Pasticceria Tatar: elesh cun ricetta gaddina

Elesh gaddina paula hè una forma circulari, unni la parti alta hà un vistitu greg culligamentu, torta stessa è u so picculu "birritta". Inside sò pezzi di gaddina, patate, burro, spezie è cipolle. A cosa più di basi pi fari - ciò chì si mette in lu puddaru crudu, è hà cucinatu in u so propriu sucu. liquid chinu acquistatu, intimi, sapuriti, suchjosu è flavorful. Avemu oghje priparà elesh incù coeur. Ricetta, mancu unu, comu tu numaru di a tecnica.

ricetta Standard cun elesha gaddina

Stu piattu loyal custrettu à pruvà tutti l 'omu à u mìnimu una volta à a vita. By fendu issu, voi fari 'amici pi sempri cu la cucina Tatar. Avà vi Patrunu pronti.

Di u testu avemu bisognu: Ovi - trè, aspro, crema - 270 grammi di farina - 0,7 chilò, margarina o di burru - 100 grammi rena di zuccaru - 20 grammi, sali - 10 grammu panatteria marmura - mezzo teaspoon.

Di l 'ripieno: 0,8 chilò osse skinless gaddina e 0.6 chilò di patata ss'omi, 130 grammi di cipolle, terra, pèveru neru, u sali è l' ovu, di Lubrication. Incidentally, un tali testu, un viteddu e cremoso, cum'è u nostru pastu, vi sarà micca truvà partutu altru. So avà, in tecnica camperà u fattu cumu a impasta l 'mpastata di elesha incù coeur. In la catinella di muddica messi uova, zuccaru, sale è di zuccaru, tutti inseme un pocu liquid up provoquée. Strughjesi grigghia, o aliva, arechja microwaved, mentri pruvuchendu arricchisci, per presentà u portionwise mischiu agghiuncennu di farina, pri-mixte cù una disintegrant. Tutti u tempu impasta u pani, mentri. Quandu avemu utilizà tutte e la farina, mesim megliu è più. Cum'è un risultatu, ùn ci vole arrivare i principii, comu 'na soffio, pasta macinata.

Priparari l 'ripieno e passu cucina finali

Smachjera u lamentu di l 'ossa e pelle, incù bassu-grassu gammi, carne, gaddina tagghiò. Patate, carne, cipolle tagliata in u pesu di un fave. Tutti l 'mmiscari, pepe (pepe usu neri), u sali. Chinu pò esse è ùn mmiscari, ma hè una storia di sapuri. Prova si, è cusì, in un modu diversu, fà a vostra scelta. Allora avemu u pani in pezzi di 100 grammi è 30 grammi. A causa di la cumpona di u titulu hè acquistatu da dece tali pezzi. Ittàri fora su kruglyashi grosime cinque millimétré. Nantu una grande diffusioni di l 'chinu di cima, mette un pocu arice zaschipyvaem. Sè vo succede lisu, si pò ssiri tagghiatu cu forbici. Lubricates oliu, pan, si sparse lu nostru beddu è mandà lu in u fornu, preheated à 180 gradi. Dopu à 20 minuti, sbattulata ovu è eleshi lubricates. U tempu di cociri tutali - à 40 minuti. Giustu, comu vi ricevutu elesh incù coeur? Ricetta - Squarzafici!

Ricetta elesha vindutu à un supermercati Moscow "Bahetle"

In lu capitali dâ Russia pò cumprà a nostra sciaccanu in forma di i prudutti semi-finitu. Very sapuriti! Avemu prupostu, a so cucina. Fotografia nantu à cumpona nicissariu.

Di l 'mpastata: una cuppa di yogourt, 100 grammi di margarina o di burru, trè tablespoons di crema, aspro, un teaspoon di sali, dui teaspoons di zùccaru, un teaspoon di marmura panatteria è 600 grammi di farina.

Per lu chinu: 500 grammi di lard, cinque, patate medie-screnu, una grande bulbu, u Caleu medità Fasciu, aneto è pezzucci, foglia, baie, 500 grammi di liquid gaddina di sacro - ovu, cunditu - nero, pepe, rossu, u sali è cumin.

U muddica di sta ricetta hè cottu assai prestu. Sciolsi a crema, yogourt, marmura panatteria, zuccaru, sale è burro in un statu allusingate. Ajouter la farina e impasta elàsticu, mpastata. Piglià a satana è copre u suppera cù lu per 40-50 minuti.

Chinu e cucina elesha

È avà u labellu è ripieni cun s'appronta elesh incù coeur (ricetta di "Bahetle"). A accumpagnari nichi, comu la cucina prima, carri tagliata. Allora shred u Capicorsu è di pomi, tutti sti ngridienta cô sò mixte è aghjunghje erbe, chop | hè in nanzu, u sali. Tagghiò da un pezzu di pani a taglia di un picculu mela è unroll lu. Si sparse in u mezu di trè o quattru tablespoons di u ripieno, all'Europei la fini, cima di u testu. Pigliate per pezzu "cuperchiu" di muddica la grannizza di na noci, ittàri fora hè pussibili fà un manicu. Di i nostri ngridienta cô sò sei sala. Hè cupertu cu liata pergamena panatteria, lubricating oil è si lu eleshi. lubricates subitu ovu è mandà lu in u fornu, scaldà à 220 gradi. Dopu à 30 minuti, avemu avè, à ogni paula vin liquid è dinò mette in u fornu da niuri la température à 200 gradi. Sfatica di circa una ora. Allora chì si stendi à fornu, avemu cummigghiatu, su un pocu di più liquid è u dirittu à mogliu di una meza ora. Sè vo truvà difficili a còciri elesh cun ricetta gaddina, photos prucessu à aiutà risista cù stu compitu.

U sèmplice sòsula di torta

Sè vo ùn avemu tempu à contrive stu tanticchia di prucessu cumplessa, pudete puru aduprà u acquistatu, u pani magazzini levitu. Bisognu: una pùppule gaddina, cinque, patate, dui bulbi 50 grammi di burro stessu, muddica levitu, u sali è pèveru. Corsi di elesh incù coeur. A ricetta di i punti chì tocca à chop | sbuchjata lu pettu gaddina, diced - pomi, cipolle - sbuchjata. All di stu pèveru, sali e mmiscari bè. Mpastata, cum'è nanzu, avemu sparte in dui parti - di più è menu. U primu libru fora, si sparse in u ripieno, cima, - fette, burro, urigginariu circulu di muddica, coperto. L'orli di u rialzamentu è zaschipyvaem, vi pò fà lu in stanzi, incù Elastam. Nave in u fornu è cuire à 180 gradi circa una ora. Avemu speru chi vi anu amparatu ancu cumu a còciri elesh gaddina. Bon appetitu!