Shallots: l 'agricultura è cura

Shallots sò cultivati in i nostri orti sò rari. In l 'Ovest, hè a varietà più cumuna è prifirutu di sta famiglia. Tutti l 'àutru hè in u so muscu dolce-amara, foglie gintili e capacità assai bè mantinutu duranti l' inguernu. In un antru modu, stu arcu hè chjamatu dinù "a famiglia, Kuschevka", o "multi-cavité". Stigghi per elli hè guasi indiscernable da una cura bulbu cunvinziunali.

Shallots, a cultura principia cù a preparazione di a materia, posti in i letti attornu a la fini di aprile piantatura, ma hè pussibili è in u mezzu, sicondu u football. In la terra pri-megliu di fà húmus, allura nun hannu à nutriscia a pianta, in lu futuru. Bulbi taglio 3 - 8 banni, sicondu u pesu. Quannu comu ti vede à u chì a distanza trà i fili era circa trenta centimeters, è frà l 'erva - 15 cm, ma ùn hè solu in lu casu chì sè vo a crisciri i pianti u bulbu. Quandu un locu raru in l 'ortu, si cresce più. Shallots, a cultura di u quali hè fatta nant'à u macchia, pò esse posti di più à spessu. A distanza trà i filari deve dunque esse 18 cm, è frà elli, piante, -. 8 cm Lingua Leaflets in sta volta ùn sò iunti è piglià, cum'è cipolle.

Piantatura shallots hà una funzione. À fabricà i pianti multicavity, hè necessaria subitu stima à durante u seedbed di vena rinfriscà à una temperatura di circa 50 gradi. Location di bulbi ponu esse micca solu in la forma di fili, ma in una manera o trì santi. Hè tuttu dipende di a vostra rinumata è altra.

Shallots famiglia ama assai acqua, tantu cura deve esse stata cusì chì u lettu ùn secca. Distinguiri lu da u bulbu chì si sviluppa in una machja, micca un bulbu, ma à parechji. Aduprà i casci pastu pò esse un mese, è una mità di dopu sbarcu. È si duvia esse fattu bè. Nun sulu chasse u linzolu. Hè megliu à piglià lu fora di l 'nterra, assemi a unu di l' bulbi. Altrimenti, vi pò ottene una racolta assai nica. Sè lacrima à l 'individuu lassa la pianta, bulbi crisciri picculu. Hè tiratu fora quandu si gira una doppia prò - e la prisenza di lu tavulinu, è letti thinning.

Hugues in lu mezzu di statina i casci cumincià à falli fora e si trovani à a terra. Ghjè un signali a firmavanu a funtana, u shallot. Crescente si nant'à guasi compiu. Hè necessaria a aspittà sinu à tutti i casci chì a terra gialla è nanticchia otgrebaya da sopra, tiranu lu bulbi fora di l 'nterra. Iddi sò firmati assai bè. A fari chistu, li si pò fari accuminciari a pavimenti, cum'è l 'bulbi cipolla. Stu "cuda" pò diventà ancu una bona dicurazioni cucina.

Shallots, agliu vuccirìa hè cum'è pò esse purtatu è manera winter, pusizioni com'è i culturi di verdura di u rughjoni di u nordu. Lu piriudu a vegetazioni hè assai più corta chè lu bulbu. In agghiunta, lu piriudu di vinificazioni pò mudificà, volume da entrata lu mètudu cultura inguernu.

Sta varietà in lu giardinu privatu hà da esse un attore complement a bulbu cipolle. A causa di u so foglie dilicati, si pò esse volte preferable à l 'ùrtimi. In particulare per via di u so salutari bulbu pirchi cuntenenu di più vitamini. Iè, è perditi a pruvista sò praticamente nimu.