Recipes di l 'inguernu: un compote di mele è ribes

Era un gran meli racolta, ùn hè? È s'è chì hè ripetutu da a annata à annata, si pò esse micca solu un gran sucu mela, e lu vinu casa-fattu, ma dinù Gemiliana sustanziali u tempu friddu di l 'annu in termini di mista e cunfitturi, è di più - i variità compotes mischia. Compote di mele è ribes - unu di sti, hè assai sapuriti e opzioni vitamina-minerale di salute. So avemu decisu di fà stu vivu oghje. Oltri a chistu, cù parechji variazioni di a ricetta. Ghjè ciò chì hè accadutu.

Perchè amarèddu russu comu na materia?

Sòsula di mera fruttu suchjosu è di zuccaru, mentri ùn perda u so gustu (pigghiau lu friscu uriginale di u prodottu) hà da esse palely culore. Ma compote di mele è ribes - sorta di na mmiscata - it. Per quessa, in a nostra cucina, avemu aghjuntu rìbbas, chì ùn solu à purtà Sognu schema ricca di culori, ma puru l 'albitru freshest è muscu. È in ordine di ittàri un compote di mele è ribes di l 'inguernu, si passanu troppu di a so forza è energia cù tempu, ma u travagliu u minimu u calori aiuta à tene lu vivu di più, è di più tutti i "nails" chì sò tantu di primura à u corpu umanu in l' inverno (o di più tardi, duranti la béribéri, primavera).

Compote di mela, rìbbas. Sbuchjate e cipolle

tuttu hè sèmplice quì oltri. Soprattuttu per quelli chì senza chì prubitariu giardinu in manu. Bè, s'ellu ùn ci hè nimu, po cumprà u mercatu. Oltri a chistu, tutti i frutti sò abbastanza inexpensive Francesco in stu periodu di u vaghjimu. Tip: pruvate à piglià lucali, in ogni casu, ùn cupertu cu cera e mela, di trasfurmazioni - di un minimu di vitamini.

Per ogni chilò di mele necessaire cuppa ribes cuppa frescu di zùccaru (s'è un varietà di frutta, troppu dolce, poi piglià medità), l 'acqua purificatu. Oh, e stirà di gestione cù lids.

Compote di mele è ribes di l 'inguernu. Passu da ricetta passu

1. lavà sè u fruttu sottu acqua, corsa. By lu modu, siddu la frutta, per esempiu, un pocu tipu sunnu - ùn grande usure. A cosa principali ùn hè micca wormy è fradiciu.
2. Sè ci hè un locu ascella - tagghiò. Cacciate lu core è bambù. Mele, taglio 4 pezzi.
3. Friscià in i pignata preparatu mele e chini 'acqua. Avemu stabilitu in u focu, è purtà à una bollari.
4. Accurtà u focu à entre ribes. Sè l 'Miele sò digià messi u suchju, ci hè dinù sparta in un saccu.
5. Carta di zuccaru (di novu avemu voi rammintà chì vi tuccherà à ritruvà u varietà di i frutti, accussì comu micca à overdo it).
6. Bollire per longu - sulu cincu minuti.
7. Hè risirvati da u caldu è dà la missa (circa una ora).
8. Poi dinò, avemu purtà in u compote finitu di mele è ribes à una simmer e poi buttiglia à stirà sterilized Priparati, copre viaghja. Allora, banche, bisognu à fà u Puericultura - bonu, ccu tuttu ca si duvia esse quandu voi vicinu cunsirvazioni.

Sè vo jemu a vìviri, frutta, compote di mele è ribes una volta, tandu dinò hè micca necessariu di fà un bollari. E appena u prisente, arrizzà, è si pò cunsumà.

Sè u rossu?

Apple compote è ribes russu preparatu in una manera analogous. Hè chì vo avete à aghjunghje un pocu di più di zuccaru, cum'è issa materia, aspro. E dipoi ch'ellu hè dinù un cilestu, a so entre in la pignata nanzu u pronti. Allora u Miele ùn circà ddu. Iè, e iddu è l 'altru kompotik deve ombra nanzu usu. È i frutti pò ièssiri usatu in cucina o appena di piatti der. Ùn dispose di sti vitamini in ogni casu!

Sè u ghjacciu?

Compote di mele è ribes pò, in principiu, à sempre in ogni tempu di l 'annu. Oghji, tutti i supermercati vendi cassis spavintatu - guasi tutta l'annata. Tip: Dopu avirimi sceglie micca suppressi bacca, è chì ci hè un unu a unu e una abbastanza grande. Prima di l 'intruduzioni di Sbuchjate e cipolle in u vasu, si deve esse thawed in una manera naturali (acqua, micca calda, micca in un micru forru). Just mette u ribes in una suppera è lascià si in l 'cucina. Dopu à qualchì tempu è vi esse pronti per usu. Giustu, uva - esse sempre disponibile, ancu in i più siveri frosts. So chi cu sta materia ùn hè chjosu prublemi. So diliziosu è furtificatu scuole hè furnite di a famiglia, o 'amichi di quasi tutta l'annata. A cosa principali - ùn esse lazzaruni! Iè, è tutte e salla tardi!