalnyh, à u fundamentu di muri nanticchia thickened cortu è kosoottyanutyh.

tecnologia cultura carbusgiu fungo

Technology di a cultura di u carbusgiu lebbra arechja travaglia fora lu Japanese e miricani. Iddi sò patented certi variità cultivatu. A variità principali un funghi hè arburu (55-80 ghjorni), è a scelta culore di corpi Fruiting - variazioni di tracce biancu e crema.

Très cavoletti crescita fungo su substrates sterilized. li Preparate da intricciatu sawdust cun crusca granu. Stu dà un bon cassia. 3 chilò di nostra lingua si sviluppa a 800 aspra di corpi di frutta.

Benefici sparassis crispa

midicina tradiziunali hè ricunnisciuta camion è Fungoterapiya lebbra carbusgiu. U so corpi Fruiting sò saturated polisaccharidi cù stu mondu anti-tumeur è attività immunomodulatory. Iddi cuntene un antibiotic naturale chì pò livari lu sviluppu di methicillin-risistenti staphylococcus anhelo.

In più, ùn cuntene cumpunenti bioactive antimicrubbiàli. Iddi curà cancru (in particulari melanoma e parole). In Frcsc significa u crispa basi sparassis aa primariu hormonal, curà tumors pemphigus è cancerous. Hè incluse in svariati spertu. u carbusgiu fission cum'è una cumpunenti attivu aghjuntu à u formulations usatu à curà tutti i tippi di hot, è hepatitis virali.

Un altru orpin funci usatu in dietetics. U so caluria riduci cuntribuisci à a perdita di pisu successu. Parchì hè custì un fermu riduzzione in pesu, si tratta obesità. À u listessu tempu u corpu ùn hè spugliata di minirali vitali è filet amminuàciti per ellu.

Cù fungo carbusgiu in cucina

funghi capannone, tendenu à ùn aduprà in cucina. Iddi sunnu arquantu difficili e hannu un gustu amaru. Young funghi sò prupizii di cucina. A so struttura è tastà similar to Spugnole. Iddi sò Sognu e frittu, seccu è noodles. Good fungo orpin cum'è un mètre in ogni pastu. Cù ellu fà Sognu vugghiuti, insalate, Antipasti e piatti principali.

Cummircianti insalate à i marcati à spessu vendenu sti funghi, dunannu li pickled. Tuttavia, ci vole à esse attenti à a so scelta. Iddi sò facili cunfusu cu àutri e razze di fungi mushroomsimagen - Tremella, disponibile in una una frutta hè sùbitu.