Pepe Cayenne - cunditu bè di primura

Parechje piatti ùn si pò cunzari benissimu senza tali Seasonings cum'è chili peppers. Sta spezia hè cunnisciutu dinù da un altru nomu - "Chili". Di tanti seculi hè statu apprizzati guasi u so pesu in oru, è hè avà dispunibuli à qualchissia. Certi di cucina, cume messicana è indiana, quasi mai fà senza lu. Sta pianta di a famiglia di SOLANACEAE urigginariamenti curtivatu solu in Sud America. A data, u scala industriali stu pepe hè cultivata in i paesi trupicali, ma certi variità sò curtivatu successu in Russia. Parechje crescia i peperoni in casa soia nant'à una rebord finestra. Sta pianta incù una si steli, foglie, coperto ellittichi, chi raramenti più altu 60 cm. Fioritura, fiori bianchi (qualchì volta cù lochi pùrpura). Fruit - bacca cun hobotovidnoy pericarp, o forma vinculum.

speci

Parechje giardinari sò cultivati in u so pepe vigna Cayenne. Cosa ti chiami un particulare varietà di a pianta, micca tanti pirsuni sacciu, ma in u mondu ci hè una classìfica da quali putemu darà u so essenza.

"Ritmata" - unu di i peperoni più caldi. U so frutti sò roundish è wrinkled. "Cayenne" - hà picculu baccelli. "Eye l'oiseau" - un pepe magre fini-angled. "Jalapeno" - ha canciatu lu fruttu di medie grannizza. "Serrano" - diffirisci pocu spezia dignité una badda. "Poblano" - un grossu fruttu medie piccante. "Anaheim" - diffirinziari da altre varietà di longu, grande frutti è gustu piuttostu bland francese.

esempiu

Hot rossa pepe couple hà un gustu assai riccio, chì ci dà un capsaicin alkaloid. U so cuntenutu in differente varietà di stu culturi varieghja largamenti. Cusì, per esempiu, pèveru Cayenne , u so cuncintrazzioni hè tantu altu chi lu sucu ti abbruciatini chìmichi à i so peddi è lingual. In tanti couple cuntene vitamina C. The baccelli hannu carotene, vitamina B6, grassu è essenziali, zùccaru, minerali (ferru, putassiu, surfaru, Fosfaru, magnesiu). Quandu cù stu pruduttu, esse cuscenza chì in lu fruttu barbara cuntene limènti hè assai menu cchiù cumpletu sò maturi. pipiruna Red ùn pò esse chjamatu u più cibi bassu-caluria, perchè 100 g & cuntene 40 calurii, ma in pratica assai picca pirsuni lu mangianu mentri in ingrossu.

proprietà di interessante

pipiruna Red in aghjunta à u so valore nutriziunali è hà curativi proprietà. U so usu in midicina a causa di la presenza di capsaicin addumatu. Hè fattu tinctures, extracts, prufumi, chi hannu un riscalda e butteghe francese irritant. Pepper hà proprietà immunostimulatory. Capsaicin prifirisci la pruduzzioni di endorphins, ca aumenta resistenza à ddoi e la fatigue. Sta sustanza hè capaci di materie absorbing cume P-neuropeptide chì Mascagni impulses dulore longu disinenzi trou. Duvuta à u manghjà fatta da pipiruna, rosso, hannu effettu vasillina. Sti médicaments sò usati in e malatie di u sistemu musculoskeletal, musculu e pene di joint. Hanu expectorant è effettu antipyretic di rhume des. Pepper aguali li cannarozza, aumenta Sole, acceleratu metabolism. Si hà dinù proprietà anthelmintic.

Agriculture in cusmeticu

Ci hè pocu diventa usu assai pupulari di pipiruna rossu di prucedure cusmetichi. Sò tinctures è extracts sunnu usati pi migghiurari circulazioni di sangu, pelle, mova crescita li capiddi è furtificheghja i unghie. Riscalda è francese irritant proprietà di pepe usatu pi cummattiri francese cellulite. Parechje cumpagnii cusmetichi elaburazione di creme diffusion, chì sò cumposti di extracts da u fruttu di sta pianta.

AFFRANCHISSEMENT

pepe Cayenne ùn hè ricumandatu à aduprà per ghjente cù ulcer in italiana, o G, comu lu spessu nascenu aggravation di sti malatii. U Populu ùn hè dinù cunsigliemu à aduprà stu pruduttu (in particulari in grande quantità) per quelli chì hannu àutu prissioni di sangu. It spissu succèri chì pepe russu calda cunduce à offre i lingual spasm. In stu casu, si hè cunsigliatu à aduprà u latti, patati bollita o di risu, senza arumi.