Vultati nant'à l 'acqua è micca solu. diversi ricetti

Sè no duvimu à a storia, vi truverete chì noi sò pronta frittelle di più cà una millenniu. Hè capitu chì u prima, frittella in anticu Rus apparsu in 1006-1007 francese gg., È a so origine hè per via di u fattu chì certi parti di avena, cottu cun avena terra e acqua, cascò in u focu, è clapier. Certi circadori crede chì a parolla "frittella" iddu stissu vene da a parolla "Mlyn", ca in canciu deriva da u "mi" di lu verbu.

Dapoi vultati in u nostru paese sò divintatu un pastu assai cumuna. Iddi sò venduti nant'à i carrughji, in ustarii, casa, secchi cum'è una, dessert, trattamenti di vugghiuti, o cum'è un piattu siparati. Comu prodottu di gnustrii frittelle cucina ùn prividia thickeners intruti, picca genti aduprà quandu cucina marmura umaghju, è dunque ch'elli sò diliziosu, nutritious è bassu-caluria abbastanza. Per esempiu, sè vo fà frittelle, nantu l 'acqua cu un paru di ova, una mina di farina è un litru d' acqua ( "Stalin"), c'arriva circa 30 grande, frittelle, ogni caluria, circa 65 kcal francese.

À sfatica frittelle, bisognu di cumpona arquantu sèmplice è qualchi mistieru à assicurà a paredda. Di a so preparazione hè megliu à piglià u sughjettu di stirà fattu di ferru di rugby, o aluminium cu mura di matinu. Good propekaniyu cuntribuisce dinù à a spirale tagghiata a lu funnu di 'na padedda cu' na spadda chì hè nantu à u focu. In ordine di fà u pani ùn bastone, vi tuccherà un bon, pan sacro e cunnannari bè lu ignited in fronte di u golfu.

Priscinniri di s'ì u Hostess farà frittelle incù u latti nantu sanguin, in u ligumu, liquid, yogourt o vultati nant'à l 'acqua in l' mpastata vi tocca à aghjunghje un picculu numeru di ogghiu di verdura, chì impedisce più attacco.

I principali cumpunenti di u pani è di farina. Per una mixer di frittelle, hè necessaria à aduprà farina di granu prima scelta, o "simmulina" mischiu blue è farina di granu o di u granu è di granu (50 X 50). Per u più bedda vultati in "stili uriintali" bisognu di farina di risu, è per high-caluria, intimi - farina, avena cù l 'agghiunta di novu, un picculu numeru di u granu.

Sè tu voli un abbastanza matinu, frittelle, pudete puru aduprà una ricetta cu levitu. A iddu piglià à 7 grammi di lèviti e sali, unu ovu, 20 grammi di zuccaru, 25 grammu di oil, 550 M ml di latti, 330 grammi di farina. Levitu sciolsi a picca rinfriscà u latti (100 g.) È tinutu di 10 minuti. In 450 g. u latti Intantu dissolve lu sali, lu zuccaru e levitu hè aghjuntu à u listessu. ova Next sò trascinatu, spartu burro fusi, cresce a farina. Tutti i mischia drummed o batch ilettricu finu à un statu liquidu e crema chi serbit in un locu bravezza per 3-4 ore. Frittelle sò secchi nant'à una padedda greased cù una magre sfarente di aliva cù un spazzole statutu o di metà, patata, enormi.

frittelle diluente Accantu à l 'acqua. In più, si pò esse interessante à l 'aria e, se vo piglià l' acqua minerale cù a gas. Per elli, a mità di un litru di scinariu di dissolve 2 tsp zuccaru, un pizzicu di sali, vin 2 tablespoons di oliu vegetale. Allora scaccià 3 ova è una tazza di farina (massa deve esse simile a crema, aspro, liquidu). U pani hè attente spartu in la padedda e tempura nant'à dui ganghi. Cum'è un ripieno di frittelle cusì degnu e ova tazzulatu cun risu e carne. È voi pò sulu li manghjà cun marmellata, o, marmellata.

casalinghe in particulare abstemious tocca à sapè cumu fà frittelle, nantu l 'acqua senza ova. Per quelli in a pignata spartu 300 grammi di farina, u sali, di zuccaru à tastà. Ci hè ancu prumessu un biccheri d'acqua. All mmiscatu, su la scumparsa di lumps. Soda pizzicu quartu quenched teaspoon di nzièmmula è trè tablespoons di oliu vegetale hè aghjuntu à i pani. Frittelle sò frittu su ntrammi li lati di culore marrone luci e penalità incù ogni ripieno.