Moglie è dolce, carota switch

Stu coquille bella è dilicatu, sauce hè preparatu subitu è hè assuciata incù guasi tutti i piatti nant'à u vostru tavulinu.

U salsa, chì vi tuccherà à ciotti

Prima avemu comincia a còciri carota switch, chì l'spiigà ciò chì hè daretu à u fornu. Dip - hè una cullana, salsa, cremoso chì hè fatta da a verdura, carne, casgiu, arumi. U so nomu veni da u verbu inglese "to ciotti," e manghjà Pastene switch chì manera - abbagnatu in u pane, torta, sala, fette di casgiu è carne, in generale, tutti i prudutti di u tavulinu, chì ponu esse abbagnatu.

Stu piattu hè assai cumunu in u mondu sanu, in particulare in i paesi urientali, è avà u so pupularità à noi hè arrivatu. E sempri in parechji ricetti Russian vi pò truvà lu S'elle à i nostri aricchi a parolla "switch".

di vitamini

Carrot switch - micca solu coquille diliziosu, salsa, ma dinù piattu assai sana. Dopu tuttu, carota - una vera Storehouse di vitamini. It cuntene carotene priziosu salute, chì u corpu, gira in vitamina A. Sta Verdura cuntene dinù vitamini B, PP, C, E, è K.

Morcov cunsigliemu à aduprà per guasi tutti. Hè interessante per i vista, è à rinfurzà i Luna, sta ràdica Verdura - un gran stimulator di crisciuta, tantu lu carota hè assai preziosi in dieta l'zitelli. Also bollita carotte - un attore strumentu preventive di malatie italiana e hot.

So, priparannu un switch carota, c'arriva micca solu un viteddu, salsa, ma dinù piattu assai sano, per tutta a famiglia.

A cucina hè semplice è chjaru

Per un principiu, noi vi porghju un switch salsa carota cusì-chjamatu sottu metalli chi si pò cunsumà è prisentallu à dighjunu. È s'è vo avete mai cottu stu piattu, no preferimu noi à fà la partendu cù sta ricetta.

Allura, avemu bisognu di:

• ràdica carota 6-7 medie-size;
• agliu (2 sprichji);
• oliu pocu Verdura (circa 1 tbsp.);
• terra pepe biancu (1 teaspoon);
• polstakana sucu di pumadoru o di temi pomodoro (2 tablespoons);
• sali - a tastà.

Bollire nzinu carotte cottu, pulizziari la, tagliata in picculi pezzi, è mandà in un inaturalis. dinù Ci l 'oliu vegetale, aghjunghje anchovy pomodoro (o sucu), extruded à cantucci agliu. Salt à u vostru gustu, pèveru, puis drummed tuttu in una massa homogeneous.

Carrot switch hè pronta! À dà di più di u so muscu uriginale pò aghjuntu à u pocu cannella mistu (terza teaspoon) è mità di menta seccu teaspoon. Sè vo vulete fà i nicci hè calda, aghjunghje un pocu pepper in lu.

Stu switch pò esse manghjatu à u fretu, ma vi pò offre u pocu pocu nanzu in prighjò.

Add spezia, è sivirità

Sè vo vulete u salsa avia un gustu è ricca, allura vi pò fà u più simule agghiuncennu cumpona chì dà lu piquancy è poignancy. U vostru attinzioni carota switch, una ricetta chi hè pupulare in i paesi asiatica.

À priparà sbarcu:

• 4 giovani carotte medie taglia;
• calata di Caleu fresca;
• cipolla medie taglia;
• agliu (2 sprichji);
• . 1 teaspoon di graneddi coriandre scafazzati;
• un pizzicu di moscata;
• suchju di 1/2 limone;
• curcuma macinati (pizzicu);
• oliu d'aliva, o oliu vegetale (circa 2 tablespoons.);

À principià cù tutti i spezii - coriandre, moscata, curcuma - tempura in una padedda senza oliu. Spices dà un gustu clearer. Poi aghjunghje u piattu di cipolle sbuchjata tazzulatu, agliu hè extruded, è petrusellu Caleu, tempura 10-15 minuti. Appena lu tozzu 'oru u padedda mandà u carotte sbuchjata tazzulatu (ponu esse i chjerchji, si pò esse diced, micca assai diffirenza). E simmer più caldu suttana nzinu a prufundezza.

Doppu chi, avemu passari u nostru Billet in una suppera spechju è dà u tempu Fate rifriddà. Allora mandà stu mischiu in un inaturalis è mmiscari sè u so drummed. Ùn vi scurdate di stu puntu di cresce u aliva stà, un pocu acqua (vede ciò chì vo vulete per ghjunghje cuerenza) e sucu, limone, strinta.

Pronti A Canzona friscura di un switch - è hè prontu per usu. Ghjè salsa assai piccante, si avissi a èssiri puru accumpagnatu cu viscotta saltine o tortillas. Cum'è una alternativa a cucina, Russian, hè quasi pussibili à prupostu invitati cun patata.