Ribes bianca Italiana nant'à u nostru tavulinu

Di sicuru, amarèddu russu o biancu hè menu cumunu paragunatu à frutta nìura, o russu di stu tipu. Ma si pò esse à spessu trovu à i siti in u veru pinseri di i spini di frutta. A so qualità di ribes biancu hè assai sfarente da u neru, ma hè simile à rossi. A sfarenza trà elli hè solu in u culore di frutta è gustu di più, aspro, di l 'ùrtimi, e l' àutri uggetti sò u listessu.

A cumpusizioni di a frutta hè lambiccu. Hè assai ete e RINFACCIASTE AB, chì cuntribuisce à a rimuzzioni di Vangellu da u corpu. ribes White usatu in cucina. Si hè aghjuntu à i beni industriali, Pastene, Ricette, fatta da i so compotes è cunfittura.

Compote di ribes biancu

Sòsula di taganu assai sèmplice. 600 grammi di ribes biancu pigghiassi 400 M ml di sciroppu di zuccaru.

U Miele deve esse Maturo, citrò colti è undamaged. À cumincià à scunfinisce u ribes deve esse siparata da l 'spazzola, strata risciacquare bè è mette in una Colander è ombra l' acqua.

Tandu vi tuccherà à fà sciroppu di zuccaru. 700 M ml d 'acqua, 300 grammi di zuccaru nicissarii. In 'acqua vugghiuta, aghjunghje di zuccaru e provoquée. Quandu cumplitamenti sciugghiu, caccià u piattu da u caldu. U Vasi pri-sterilized messa ribes e vin sciroppu calda. Volume litre Vasi sterilized commu na vintina di minuti e mezzo-litre - circa dece minuti. Banche, subitu chiudi bollita lids, girari più è lascià a mi.

Jam fatta da ribes biancu

Ch'e l'taliarlu cumu a còciri ribes biancu. Per stu avemu bisognu di i seguenti prudutti:

- Miele - medità un chilugrammu;

- di zuccaru - 4.5 tazzi.

Jam tali fresca cum'è amarèddu russu o biancu, arricavata seguita. Cum'è per compote, frutta, appaghjà lavau e li lascia in un Colander di vitru, acqua. Poi, cu l 'aiutu di juicers fà sucu. Fruit si pò mette in una sieve in. So ombra lu sucu cullezzione. Si hè spartu in u cunillu è aghjunghje u zuccaru. U mischiu favurèvuli fù mette nantu una piastra e bollari, pruvuchendu spatola pajava di lignu. Quandu i cunfitturi vi mittite à bollire, smarisce da lu schiuma e còciri certi di più. A piuttostu bella è sapuriti pignatta. marmellata di massa pronti spartu in Vasi sterilized, copre cù lids è li un'antra.

Cake cun ribes biancu

Sè vo vulete pruvà sta torta con frutta, pudemu prupone una ricetta.

Di l 'mpastata:

- alloghji furmagliu - centu grammi;

- farina - mezzo tazza;

- ovu - 1 PC;

- praf amandule - 50 grammi;

- burro - centu grammi;

- Salt - un pizzicu.

Di l 'ripieno:

- di zuccaru - 3 tablespoons;

- tri ova vitellus;

- Vanillin - 1 pacchettu;

- cream aspro - dui centu grammi;

- ribes bianca - dui centu grammi.

First impasta la muddica, pigghiannu a farina, amanduli, burro, furmagliu, ovu è un pizzicu di sali. Ce si mette in una pies e misi di 20 minuti in u cunghjilatori. Allora priparari l 'ripieno: Imbulighjate zuccaru, vaniglia, crema, aspro, vitellus ovu. Move senza whisking. Sta messa hè spartu nantu à u pane hè tiratu fora di l 'cunghjilatori, misi supra ribes è cuire di 40 minuti à 180 gradi. Quandu l 'nata tira fora un francese pie fora di u fornu, lassai mi falà. Avà vi ponu avè!

It devi esse parturitu in menti chi ribes biancu ùn hè micca per tutti. Stu bacca hè contraindicated di genti suffriva da G incù jàvuta acitusità e ulcer in duodenal e stomacu.