How to cook shulyum: ricetta cu orzu

Shulyum hè una suppa intimi e matinu, chì hè preparatu da u ghjocu. À u listessu tempu, ci sò tanti maneri di priparà 'stu piattu, chì pò differ micca solu da u numaru di Sbuchjate e cipolle, ma dinù secondu i so cumpusizioni. Ancu và cusì luntanu, chì ci hè una torta ricetta shulyum è ancu gaddina. Tuttavia, la vera fini è caccia, chì lagnà stu piattu di u so prufessiunale, preferiscu à appruntà u so solu ghjocu, o pi mìagliu diri, di l 'acelli, anchi si hè fatta di agnellu Caucasus. Dinù, ci sò assai di pinioni riguardanti lu fattu, chì u messe in u rump Aiguillette, è s'ellu si fessi à tutti i spesi. Hè pussibule à truvà tali shulyum (ricetta cu le foto), chì ùn vede, comu un riccu, minestra, è hè un tipu di mezzo. U Populu ùn ancu messi i pomi. Hè dunque nicissaria à priparà una manciata cumpleta per a prima volta, è solu dopu sceglie i cumpunenti di u vostru propriu savore.

Sbuchjate e cipolle

Di l 'a preparazione di bisognu:

- salvatichi, anatra - 1 PC;.

- Anguria - 3 pz;.

- patate - 6 pz;.

- pumati - 2 pz;.

- pepe, insalata - 1 PC;.

- perle orzu - 0,25 tazzi;

- english;

- agliu;

- aneto;

- pepe;

- sali;

- spezie (à l 'discretion di lu cuocu);

carri priparatu

Prima di tuttu, vi tuccherà à pluck l 'acellu. Allora fù gutted e carbone nant'à u focu. So vi ponu guariri di i resti di carne, e pinni pi dari lu in un gustu crustula, chì hè famosu per shulyum. A cucina di stu piattu hè l 'usu di frattaglie, ma comu a lu fegato di anatre salvatichi pò cumanda parasites, lassannu sulu la carcassa, lu cori e stomacu. Allora u carcassa hè tagliata in grande d 'oru.

Corsi di più di un focu, apartu

Quandu a carne hè preparatu, u ghjocu di focu Saint in cui lu weft è trasuta, foglia. Tandu l 'acqua universu. À priparà shulyum, la ricetta di u quali hè l 'usu di carri ghjocu deve còciri di circa una ora. A stu puntu, vi ponu principiatu s'appronta ligumi. Ci duvia esse lavau e tagliata in grande, pezzi, puru siddu arcuni preferiscu a còciri la cipudda a mette in una forma cû.

Bookmark ligumi e spezie

Dopu à un ora avia passatu, in u calderone aghjunghje, cipolla, agliu tazzulatu è orzu. Dopu chì tù ùn mette spezie in shulyum. A cucina hè l 'usu di u sali è pèveru, ma pudete piglià a vostra Seasonings favourite, chi sò ancu adattu à l' acellu. Quandu l 'orzu hè cottu in una paghjola mittaraghju tuttu l' ortu è cuntinuà a còciri finu a l 'patate, sò cottu. À a fine di u prucessu, aghjunghje erbe tritata e dill.

alimenti

Shulyum quale ricetta seti cucina più di un focu, hè necessaria à vin ni lu stirà campu. Sòlitu stu conchi di metallu chì ùn sò vita solu di trasportu, ma dinù di creà qualchi elementu di rumanzisca. In ogni miccia godi mette un pezzu di carne, ma u so cuerenza di u minestra pò esse sceltu à l 'ùnica discretion di ognunu. Dapoi shulyum - tradiziunali caccia piattu di solitu nutricati thereto Martini riscaldà. Tuttavia, ci sò innamurati di a tradizioni chì li piace à manghjà sta alcolu naturale piattu - hè à spessu pigliata nantu à u caccia cum'è un agenti riscalda.