Mossa da ricetta passu: Grechanik cu carne, è salsa fungo

Ricetta "Grechanik cu carne macinata" segnu ùn hè micca tuttu. Dopu tuttu, stu piattu hè aspessu fatta solu da ciriali, o di pomi incù l 'agghiunta di giurnali. Però, oghje noi vi prisenti lu mètudu info di quantu à dighjunu è gustosu a còciri sta pignatta hè micca solu in u piattu, ma ancu in u fornu. Oltri a chistu, si vi pò discritta passu da prucessu di un passu di crià una sassa parfumatu cù funghi.

Mossa da ricetta passu: Grechanik cu carne macinata in una padedda in u fornu

Di stu piattu, ci tocca à acquistà i seguenti cumpona:

• grande ova gaddina - 2 pz;.
• bulbu cipolla grande - 2 testi;
• oliu vegetale Fragrant - di frittura,;
• blue - 2 biccheri cà;
• magro porc - 150 g;
• freschi freschi - 150 g;
• breadcrumbs - ½Â cuppa (di a versione in u fornu);
• burro - 60 aspra;
• farina di granu - ½Â tazza;
• sali, erbe, frescu, in terra, pepe - cresce nantu preferenze persunale.

pastu s'appronta

Nanzu, furmendu Grechanik cu carne macinata, deve priparà tuttu u cumpona di basi. Stu abbisogna di piglià u rump Aiguillette, arechja vai à traversu lu da débris, è tandu mette in una sieve in e, passannu e so mani, lavà ancu in acqua calda. In seguita, u prodottu deve esse posti in una pignata, vin 'acqua vugghiuta per 2-3 dita, sopra, lettuce, sali, st'articulu lu cuperchiu e còciri di 25 minuti. À u listessu tempu, vi ponu priparà e carne. À fà cusì, lavà i porcu e di vitella, magro e li mi in una Peugeot carne. Dopu à u pruduttu, carne à esse trasfurmatu, hè necessariu di pulizziari la grande cipolle bulbu, sbuchjata chop | è li tempura nzinu a marruni in burro.

basi e ppâ Quemar intricciatu

Sè vo vulete à appruntà di lu so passi amatu diliziosu, appruvatu è sano, merenda, avemu u distinu chì vo aduprà propriu la cucina. Grechanik cu carne macinata, è sò ideale per una cena di famiglia, e crastu. Pi fari li, voi vulete à mischjà a unu saccu i seguenti prudutti: chilled pollen blue, cipudda e frittu, manzo terra, crudu, comu puru u sali tavulinu, erbe fresca sbuchjata, allspice nterra e ova prune. Dopu à chì tutti l 'cumpona deve esse manu mmiscata com'è un risultatu di ciò chì vo avete pè ottene una messa parfumatu è arquantu viscosu.

Hè da nutà chì Grechanik carne, furmata arquantu facirmenti. Stu abbisogna un grande cucchiara di piglià mità di u mischiu digià preparatu e fari li patties assai matinu. In seguita, si deve esse bè a ittàri in farina di granu.

cure calore in una padedda

Facirmenti, stu piattu pò esse cottu in u lu cufuni chinu è in u fornu. Alternately, avemu prisenti i dui scelte, sopra-mintuatu. It S'avissi a nutari ca iddi differ da ogni altru chè da cure calori, postu chì u prucessu di s'appronta e basi furmà semifinished sò u listessu.

Cusì, à tempura Grechanik avissi a pigghiari la padedda, vin ni lu un pocu oliu vegetale (di frittura, purpetti), è tandu na bona callu, su e candelle mette tuttu lu prodottu esiste furmata. Cook nantu a ogni latu di li cchiù forte per 10-12 minuti. Una volta i prudutti semi-compiu sarà rosy è sarà una forma più stabili, si deve esse cacciatu cù una larga circhendu è mette nantu à una miccia in forma di gorochki.

cure caldu in u fornu

ricetta Detailed "Grechanik cu carne macinata in una padedda" statu discrittu un pocu supiriuri, ma avà ch'è no vulemu per presentà una funziunalità di fà una pignatta deve esse industriale in u fornu. Cumincià, comu tenutu a furmari patties, allura li ittàri, ma micca in farina di frumentu e breadcrumbs. Li siquenti hè pè ottene a padedda, pigliu cu ogghiu e mittaraghju strata tutti i prudutti semi-finitu. N sèquitu Grechanik deve esse posti in u fornu per appuntu 35 minuti. Sì in lu corsu di sta cure, voi vi custata chì u pruduttu hè brusgiata, allura si tratta preziosi to turn più cù spatola.

Comu pi fari fungo sassa?

It S'avissi a nutari ca lu mischja presentati piattu è un pruduttu, carne, è un fornu, lato. Ma s'è vo dà un sciaccanu senza sassa, si pò parenu troppu secca. Chì hè per quessa noi vi facci una ricetta info di parfumatu è sapuriti , sauce fungo. Per fà stu avemu bisognu di a:

• crema grasse - 200 aspra;
• crema - 100 ml;
• funghi - 300 g;
• aliva - 1/3 tazza;
• sali, arumi parfumatu - aghjunghje à gustu;
• cipolla biancu cipolla - 1 testa.

prucessu di a preparazione

Stu salsa hè abbastanza faciuli. Per fà stu, lavà e chop | funghi e cipolle, allura li tempura in una padedda cun l 'agghiunta di ogghiu, sali e aromi parfumatu. Next à l 'cumpona preparatu vo vulete à publicà un grassu, crema, aspro, crema, arechja mmiscari, bollire è caccià da u caldu.

How to prisentà à u tavulinu?

Carne Grechanik in un forru, o frittu 'na la paredda preziosi à dumandà cena calda assemi aromaticu , sauce da a fungi mushroomsimagen. Dinù a 'stu piattu hè cunsigliatu di prisentà una insalata, è u granu u pane frescu.