How to Cook khachapuri in Imereti

Khachapuri in Imereti preparatu una ricetta particulare, chì per parechji seculi trasfiruta a Georgia da generazione à generazione. Però, nun sulu l 'abitanti di stu paese beddi, comu un viteddu piatti orientali. Dopu tutte e, l 'abbitanti di u nostru statu hè dinù ùn aveuglement à manghjà pane casgiu.

Khachapuri lingua. Sbuchjate e cipolle necessaria di lu pani:

• farina di granu - unu chilò;
• Sugar - unu cucchiara cumpleta grande;
• acqua bere callu - cincucentu millilitre;
• levitu granular francese secca - dece grammi;
• oliu Prugna - centu millilitre;
• Cream margarina - cinquanta grammi;
• iodized sali - un picculu cucchiara.

Khachapuri in Imereti: prucessu di muddica cascioni levitu

A priparari l 'fundamenti deve piglià una suppera Malice, vin daretu una Mach d' acqua bere callu, aghjunghje di zuccaru è di cresce u levitu granular francese secca. Move u cumpona ùn sò valuri lu, perchè vi tuccherà à aspittà u pruduttu hè cumplitamenti sciugghiu. Allora, l 'schiuma favurèvuli hè necessaria à aghjunghje un picculu lump di sali iodized.

Dopu, in un cunillu spartuta hè necessariu di strughja a margarina crema, è a mmiscari cu ogghiu pianta. Nanticchia Mariposa podostyvshie ci vole dinù vin in u levitu è aghjunghje à u pesu di a so farina. Cusì un mpastata matinu, chì duvia esse messi in l 'avvene in una stanza di bravezza è aspittà di circa una ora, nzinu a lu hè cumplettamente vene.

Khachapuri in Imereti. Sbuchjate e cipolle necessaria di lu ripieno:

• U casgiu Imeretian - chila mitati (unu hachapuri aduprà circa 350 grammi di u pruduttu);
• ova gaddina - dui grossi d 'oru;
• bere - trè grandi Linguri;
• oliu girasole - duie grande Linguri.

Khachapuri in Imereti: u prucessu di a preparazione di ripieno

Hè da nutà chì s'ellu ùn si pò truvà casgiu Imereti in putii vicina, allura nveci vi ponu facirmenti usamu adyghéen prodottu listessu. Tuttavia, in Campu Tondu thereto esse aghjuntu burro kneaded è qualchi sali.

Cusì, una materia casgili deve mash potatoes cù una furcina in un catu chinu, aghjunghje un pocu prutiìna smantana da dui ova e poi mmiscari appaghjà. vitellus ovu ùn deve esse colpi, sò ncuraggiati a mmiscari cu 'acqua e ogghiu girasole in u futuru ièssiri usatu per smearing khachapuri.

Corsi di furmazzioni

Prontu-fattu mpastata di levitu a esse divisa in quattru parti uguali, ognunu di li quali vi tuccherà à ittàri fora la torta e fici mettiri supra lu centru di l 'chinu. cake mix su cima deve esse cupertu cù un pezzu di la basi e candelle impasta cusì chì u casgiu hè evenly distribuite drentu. Similaire hà trattatu tutti i truppi levitu mpastata.

cure calori

Davanti à voi sfatica in u khachapuri furnu, si deve esse limòsine greased massa Priparati di l 'inveci ovu e poi mette nantu una padedda cu' na gran 'oliu cucchiara verdura, è mandà a spina duhovochny di più panatteria.

Pronta piattu di lingua hè ricumandatu à mette nantu à un lignu, appartamentu e serviri.