Paisi di li Mattina Calm hè poetically rifirisci a Korea - u locu di non solu l 'ultimu, cuisine tecnicu è di ricerca urdinatore, ma dinò cunsiderà rinumata-mondu. Carotte, ritagliare in Corea hannu statu longu una cucire di u nostru tavulinu bassu. Oghje vi avemu presentà à una nova, assai interessante, è sapuriti piatti di u carbusgiu Chinese.
Meet Kimchi
Cosa hè - Napa carbusgiu in Corea? Recipes piatti in sfarenti rughjoni di u paese differ a cumpusizioni di Sbuchjate e cipolle, i metudi di trasfurmazioni pastu. Ma più ntî, esse sicuru a vita era spertu, cun bundanza di spezie è Seasonings. Brines, chì Kwasi carbusgiu in parechji ricetti Korean Ricumandemu coce solu da cumpona naturale senza cunsirvatori è GMOs. Ragione di issu e fari ligumi pickled, e chini di li cuntribuisce à u prucessu di faciuli, diculunizzazzioni di grassu è ancu aa déteste. Oltri a chistu, u carbusgiu Chinese in parechji ricetti Korean chì vi hà da truvà in issu articulu - na bona strumentu, sicondu à i Koreans, di l 'endurance rhume des. Perchè senza Kimchi ùn ponu fà alcunu una famiglia Korean, senza festa. Bè, chì l'pruvà na dilicatizza, è noi?
priparà e verdura
Chi c'arriva u carbusgiu uriginale in parechji ricetti Korean furnissi com'è appoghju nant'à u so lèvitu. Vi sarà bisognu di: u ligumu, main - mina, terra, sciarra, pepe, rosso - 5 grammi, 15 grammi di agliu, sali e lu zuccaru à tastà.
Fratelli carbusgiu, tagliata la canna, caccià i casci suprana. Tagliate a mità di la testa, allura tutti i parti di tavuli suey di 2-2.5 cm. Joiin muta in una padedda, jennu 'na mistura di sali è di zuccaru (2 teaspoons ognunu). U carbusgiu primnogo, stampa davanti tantu chi si ti chì u suchju, mette u pastoghje, ittari cu na tuvagghiola è lascià a lucano di medità i ghjorni verdura, a temperatura stanza.
Poi piglià u ritornu di teaspoon di sali è di zuccaru. Melenko chop | è tandu coche mash potatoes l 'agliu in furmintuni, annacquata à una grande pizzicu di paprica. Dilute tutti l 'acqua calda à ottene una salsa cremoso. Chì si mi falà e chini u carbusgiu.
À avè un bon pickled carbusgiu in Korean (Kimchi), Metti lu in un saccu di plastica e lascià in lu friddu (ponu esse frigo) per 5-6 ore. Packagi u pruduttu finitu u vasu è manghjà à a vostra salute! Superbe cullucatu in lu frigorifero di circa una settimana. Dopu à una pochi di ghjorni, insalata "à u carbusgiu Korean" pigghia nantu una assai particulari, spertu è piacevuli gustu sputicu.
sottaceti saliti
Salting carbusgiu Chinese in Corea di l 'inguernu - hè ùn hè micca troppu difficiule, soprattuttu s'è vo avete spirienza workpiece cinquinu carbusgiu. Piglià i giovani testi cù foglie prufundezza. spichi Cut, caccià i casci supranu, sacro pannocchie. Iddi eranu morte in 6 banni. Priparà la salata. Per litru d 'acqua, hè mette à 2 tablespoons di sali. U carbusgiu li chinu, crià cima pastoghje è jornu 4 veni lassatu in una stanza andarinu (per esempiu l 'cucina). Allora vin salata, voûte, carbusgiu incù un mischiu di 'agliu è pèveru, curcuma, è lascià sottu à a listessa carica di circa un ghjornu. È solu dopu à u tempu renseigné cunsirvazioni di banche ripone, aghjunghje qualchì sucu u carbusgiu è Crosta. Nutate bè: Sì un'antra più cà un mese preparanu a jasmin, vin in lu 2-3 tablespoons di oliu vegetale è cum'è assai l'acitu.
Young carbusgiu cun Radishes
Per una insalata, troppu, vi tuccherà à u carbusgiu. È ghjovanu radish. Koreans amuri sta cumminazzioni. Piglià una mina per ogni tipu di frutta. Sempri bisognu di cow - 200 grammi, 30 grammi di cipolle, verde, li pinni e la stissa quantità di sali, 10 grammi di agliu è farina di granu, 20 aspra di scafazzati pepe russu calda. ligumi Luntane carbusgiu shred strisce ùn anu cà 6 cm, è radish - ghiaccio magre. Steli suey prezzemolo in pezzi di 4 cm. Anguria taglio, tettu agliu.
U carbusgiu, radish, funghi e Tunica in la padedda e vin u sali. Add peperoni e agliu è move. Chì a cugliera lattuga, lié falà sottu à un ora, o accussì. Avà hè u salata. In 'acqua (quantità piglià tali chi la verdura vìnniru cummigghiati)' aghjunghje a farina, provoquée è bollari. Cool, aghjunghje u sali, vin u carbusgiu cun Radishes è marinare di 2 jorna. Dopu à u tempu renseigné pò amüsant amichi Kimchi di sta ricetta!
U carbusgiu "spiciali"
È infini, un altru tippu di stuzzichini. Pagliacci 2 piccula testa di u carbusgiu Chinese è shred idda comu lu solitu. Quant'è à ricordu di secretion. In u grande carotte 350g parmesan Pascale. Mità di grande bulbi è altu capu di àgghia sbuchjata diced. Add sali a gustu, un pizzicu di Categoria: Linguisti è un pocu pepe russu. All di i cumpunenti aghjunghje fin'à una suppera Malice è crià u cima di a carica. Insalate to marinate suprana, vin uni pochi tablespoons di l'acitu dî puma e ouverature 1 grande mela verde.