Tuna - qualle di u pisci?

A fattu bè cunnisciutu-chi u tunina era assà di vivu in 'anticu Japan. U riccu manghjatu sushi, da stu pisci, e lu travagghiaru a cugliera Chjar. A pruduzzione uriginale di pisci Chjar statu lanciata in 1903, po ampara à cunservà marine life in oil, salata, salsa.

Tuna - significatu di a pesca

Stu pesciu hà un valori cummirciali mpurtanti è dumanda Insignamentu 2nd à mezu à mare di u mondu, dopu shrimp &. Comu regula, tunina prifiriscinu dormir à i gruppi è di solitu natari a maiò prufundità. Si mancianu su mollusks, picculi pesci è crostacei. Stu tipu di pisci pò ghjunghje assai prestu longa distanzi traversu a struttura corpu, idiali di natari è na forti sistemu circulatory.

diversità razze

vetri tunina hannu circa 50, ma u più pupulare di i pesca hè:

• Cumuna, o russu, stà in l 'Uceanu Atlanticu, u Mari di i Caraibi. Certi ponu esse trovu in l 'acqui di Gibraltar è in u Mari Barents. Più di stu tipu di tunina offre statu pigliatu cù un pisu di 690 chilò è na lunghizza di 4.60 m.
• Blue - i più essenza. u so lunghezza hè 4.6 m, lu pisu di 680 chilò. U so grande corpu in una vista, lato, hà una forma circulari. I sfarenti nantu i lati pari comu 'na conchiglia. Dwells tunina bluefin in acqui trupicali. Stu tipu di pisci avi lu cchiù granni mpurtanza ecunomica in u mondu sanu.

• tunina salvatichi Atlanticu, o chernopory hè cunsideratu à esse u più chjucu à mezu à sti pisci. campioni per ghjunghje sin'à 1 m, è più di u so pesu hè 20 chilò. Sti pisci vivi in paraguni cu avutri muzzina di menu cà tutti, di sin'à 6 anni. In Atlantic tunina bluefin gialli flanks francese fin è à u ritornu cù una à hue d 'oru.
• Dlinopery (albacore), o un altru nomu - tuna in biancu. Iddu hè ncridibilmenti prufundezza, ma manghjà cravate. u so pesu hè 20 chilò, stà in latitudini trupicali. A carne di u pesciu hè un travagliu di primura è cari.
• Yellowfin (yellowtail) Live in lochi trupicali. Maiò parti di a so lunghezza hè 2.4 m, più pesu - 200 chilò. Palmes retro sò gialli. In issu articulu vi ponu vede ciò chì si prisenta comu tunina, photo mostra cumu ncridibilmenti vivaci e vidi stu pisci.

Hè sempre caccighjavani per un longu tempu, e lu statu caccia, ùn pesca, picchì lu prucessu di piscadore sta pesca hè assai cumplessa. Marinara dì chì l 'esca di tunina nanzu ognunu facia ellu stessu è tinutu u sicretu di u so cunfizzioni in maiò sicretu. Sè lu piattu hè bonu, picculi pesci vi muccuni sùbitu, è da a ddu mumentu principia a battaglia trà omu è pisci. Cum'è un risultatu, una persona stata è tunina s'affaccia supra l 'acqua, circuli in u sole, cun d' oru e argentu, comu lu tesoru trovu in u mare, prufonda. Salvador Dalí ancu tinciuta sta dimarchja cumplessu è passiunanti à a so pittura, ntitulatu "tunina E prigione d 'iddu cunsacratu dui anni di a so vita.

pisci Marine

Tuna - un pesciu di mare o ciumi? Stu pisci marina di la famigghia herbes. U so lunghezza pò esse à 300 cm è a pisu - up à 600 chilò. Stu tipu di pisci trovu in u clima pesciu in lu Pacificu, Atlanticu è l 'Indianu, lu Mediterraneu, la mer Barents è u Mari di Azov. Carne hè piena di prutiìni è vitamini. In pisci, lu corpu allungatu, o altrimenti - fusiform. Cuda su dui ganghi cunfine keels leathery. U ritornu hè una seria plavnichok fauci, è tuttu u corpu hè cupertu cu diversi cu un putenti armatura.

Features di asistenza

Comu avemu vistu, tunina - un pesciu di mare, chi veni usatu pi tèniri grande lingua e natari a prufundità. Stu tipu di pisci è assai forti, pò andà ùn mettite di sin'à 90 km a sud / h. A croce, da una emisferu à l 'altru, ghjenti bisognu solu uni pochi di settimane. Cumpeta incù u tunina pò solu swordfish, ma hè capaci di sustiniri a ragione altu solu at a poca distanza. Mentre u nostru pesciu in a so vittoria pò ghjunghje à parechji milla chilomitri. A temperatura corpu hè assai supiriuri a temperatura acqua è u tempu. Scentifichi distinu chi sti pisci hannu un exchanger u caldu, chì permette di voi à arregulà u so temperatura corpu.

Rossu o micca?

Assai stunatu circa la tunnara - un pisci rossi, o micca. A carne, hà una à hue cruccanti-rosa, è signu chi la strata pisci hè prisente in haemoglobin, chì cuntenenu assai di ferru. Assai ntirissanti, tunina - un pisci rossi, o micca. A nostra risposta - russu. U assai diliziosu è prufundezza di carne, ricca in vitamini. In forma bollita, si prisenta comu un viteddu Guy.

In i tipi principali di solitu, luce, carne o scuru, è si pensa chì ùn hè attaccatu da parasites, comu autri. In u tunina assai riccu gustu, incantu di verdura, insalate, la pasta. Perchè face u più diliziosi Pastene, chì sò sirvutu in u piattu, lato, insalata, o di carne.

proprietà di interessante

A carne di stu pisci cuntene i seguenti minirali:

• Fosfaru.
• Putassiu.
• Magnesiu.
• In sodium.
• Calcium.

proprietà Dietary è tandu interessante di tunina

100 grammi cuntene 140 kcal francese. travagliadori Medical da i Paesi Bassi sò amparatu chì un sottumessu i ghjorni di 30 grammi di carne rossa tunina tanti voti unu arriduci lu rischiu di k Herz. Scentifichi da Austria, ghjuntu à i cunclusioni chì i carri hè capaci di crìsciri lu liveddu di ne in u sangue, chì aiuta a rispettà francese libido.

curativi proprietà

Tuna hà i seguenti proprietà:

• It furtifichessi u sistemu immune francese;
• anti-inflammatory;
• unu arriduci lu rischiu di allirgii;
• una visione;
• règula livelli di zuccaru, sangue;
• unu arriduci lu duluri in idiopathische;
• Hè diffusion in malatie peddi e Canadà.

Provipokazaniya cunsumazione tunina

Mangiare tunina di fimmini e li matri pasciri hè nun disidiràbbili perchè mercury in pò accumulation in pisci, comu i zitelli chjuchi, ci hè contraindicated.

proprietà di interessante di pisci russu

Quandu avemu da pinghje stu pisci, ùn vi ponu gnurari lu tema culinariu corsu. tunina Fresh - pisci pusizioni cù accillenti, struttura e gustu è piacevuli. Cuochi amuri to cook steak fora d 'idda, perchè u piattu ùn piglià tantu tempu, è u risultatu, s'è fattu bè, u risultatu saria solu cusì. In agghiunta a bonu gustu, carne hè più cum'è freschi. A struttura di include una lista di i so effetti à u focu, corpu umanu.

In li Stati Uniti, per esempiu, lu menu scentifichi piatti tunina hannu in u cunsumu. Sò anzi migliurà capacità di u travagliu di giuriziu. vugghiuti Pesce, insalate, piatti, verdura. Si pò sfatica, tempura, bruxelles, grigghia, carni. Japanese da stu pisci di solitu fari a so sushi, populari, perchè ùn micca attaccà u parasites, è si pò esse manghjatu ancu crudu.

Cosa pò esse cottu da a carne, tunina fresca

Quandu coce sti pisci tocca à guardà un coppiu di sustanzi in ordine per tastà u pisci aperta. Sè vo avete decisu à tunina agnellu u barbecue, o, frittura, pan, vi tuccherà à fà sempri più, o caccià da u caldu, appena si olivier. Altrimenti, i carri pò diventà duru è chinu tasteless. Bravu pò esse cunsideratu cum'è un pezzu di tunina, induve i media, u colore rosa, è brim marroni.

Cosa cartulare

U più diliziosi steak pò ièssiri usatu comu a lunching è in la sera. pisci cottu deve esse tinutu sutta l 'ochju, o criatura in aluminium foil à u manghjà un pocu restu è Marinated in u so suchju. Dapoi tunina - pisci hè universale, ùn hè ricumandatu à pò serve cum'è un piattu principale, a insalata, piatto, lato, o cù elementi cunnizzioni di la pasta, o altri piatti. Spessu issu hè accumpagnatu da una varietà di Pastene pisci, stu agliu Pain, Pasta, Pastene fatta cù cumpona freschi.

tunina Chjar

Picca genti sapi chi manciari Chjar sò assai pupulari ntra li pirsuni cumuni. Fish Chjar in suchju a so, è oliu d'aliva, o pianta.

Quissa hè a vita finitu, si pò esse accusati incù u limone, aghjunghje u alivi è macchia. Chjar di pisci è ajoutés di verdura, insalate, usato comu un ripieno di sala.

Tragically, tunina fresca - issu hè un fenominu raru, tantu Chjar pastu di a maggiuranza di i cunsumatori - la varianti cchiù accittabbili di usu di stu pisci unichi. A bona nutizia hè chì u prodottu Chjar quasi ùn perde qualità valori di pesci naturali, e mori di ricetti di tunina in la banca, dà a pussibilità di tastà i piatti differente.