Aromatic piattu serate: pùppule anatra in salsa, arancia

anatra, carne ùn hè tantu spissu si à u nostru tavulinu. È a còciri da lu qualcosa stupiti ùn hè intarissanti. È di u so ripastu, alberghi unu di l 'elizzioni più successu serà un pettu, anatra in salsa, arancia. À ringrazià à issu "vicinanzi" ancu i parti driest di ogni acellu diventa gintili, duci e suchjosu. E lu profumu vi incanta tutti sempre in la porta!

ricetta Japanese

U prima passu hè filettare Priparati: si duvia esse secca, chì ùn ci hè una goccia d'acqua, è annacquata à tutti i lati cu la rraggia, e sali. Cù dui buccia, arancia hè cacciatu, è tandu aghjuntu à elli dui, strinta sucu. In un picculu cunillu, si hè culligatu cù un biccheri sanu di vinu biancu cchiuttostu dèbbuli è unsweetened, è u listessu vulume di liquid (megliu à piglià gaddina o anatra bollita). Dopu à vugghiuta, messa di trè tablespoons di bonu meli (pò esse sustituita da lu zuccaru, ma ùn hè micca u gustu). U picculu salsa focu languishing, sinu à tandu, sinu à meza acqua.

In u secca ancu quariàtu skillet frittu fillet dece minuti nant'à ogni latu, dopu hè sceltu da a grassa è spartu natekshy salsa polstakana Genti. Appena ch'ellu vene à una bollari, si gira nantu à a mità di u filettare minutu, è in u listessu periodu di tempu lu focu, cumportamentu disconnected. Pan lassaru supra lu cufuni chinu di dece minuti. Finalmenti fillet hè lompo, si iiu a wistful sassa e anatra pettu cu salsa, arancia rinfriscà in un gruppu sanu di trè minuti. Quandu sirvizziu hè tuttu incù a buchja è mangiatu subitu.

Tette in multivarka

U principiu di a so priparazioni à stu dispusitivu hè simile à coce in un truvavu cunvinziunali. filettare salate e peperoni. Allora si hè messa fora in una suppera preheated di oliu vegetale e frittu, lato, pelle falà in un modu panatteria di circa una ora quartu. Dopu si vultò in u listessu modu, e pùppule frittu altru deci minuti, e lasciò in u pub. As longu com'è sò languishing, (e si vi purterà circa un terzu di un ora), unu gâteau strinta, è a siconda mità di cut - ognunu, fetta in mezzu. Da un biccheri di vinu rossu hè acqua da medità, spartu lu sucu, aghjunghje u sali è pèveru. Dinò, tuttu stu hè acqua da medità. In seguitu vkidyvayutsya fette è salsa hè spartu in filettare. Deci minuti dopu, u pub sarà cumplitamenti prontu u to pettu, anatra in salsa, arancia. A ricetta ricumanda più nanzu si misiru a manciari nant'à u tavulinu, vagna lu cù agrumi buchja.

Brandy è salsa, arancia, cù meli

U sicretu di u successu di sta ricetta - in u filettare pri-la salamòria. Hè tuttu cucchiara acquavita è lu sucu di menzu un aranciu, mmiscatu cu un picculu lump di cannella è un pizzicu di salsa Genti. Allora quartu pùppule di un ora hè righjittatu. Solu tandu hè arrustiti cotru calori, assai prestu - trè minuti nant'à dui ganghi - è mette nantu à dece minuti in forru preheated. Dui mele (no semi, ma incù u so peddi), tagliata in fette, pulito e frittu in grassu, anatra per ùn più cà setti minuti. Li stringhjia u suchju di i truppi, metà di l 'agrumi è aghjunghje un cucchiara di mele nant'à a allampanatu, insieme cù lu Marinade, titanate à l' fillet, è un altru cucchiara cognac &. Dopu à dece minuti, u salsa hè prontu. Duck pùppule in salsa, arancia, uni pochi di minuti, 'restu' da u fornu è sirvutu à u tavulinu digià spartu sassa, morte biais, incù, tiled intornu à u mele.

anatra Chinese

Vergogna à una bona cumminazzioni di puddaru e l 'agrumi, sta nazione ùn pò mancà. Duvuta a la vista, via di i cucina, u Chinese sò girava fora pùppule anatra assai uriginale in salsa, arancia. Julia Vysotsky, nantu à a strada, à l 'a preparazione di piatti basatu pricisamenti nantu à sta ricetta, solu à caccià si da un cumpona spùticu Chinese.

First filettare zamarinovyvaetsya discrittu in uguali quantità di u mele è salsa Genti. Three sprichji è cipolla scafazzati, vin medità un biccheri di frescu gâteau è taganu circa un quartu di un ora. Seguenti hè spartu farina, cucchiara, dopu sassa subitu filtrati vugghiuta.

Three minni incisions pocu sò fatti, si sò arrustiti à u décapsuleur secca. Next, vin ni lu Categoria nanticchia, una mina di fasgioli verdi è mità di una cuppa di cavoletti Genti. Cut fillet, sassa hè spartu, dopu à chì la salsa, arancia, anatra pùppule culligatu à i ligumi è sbuccia morte agrumi duie fette. Dopu à pruvuchendu subitu applicata - hè necessaria a calda.

salsa bigarad

Grazie à ellu, si gira fora assai prufundezza è flavorful pùppule anatra in salsa, arancia. A ricetta, parò, abbisogna un abbastanza grande numaru di cumpunenti. Prima u Marinade da u suchju è buchja di un mucchio, arancia, di suchju naturale, limone, è u listessu numeru di oliu d'aliva. Spice romarin messa, pèveru, è u sali universu. filettare marinating deve esse un ora. Dopu si hè seccu frittu (grazie prucessu marinating hè assai viloci) e veni lassatu di riposu per un cortu tempu.

Priparannu lu salsa. Buchja (quattru cuchjare) spartu una mità di cuppa, di l 'acqua vugghiuta e cincu minuti più tardi decanted. biccheri quariàtu di u vinu, si hè spartu shallots sbuchjata tazzulatu è u fundamentu hè acqua da medità. Più, hè aghjustatu un biccheri di salsa, un munzeddu di Cognac, u listessu numeru di sucu, arancia è fichi polstopki amarèddu russu. Dopu à dece minuti di pruvuchendu una salsa parfumatu hè prontu per usu. Fillet stanzi tagliata, gula lu, è anatra pùppule in salsa, arancia, cù una assai a so ricchezza diventa una dicurazioni di i verbi, è a fiertà di u cuocu.