Aghjunghje pancakes: a ricetta hè classic

Pancakes sò un trattatu tradiziunale in Russia. Ci sò assai modi per preparà stu platu. Certi fannu pancakes baccelli longu è casi trasparenti, l'altri prefate di cocchji corsi. Ci sò parechji prudutti nantu à a basa di quale pudete fremenderu pancakes. A ricetta classificatu hè solitu coccia nantu à basa di latte, farina è ova. Ccà cunfundini di più infurmazioni di parechji varianti.

Ricetta francese per pancakes à u latti

U modu tradiziunale di frittura di pancetta hè basatu nantu à:

• 100 g di farina di granu;
• 300 ml di latti frischi;
• 1-2 tbsp. L. Oliu vegetale è zuccheru;
• 1-2 pc. U ovu;
• Un pocu di salitu.

Tecnulugia

Comu fendu pancetta? A ricetta classic ùn prupone prudutti speziale è cundizioni. Tuttu hè fattu solu. Per principià, a quantità di farina chì deve esse purgato in un cunti anu. Allora fate un sughjettu di petra è sbattene l'ova in quì. Calami calmu u latte è aghjunghje l'ova. Pudete u zuccherinu. Lentamente è accurately, usando un battu, fretce l'ingredienti, appressu à a fà a farina. L'Leche ùn devi esse spultu tutta l'una volta, aghjunghje pocu. A pasta puderà acquistà una coherenza di a crema agria è diventà simbulu. Dopu valdi in l'oliu vegetale è i restu di u latti. U misura finali hè cum'è una crema spissiva. Coperta u cuntinuu cù una film è mantene in un locu caldu per una meza ora. Preheat the dry frying pan. Dopu scumpete cù un pezzu di cani o oliu corrente (per cunvenzione, pudete tagliate i patate, stuccà nantu à a furchetta è diate in l'oliu). Nant'à un casu caldu, pour una cantina suficiente di massa, turnene in direzzione diffeenti, perchè a mezchezza diffonde è ancu e vacanti eżistenti. Pose nantu à u focu è mantene a pancake per 1 minuti. L'espansione di prontùzia pò esse determinata da l'apparizione di a teste - hè un'epica forti. Dopu piglià dinò a frittata à l'altra parte è aghjunghje finu à chì hè prestu. Questa hè a tecnulugia da i pancakes sò preparati . A ricetta classic hè a manera più faciule d'affiche. L'unicu ciò chì tenite per taglià cun una pasta chì ùn devi micca cuntenendu lumps senza fallimentu. Se ùn pudete micca alcuniscenu l'homogeneità, pò esse filtrate da un tamarzu o una gasa.

A ricetta pè i pancakes classificate nantu à l'acqua è u latte

Arcuni metudi di preparazione furnisce a prisenza in a ricetta classica di l'acqua. Opere di foglie pancakes cun questu compunente.

Composizione:

• A farina di granu chì pesa 300 grammi (1,5 cups);
• 2 ova;
• 200 ml (1 vetru) d'acqua cale;
• 200 ml (1 vetru) di latti quannu;
• Un pizzicu di salitu, una cullette di zuccheru è un terzu di un vetru di petra di girasole.

Tecnulugia

A cuntrariu di u metudu predilettu di preparazione, quì hè una tecnulugia apprezzata pocu per fassi pastate a pancake. A ricetta hè classica in acqua è u latti comu si seguitanu. Prima hè bisognu à separà e vitellusità da e prutezione. Fate l'aiutu cù u zuccheru è u salitu, pour à u latto mixed with water, è aghjunghje a farina tamanta pianu pianu è suecia. À u stessu tempu, stinzannu constantemente. Quandu hà sappiutu amminegà a pasta di a densità giusta, aghjunghjene i prutitini battiati è imbulighjà. À quì stessu finali, pour oliu in a pasta. Aghjunghje l'utilizà a stessa tecnulugia scritta in a prima ricetta. A pasta di pancake pò essa ghjunghje nantu à un acqua, ma cù l'aghjunghjule di latte pancakes sò più pruduttivi. Servite un platu ready with anything. Pancakes stuffed with meat, mushrooms, cottage cheese. L'acqua cù u meli è a crema agria, materia cù pêche è caviaru rossu. Pancakes sò veramente diliziosi!