Melanzana cun casgiu

Infine, avemu persu per u mumentu quandu e in i nostri orti chì i frutti è ligumi. Hè tempu di priparà melanzana incù furmagliu. I Ùn avia ricunnisciutu i melanzana, è avà à spessu li còciri, è ancu la campagna. Ci sò assai simile à pomi è, zucchini, ma issu hè u mio parè persunale.

Sta ricetta hè di più adattatu à a categuria di stuzzichini, I à spessu còciri lu per banquets in casa. Cusì, à priparà melanzana cun casgiu, avemu bisognu di 1 grande melanzana, 80 grammi di furmagliu (in u mio parè, A zing - la scelta hè perfetta di sta fatta), una gousse di agliu, dui tablespoons di francese mayonnaise cù una prughjezzione, trè tablespoons di sarsa.

Corsi di melanzana cun casgiu sicuenti:

1) appaghjà mio fette Aubergine tagghiau lu è 'immerse di 2 minuti in acqua vugghiuta.

2) lubricates oliu Cinque Arco è si sparse è fette di melanzana.

3) aglio hè passatu à traversu una masher spiciali è mmiscari cu francese mayonnaise. In stu listessu casgiu ou messa nantu à una bedda parmesan, mix tutti.

4) U favurèvuli agliu-casgiu mischiu teaspoon melanzana diffusioni in cima, sauce nanticchia pomodoro pianuri.

5) U casgiu melanzana Stufati in un forru à una temperatura micca più di 200 ° C di 20 minuti. Sentite stuzzichini calda, altrimenti u casgiu hardens. Cook stu piattu pò esse à l 'inguernu, cum'è l' melanzana nzerita spavintatu e cullucatu per un bellu pezzu. È in lu so putii sò vendita guasi tutta l'annata, ma a so melanzana ancora dearer è di sicuru u circondu pulizia.

Very sapuriti melanzana acquistatu cù casgiu è pumati. Iddi sò preparatu in tantu u stessu modu cum'è appena cun casgiu. Ci hà da piglià 3 eggplants maculata, 5 pumati, 200 grammi di furmagliu (piglià u listessu casgiu zing, puru siddu àutri varietà, forsi, troppu mali si ti), 3 sprichji di agliu, francese mayonnaise. Lavà i melanzana in acqua calda, tagliata in fette micca, cum'è noms de tempu, è longu lu duie metà. Pumati tagliata in fette è si sparse in u un sfarente di melanzana. U casgiu nanticchia, scafazzati francese mayonnaise agliu è cunnette vi, è mmiscari sè, la salsa acquistatu da stu tipu. Pour stu salsa prugna. melanzana cuire cun casgiu è pumati in u fornu à ùn micca bisognu di di più cà 20 minuti. stuzzichini Hot ornate cù un marchese di petrusellu è una primura di prupone à u tavulinu calda.

Di sicuru sta vita pò esse rinfurzata cù ogni carne, cume prisuttu o salsiccia. I mmia ancu sta funziunalità ùn pruvà, ma esse sicuru di pruvà a còciri.

It S'avissi a nutari ca lu melanzana hè assai interessante per quelli chì hannu prublemi cù u core. Iddi cuntene un gran numeru di putassiu (so elli ancu di più chè à u carbusgiu, bulbu cipolla, è pipiruna, dolce), in sodium, ferru, Fosfaru, calciu è magnesiu. Di cunsiguenza, ghjè assai interessante di l 'ossa. A sustanza, comu lecithin, pò trattari effittivamenti cù certe malatie, cume atherosclerosis.

À salvà tutti i proprietà di interessante di sti ligumi maravigghiusu, sò megliu industriale o grigghia, o ancu megliu mangiatu frescu in insalate. U limènti melanzana spavintatu sò guasi assenza, ma sempre qualchì prò resta. Ch'elli ponu dinù marinare assemi a àutri ligumi. melanzana frittu, di sicuru, chì fora tantu sapuriti, ma u zitellu ùn pò nutriscia stu piattu, parchì i zitelli fà fritto micca cunsigliatu. È generale chì stai attentu di a so salute, I Ricumandemu industriali o di paura Stridan'in faccia.

So Mangiare eggplants è micca un partitu à sta verdura ntirissanti, hè, ma bona, tu nun purtà qualcosa. E iddi sunnu assai fàciule à priparà, in stu vi sò cunvinciu, dopu, lettura Antipasti ricetti cun casgiu è pumati. Par la via, u listessu modu vi ponu priparà ghjovanu, zucchini (o chjamatu dinù ", zucchini", u primu tempu un tali nomu uslashav hè assai spaventata), si gira fora assai sapuriti. Tastà tutti i Sole, bona salute in u affarone!