U carbusgiu - unu di i più priziosu fonte di vitamina C e àutri elementi benefica traccia di u nostru corpu. Hè bonu comu nu ngridienti principali à insalate, Antipasti lu friddu, prima sicuru, piatti, lato. A cosa principali - à truvà un bon ricetta per un Marinade o la salamòria.
u carbusgiu Pickled, cumune
In Pà a sò ne fora diliziosu carbusgiu pickled (banche, in l 'inguernu), pudete pruvà a priparari lu in un tali modu. Di capacità nicissarii: di ligumi - 1 chilò di la rraggia, dolce - veccia 8-10, 5 sprichji di inflorescences, una manciata of cumin è coriandre. Dapoi voi ùn sò pickled, u carbusgiu è pickled in Vasi di l 'inguernu, ùn chini si cu salata è Marinade: € per litru d' acqua va à 200 grammi di l'acitu, un pocu menu (120-150 grammi) di zuccaru e cucchiara di sali (vi pò trasiri) . Jasmin arrivare lalala, se vo 'aghjunghje un altru spinta - u Capicorsu. Ma chistu è li vuòti. U carbusgiu sbuchjata tavuli Shinko (machine à particulari, o da a manu). Allora, un minutu ciotti in acqua vugghiuta pi fari untuose. Marinade deve bollire 'acqua di dissolve lu sali e di zuccaru, dopu à l' acitu è smarisce, pan da u caldu. Avà in Vasi sterilized arumi backfilled, vin un pocu Marinade, messa forti u carbusgiu è spartu u liquidu, stà à a cima. Pasteurized carbusgiu Marinated in banche (di l 'inguernu), 15 minuti, - chistu è di serbatoi litru. Roll up her kidnapping è invert lu saccu, lassu a friscura, po capitari lu in u pantry.
oliu u carbusgiu
Tvordenkaya, Duria e banche destra di lu prontu-à-manger cum'è lattuga, carbusgiu uttinni coglienu appena cum'è una manera: in u 1chilò Verdura ubligatoriu u sali - carotte 200 cunzunantali (per sottaceti), - da 300-500 g, 2-3 rigenera li vuòti, capu di àgghia. Ligumi shred o lucidato nant'à una grande parmesan. Ci deve esse un pocu liuncellu lassari lu sucu, allura mi incù un pocu di zuccaru è u sali è mette in lu saccu Priparati. u carbusgiu spartu (Marinated) banche in winter tali cumpusizioni: € per litru d 'acqua, 200 g & sali, lu zuccaru 100-150, u listessu numeru di acitu è 250 g di ogghiu girasole vugghiuta. Certu, u Marinade deve esse vugghiuta. Banche, chiuriu lids kapron. Dopu à u carbusgiu capelli cumpleta cullucatu in un frigorifero.
Un altru, insalata embodiment
Tantu sapuriti, recensioni innamurati di insalate verdura, foglie carbusgiu, Marinated (in Vasi litru di chiudiri lu più còmuda) cun zucchini, e li cucuzzi. Lettuce coltu a siguenti: cumminata in quantità, uguali sia Verdura tagliata picculu fette. Dip in acqua vugghiuta di 5 minuti, eppo i missi sottu acqua. Pudete mette i ligumi priparati (Chor o di Bonifacio) in Vasi sterilized. È l 'urtima tappa di pasta carbusgiu pickled - cumpleti a so na spugna. Priparannu lu in u rate of: 2 litri d'acqua hè necessariu di zuccaru - 2.5-3 biccheri di l'acitu (6%) - 2 cuppa, u listessu numeru di ogghiu pianta. Salt 4 tablespoons bisognu senza grigiu. Sta quantità di Marinade cunsumà in 2 chilò di ligumi. Sè ùn ci sò più, tandu u muntanti di ripieno deve esse cresce proportionally. Banche chjuderaghju a ochju plastica, è mette in la mascina.
manghjà gnustrii Delicious è sano, tù!