L'articulu di u quantu a còciri Paste

Cosa hè u Cheesecake? Prima di tuttu, hè un dessert, chì hè particularmenti canusciutu-à mezu à i pupulazioni European è, di sicuru, Miricani. Forsi ogni American cunnosci a còciri Cheesecake - "Cheesecake". Ma malgradu issu pupularità giugrafica di stu, dessert, a so cità nativa hè sempre cunsideratu à Ancient Greece, da a unni lu prima minzioni di lu.

In u mondu volti ci sò parechji variazioni di fà stu dulciumi. Currispundenu, issu hè direttamente relazione à a so pupularità. Sòsula di Cheesecake pò custituiscia u so o cucina in u fornu, o glaciale. Ma ogni modu, u piattu gira fora assai sapuriti.

Pi fari 'na torta tradizziunali è preziosi à aduprà solu speciale pruggittatu di stu casgiu, crema, ma hè spissu sustituitu da casgiu alloghji grassu e crema. È in ordine chì vi pò sapiri comu fari un Cheesecake a la casa, vurrissi à purtà à a vostra primura, certi di i so ricette.

Dapoi stu piattu hè assai pupulare in America, vurrissi prima di tuttu à prupostu tradiziunali ricetta Cheesecake American.

American Cheesecake (Cherry)

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

Base:

• 300 g di biscotti scafazzati;
• 2 tablespoons Granulated zuccaru;
• burro 100

ripieno:

• 0,5 chilò. U casgiu, crema;
• 120 aspra di zuccaru;
• 2 uova gaddina;
• 1 tsp strattu vaniglia;
• 0.5 litri. ciliegie Chjar (ciliegie pò esse sustituita).

Invece di i cookies scafazzati, pudete puru aduprà pri-acquistatu in u Pane magazzini per "Cheesecake", ma per via di u fattu chì ùn li hè prubbrimàticu in u nostru putii, pudete puru aduprà un alternativa.

Preparazione di Cheesecake, partendu da integrà i fundamenti. Per stu vi tuccherà à mudificà in una sola massa di tutti i cumpona di i basi. Mass deve esse priparata a petra fora in la forma, unni a lu futuru voi Mulateri Di L'sfatica una torta.

Avà chì u fundamentu hè prontu, hè tempu a terra move nantu à a preparazione di i ripieno. Per fà quessa, vi tuccherà à addunisce à assai di casgiu è di zuccaru - sta hè fattu cù una DAF. Dopu chì, luntanu da u casgiu à zotta a ova cu lu strattu, vaniglia. Dui massi deve esse cunnessi è sè batta cu un DAF.

U mischiu Priparati hè messa fora di u pane è u tuttu lu saccu hè ciuttatu in u fornu di un cortu tempu - ùn più cà 20 minuti (200 gradi). Dopu à voi chì si stendi à fornu, nun subitu arrivare, dessert, prontu fora di lu - lassai missa per un altru per qualchi tempu.

Appena vi tira fora u Cheesecake da u fornu è subitu postu si in lu frigorifero e priurità nantu a night, tantu ca si putissi missa. At a affittu di u tempu u dirittu di infusion, in lu frigorifero, si pò passà in cima di a frutta.

Avà chì sai cumu a còciri la Cheesecake in u fornu.

È avà ch'e 'vuleti dà un esempiu di comu a còciri Paste cu la junta di cioccolatu biancu.

Paste cu cioccolatu biancu

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• 100 g & burro;
• 200 g & biscuits;
• 100 aspra di zuccaru;
• 0,5 chilò. U casgiu, crema;
• 200 g & cioccolatu bianchi;
• 4 uova, gaddina.

Di l 'a preparazione di Pane bisognu di i cookies, Cutie in pistìcciuli è fusi burro. Sti ngridienta cô sò mmiscatu è messa fora in un furmatu pri-Priparati, carpeted cun suttili. U pies hè tandu bisogna à mette in lu fornu, pri-calda 170 gradi. In stu furmulariu, u pane hè industriale di 10 minuti.

In u frattempu, vi ponu priparà i funghi. Per u so preparazione sarà bisognu di casgiu, ova e di zuccaru. U casgiu deve esse sè mosse su cu lu zuccaru, poi aghjunghje, uova, è micca tutti a na vota, ma unu à un tempu. Tuttavia, issu ùn hè micca tuttu. Nata in una suppera siparati strughja cioccolatu e agghiuncennu lu burru fusi, cunnette stu mischiu cù u furmagliu. Move u cumpona salitu, ch'elli ponu esse messi nantu à u pane, quandu tira fora un si da u fornu.

Avà hè tempu a terra move nantu à a siconda tappa di a preparazione di Cheesecake - u so panatteria finali. Per fà quessa, vi tuccherà à priparà la padedda - chini si cu l 'acqua vugghiuta. Ùn cu Cheesecake, chi voi pocu industriale, ci hè bisognu à mette nantu à un linzolu, è pienu di novu à mandà in sta forma in u fornu à sfatica in un bagnu 'acqua. U megliu cundizioni - 170 gradi tempu Temperature panatteria - circa una ora. Appena vi tiranu fora guasi finitu, torta da u fornu, lassai friscura è po postu in lu frigorifero vagnatu.

Avà chì sai cumu a còciri Cheesecake, pudete à ogni mumentu pi fariti se è u to passi amatu diliziosu, dessert, chi vi fariti tramindui generale, è i zitelli.