Soup crauti Recipes - Yum!

Quandu si veni a minestra, na vota rapprisintàvanu lu tradizziunali pignata Russian in la capanna cu menzu di na casa, 'na tavula di liccia massiccia è na grossa pignata di stu piatti in u so centru. I vulete piglià un cucchiara di lignu, e cuminciaru a sciaccanu dritta fora di l 'na pignata. Iè, cuisine Russian hè sempre famosa di u so uriginale è variità. È à stu ghjornu ùn hè micca estinta in amanti Russia di diliziosu ricchezza di minestra. È s'è vo digià salivating scurria, quì sò uni pochi di ricetti, how to cook, minestra, crauti.

Ricetta 1.

U pignata sei-litre vo vi tuccherà: crauti 900g, 5-6 roba, patate medie size, 3 peppercorns Bulgarian (per una varietà di coglia dui rossi è unu gialle), 2 cipolle, 5 pumati, 5-7 zubochkov agliu (a gustu), 4 tavulinu. tablespoons di ogghiu girasole, pèveru neri è allspice (dui vecci), sali, foglia, baie.

Minestra di crauti, la ricetta di cui tu troppu stata chjara a azzione, liquid cottu di ogni carne, cù l 'agghiunta di un inseme carota è pezzucci ràdica. Quandu l 'liquid hè prontu, caccià u carotte è pezzucci, caccià u manghjà, tagliata in pezzi è rimette in u liquid. Mentri lu liquid hè cottu, piglià u crauti, sucu fasgioli, sbuchjata chop | quessa, mette in una padedda e vin un pocu qualchi 'acqua è cupertu cù un ochju, simmer per quaranta minuti. Next, chop | u Capicorsu è pipiruna pancetta. In una padedda siparati frittu prima arcu (trè à quattru minuti) in oil, e poi metti 'na la rraggia, e cipolle à tempura-inglese extinguish dece minuti senza l' ochju. Clean e tagliata in cubi di patate. Quandu u carbusgiu è ragout cipolla cù pipiruna, patate è li messe in u liquid, aghjunghje, foglia, baie, è sempre di 15 minuti. As longu cum'è u cuocu, minestra, tempura in una padedda supra la peddi sbuccia è sbuchjata tazzulatu pumati è agliu fina-tagliata. pumati arrustita è agliu cresce in la pignata, mette i ciciri a pipiruna, sali e còciri per un altru 10-15 minuti. Dopu à turnu si stendi à u caldu, vi tuccherà à dà un pocu di suppa missa carbusgiu. Essa cun crema, aspro, è u pane neru.

Quì sò un viteddu crauti suppa.

Ricetta 2.

Sta minestra micca solu u carbusgiu, ma dinù cù funghi, fungo, accussì vi tocca à priparà a dichjarazione. È per tutta la vugghia priparà: crauti 800g, 50g ogni funghi, seccu, 100 grammi di carota, cipolla, and paste tomate, petrusellu, 20g farina 50grammov di burru e crema, grassu, erbe aneto, o cow, sali.

Length à fungi mushroomsimagen è li mogliu di 10 minuti in acqua. Dopu à stu tempu, lavà i funghi, è mogliu in acqua, curputu, ma à 4 ore. Dopu à 4 chasa smarisce fungi mushroomsimagen da l 'acqua è risciacquare. L'acqua, in ch'elli eranu ciuttata, scumbugliu, attraverso cheesecloth, per esse calata in parechje Bonifacio. Funghi lavau in acqua filtrati si mette, è messe à bollire nzinu a statu prontu. funghi saldò caccià l 'acqua (acqua dinò ùn vin), tagliata in picculi pezzi, è tempura in burro. Avà u carbusgiu. Appaghjà risciacquare ella, a stampa è petrusellu, ragout in burro, pruvuchendu periodically. In a siconda, pan, sciogghi lu grassu e, pruvuchendu arricchisci, bois a farina è a intra lu sinu à u culore cumincia a canciari. Next statu aghjuntu thereto picca a picca acqua, move sempri pi evitari lumps, è tuttu hè mixte nzinu a liscia. carotte melenko Pre-sbuccia è petrusellu è cipolle, a ràdica petrusellu tazzulatu and paste pomodoro à mette in una padedda cun u grassu è u sali è tempura. Avà piglià una pignata cchiù granni, si sparse è brasato crauti e chini di l 'acqua, in u quali l' funghi, cucinatu. Stu dinù mette elli, funghi chì sò digià Infarinate è aspittà di più maiò. Misi la padedda supra lu focu è purtà u cuntenutu sanu sanu à i bollari. Poi aghjunghje à u ciò chì fù Infarinate u sicondu, pan, dinò dannu cabbage soup à bollire, girari Cumming, è insistia uni pochi di minuti. Vistutu cu crema, aspro, annacquata cun aneto, o cow e serviri.

Forsi quarchidunu dicidarà chì u suppa di crauti - ricetta troppu scaltru, ma nun voi esse piacevule quandu tutti quelli chì à pruvà a vostra a creazione volti in una voce dì chì i più diliziosi cabbage soup in u mondu ùn esisti?