Pizza, salsa - Ricette

Pò dassi chì ci hè ùn tali parsona chì ùn sò mai pruvatu lu in campagna parfumatu è diliziosa cù u salsa. Stu salsa pò cunzari in nanzu? e si vi pò nzerita cullucatu in lu frigorifero. Hè ancu pussibuli di suvari in banche, è usatu nun sulu di campagna, ma dinù per altri ospiti s'ellu avia bisognu. Soprattuttu sapuriti Pastene, pizza acquistatu cù l 'agghiunta di àgghia. Next noi presentà un pocu di a so ricette.

salsa, pizza Tomato

Sbuchjate e cipolle:

Sol - 3 Linguri tè;

Pumati - 1,2 chilò;

Sugar - 1 cucchiara tè;

oliu vegetale - 4 cucchiara;

pepe terra (rossu è neru) - nterra tè-cucchiara;

Rìanu, basiricò.

Prima, ci vole à lavà i pumati è caccià li da i buccia è la simenza. Allora mi in una inaturalis, o tagliata in picculi pezzi. In su cunillu avà seguita pumati laici cu prisenza di zùccaru, sale, pèveru, è oliu hè cunditu bè, verdura. Stu mischiu deve bollire di qualchi tempu nantu à un caldu menzu di 20 minuti, pruvuchendu arricchisci, mentri. Fattu!

salsa Classic pè pizza

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

Agliu - una coppia di garòfalu;

aliva - 260 M ml;

anchovy pomodoro (vi ponu aduprà salsa) - 1, banca;

Rìanu, sali, lu zuccaru;

Macchia.

Prima vi tuccherà à chop | la metà agliu è tempura in oliu finu zoltitogo culore. Allora u messe erbe, rìanu, salsa o di temi, aghjunghje lu zuccaru, u sali. Bollire tuttu u calori suttana nzinu zagusnet. Doppu ca, caccià u fette, agliu è mette in casgiaghja particulare di a pruvista. In sta forma, a salsa pò esse scantatu e si vi pò stà per un tempu in u cunghjilatori.

Sauce pè pizza incù mare

Sta ricetta hè sèmplice abbasta, l ', sauce hè preparatu prestu. Sè vo còciri un campagna cù frutti, allura avissi a essiri lu cchiù bonu.

à priparà Ingredinety:

zuccaru;

Ovi - 2-3 'oru;

sali;

U latti - 60 M ml;

oliu vegetale - 3-4 tablespoons di tavulinu.

Ovi deve batta, agghiuncennu di zuccaru e sali. Poi cuntinuari a minà à pocu à pocu agghiuncennu di latti. Doppu ca, vin oliu vegetale è move appaghjà la salsa. Fattu!

U salsa di u campagna "Tunsnel"

Sta ricetta hè perfetta tempu comu na lubricant, pizza-basatu è di già cottu. Sbuchjate e cipolle:

oliu Prugna;

cipolla;

Flour - 2-3 tablespoons;

anchovy Tomato - 140 aspra;

Crema - 40 M ml;

Sali è pèveru;

crema Pupa - 3-4 tablespoons.

Prima vi tuccherà à suffrighje a farina in burro è pona lu latu. Allora, in u listessu, pan suffrighje a cipolla sbuchjata tazzulatu, aghjunghje i temi pomodoro e còciri di 7 minuti. Allora vin la farina di pri-frittu, aghjunghje, crema, u sali, crema, aspro, pèveru, è purtà à una bollari mentri pruvuchendu salsa. Fattu!

mushroom sauce pè pizza

Sbuchjate e cipolle:

salsa - 650 aspra;

Funghi, (o di funghi biancu) - 250 g;

Arcu - un paru di testi;

Liquid - 60 M ml;

nzièmmula - pizzicu;

burro;

Agliu - 1 gousse.

Funghi e cipolle à esse tazzulatu sbuchjata è burro spassirovat. Poi aghjunghje la sarsa di pumadoru e còciri di 17 minuti. Allora spezia cremoso salsa oil, nzièmmula, petrusellu sbuchjata agliu. All appaghjà. U salsa hè pronta!

salsa bianca pè pizza

Flour - 2-3 tablespoons;

Cuntu - 60 aspra;

Liquid - 450 ml.

Cumenciu duvia esse, pan quariàtu e vin si in una parte di liquid cù l 'agghiunta di burro. Allora falsi vin la farina mentri pruvuchendu sempri pi evitari lumps. Allora vin u liquid cullezzione. U salsa deve esse cottu di 45 minuti nant'à u calori bassu, mentri pruvuchendu friquenti. La scuma, chi vi prisintarà in u prucessu di cucina deve esse cacciatu. salsa, pronto deve ombra.

salsa Mustard pè pizza

Cumpusizioni di l 'a preparazione di i prudutti:

Di farina - 2 Linguri;

Margarine - 2 Linguri;

Mustard - 1-2 tablespoons;

Liquid (un) - Mach;

Ovi - 1 pezzu;

crema Pupa - 1 cucchiara;

Limone, sucu - 1 cucchiara;

Zuccaru, sali;

Macchia.

Prima, vi tocca à siparari li inveci è mmiscari cu crema, aspro. Allora sciogghi lu margarina in una padedda, 'aghjunghje a lu farina è mmiscari bè. Inchinu vin la minestra, annacquata cu lu zuccaru, u sali, aghjunghje limone, a mustarda e crema, aspro, incù inveci ovu. Imbulighjate bè, permette à bollire è caccià da u caldu, aghjunghje macchia tazzulatu. Fattu!