How to fà uva secca-di suli a la casa?

À a fine di statina veni lu tempu di mele, a cugliera. À salvà cum'è assai pussibuli u muntanti di frutta, cumpresi s'appronta vari compotes, cunfitturi è mista. Però, ùn ogni donna, vuluntaria à èsseci per ore à u pignata, à i purtemu à a so cuerenza àutri. Per quessa, parechji di li acchianari sempri una manera semplici è menu caru di a cugliera. Dopu à leghje a pubblicazione di oghje, voi vi amparà à fà uva secca-di suli a la casa.

Tips for s'appronta fruttu

Hè ùn sicretu chì in lu pumu hà assai d 'acqua. Hè oghji di circa 90%. In u prucessu di siccà u liquidu earn vaporizes falsi, favurèvuli à frutta uricinali arrestanu vitamini solu valori e fibre dietary. Ma pè ottene una perfetta uva secca-sole, vi tuccherà à aduprà materiali solu-high quality crudu.

Per sti scopi hè preziosi à aduprà frutti cultivati in u vostru giardinu. Chiddi ca nun hannu na pussibilità sìmili, hè necessaria à sceglie arechja i frutti chjinata in u stand di marcatu. Nun accattari underripe se campioni overripe fradiciu.

frutti scelti sò lavau appaghjà in acqua, corsa friddu. Chì in u prucessu di taglio vi ghjunghjerà circa u listessu fette, mele, bisognu à esse urdinati par grannizza. Dopu chì vi tuccherà à guardà arechja i benefici e guariri di quelle Âme è amministra. Iddi nun pò ièssiri usatu, perchè si pò griddu u prucessu di firmintazzioni.

Quandu vo avete finitu tri, vi pò principià à caccià lu core e usati di frutta. À fà uva secca-di suli, li fece in fette, magre cù una spissori di 3-7 mm. So chì i frutti sò firmatu lu so culore iniziale, si sò anu à mogliu in salata, o un coppiu di seconde di ciotti in l 'acqua vugghiuta.

funziunalità One

À priparà u fruttu di sta ricetta, voi vi tuccherà à Stock up in anticipu tutti i cumpunenti. At a vostra dispusizioni si duvia esse:

• Un chilò di mele.
• 380 Millilitre d 'acqua filtrati.
• 750-800 grammi di zuccaru.

Tu avissi a prima piglià u frutte. À priparà una sapuriti e sano, uva secca-di suli, si sò lavau, sbuchjata, libarati da lu core è taglio grande d 'oru. fruttu preparatu calata in una suppera, hè pienu di 200 aspra di zuccaru e lassò di sidici uri a timpiratura nurmali.

Dopu à stu tempu, incù u so suchju hè fasgioli è sona-aghjunghje u listessu numeru di cumpunenti, dolce. Dopu à un altru ore sidici anni cu li sucu decanted è assuciata incù sciroppu calda fatta da residues 'acqua è di zuccaru. Tutti stu hè cupertu cù un ochju è lascià di dece minuti. N sèquitu lu sciroppu hè spartu, e fette di frutta sò trasfirìu a la padedda e mannau a lu forru di una meza ora, quariàtu à 85 gradi. Allora, l 'Temperature fù diminuinu a 70 ⁰ C eppo i frutti volte di 40 minuti. Doppu ca, si sò manca per cinque ore à 30 gradi. At a scena finale hè prodottu guasi finitu manca di trè ghjorni a timpiratura nurmali.

uva secca e cannella

À priparà issu sfarenti dilicatizza maravigliosu, vi tuccherà un incù nanzu di tutti i cumpunenti. In stu casu, in u vostru pantry deve esse presente:

• Un chilò di mele.
• Cucchiara cannella.
• 300 grammi di zuccaru.
• A teaspoon di nzièmmula.

Di l 'a preparazione di uva secca chjamà à utilizà i variità, dolce, o, aspro-duci. Pre-lavau, sbuchjata è lu core isciutu da u taglio fruttu in fette, magre, forti misa supra la padedda e vagnò cun nzièmmula, cannella è di zuccaru.

All di stu hè mandatu à u fornu, preheated à dui centu scaleddi eppo ci di 25 minuti. À a fine di stu tempu, la padedda hè cacciatu da a high è u so cuntenutu passari candelle nant'à u pergamena, annacquata un pocu di zuccaru e guerre per trè ghjorni. fruttu seccu finitu hè tramutata à un saccu puri è ferà a timpiratura nurmali.

uva secca in driers Corsu

Usu di stu dispusitivu permette à voi à prestu è dapoi priparà i frutti di l 'inguernu. È si ne sarà guasi senza u to interventu. Davanti à voi postu u mele in u dispusitivu, si sò lavau, libarati da lu core e tagliata in fette, micca troppu matinu. Preparatu in stu modu u frutte strata si sparse in una sola sfarente nant'à u PALLET driers Corsu è mandatu à u dispusitivu.

Hè impurtante di fà propriu sicuru ca la température nun supirava li 55 gradi. Mele, sò u dirittu à falli per sette ore. Dopu à quessa, i siccatoghju hè disconnected da a reta e cuntrolla l 'champagne di u fruttu. Sè tuttu hè in ordine, poi si sò trovi in cuntinitura Priparati è mandatu per prumove a pruvista.

How to mmagazzinari u pruduttu finitu?

À voi fattu mele seccu-sole ùn suffrianu nanzu di tempu, si tocca à esse messi in un saccu, chì hè bè breathable. Per sti mutivi, pudete puru aduprà scatuli cartuni, o bandoulière Tissu. Ùn ci pò permette à un saccu cun fruttu Priparati hè ristagnu aria.

Hè dinù nun disidiràbbili a mintiri la scatula cun mele, seccu in una sala cun altu umidità. Stu pò causari l 'aspettu di li funci e àutri ravageur. I cundizioni di dritta permettenu à tena u pruduttu finitu per uni pochi di mesi.