Autunno fruttu. vaghjimu stagioni, frutta e verdura

Rubari una volpe, rosso, caduta ghjunse confiant in u so propriu. ghjorni, Sunny sò stati rimpiazzati da drizzling pioggia è fretu. Ma ci hè stu tempu di i annata hè cosa spiciali. Autumn, comu 'na bona Hostess mette nant'à u tavulinu solu u megliu, maturi è sapuriti. Hè tempu di pagà attente à una varietà di frutti è ligumi autumn, fighjulendu u mercatu pastu. Nanticchia overexposed di cucumari di statina è pumati paled in insignificance, dannu manera à una pruduzzioni luminosu è parfumatu. Avemu prupostu un listinu di i frutti è ligumi chi vi tocca à pruvà avà.

cotogna

frutti d 'oru, furmatu com'è una pera, ma u gustu ùn hannu nenti a chi fari cu lu umanità hè statu cunnisciutu dipoi tempi i più antichi. Stu fruttu di vaghjimu hà parechji vantaghji, u énumération di quali avissi a principiatu cù un aromatica unicu è ciavuru. Cotogna passa, vi appena tuccari cu li manu. Si pò esse manghjatu prima. Ma u gustu è megliu hè à palesu in la marmellata matinu e cunfittura, compotes e beni industriali. cotogna di primura in i piatti, carne, sopratuttu ghjocu. Rimpiazzà lu meli, mentri freschi à Pontoise, o, anatra - ottene una gran nova gustu.

Pere e mele

Piglià in contu, di sicuru, esse variità tardu. racolta di vaghjimu di frutti ùn hè micca nfiriuri à l 'istati. mele, liquidu, cù so peddi e pulpa granular francese hannu un sapuri àiru è un gustu è ricca. Chissi foru tutti i tipi di Antonovka è Anis (grisgiu è rosa), Sophie, Sinap, Memory Michurina, Spartacus, etc. so funzione principale - .. Good capacità pruvista. Pideme la ponu facirmenti trovani nanzu u New Year.

variità di vaghjimu pera chì in September-October. Dopu à racoglia li pò esse cullucatu per un mese, o di più. Fruit in bonu comu frescu o Chjar (cunfitturi, DIY fruit), cottu (Pane, Ricette etc.), secca. Sè vo avete i vostri so ortu, u racolta hè megliu à piena maturità, accussì si vi pò stà di più. A variità di vaghjimu più pupulare di pira: Bère (gialle è Moscow), maga, eventu, Muscovite, Autunno grande.

mela

nomu traduciutu corsu cum'è "cibu di i dii." Cachì, oltri a àutri frutti è ligumi, aranciu e gianna in culore, cuntene assai di carotene è àcitu ascorbic. Cù l 'acquistu di una primura ùn vi avissi. I primi frutti hè atta à esse cù u gustu astringente. Aspettate, quandu sarà u bracciu prodottu principale. Perciò, se vo digià compru una mela, pudete puru aduprà un vechju è pruvati mètudu - glaciali. Or chì l 'autunnu, frutta, a preparazione di cunfitturi è mista.

u ficu

frutta, Italia miridiunali Delicious hè largamenti distribuitu in i rigioni di u Mediterraniu, u Caucasus, in certi rigioni di la costa Mari Neru. I frutti di u pedi di ficu cunsumà frescu, Chjar o siccati. Hè assai parfumatu è dolce pruduttu cunfitturi è mista. Fichi cuntene un grande numeru di picculu la simenza intra. Hè pinsatu chì ci sò di più cà una foetus, u megliu u vaghjimu, frutta. Sè pussibili, hè megliu à tastà u so gustu è fresca, sè micca, tandu hè tempu à cumprà un fruttu pocu seccu.

castagne

Castagne, frutta, principia à sittembri. In Russia, ci hè guasi micca a crisciri accussì lu butteghe stu vaghjimu, frutta, frombu da lu CIS - e South Caucasus, ma chiossai di l 'Asia cintrali. Bella frutta, cù una cullana maltu peddi è Rue hannu una pruprietà di fideltà miraculosa migliurà cunnizzioni di sangu e accrescimentu in cuntenutu haemoglobin universu. Sicondu u rughjonu, castagne varieghja secondu a gustu. Più sò cunzidiratu frutti dolci signìfica da Azerbaijan, aspro, - da a Georgia. Cunsuma lu in forma frescu, oltri à pruvà à aghjunghje à i carri com'è una salsa duci e àspiru, o Marinade.

uva,

Pressu una cunversazione circa fruttu di staghjoni, micca à scurdà si la racina. In tutti i rughjoni di vinu di u nostru paese è di u mondu in autumn sò u famosu ghjovani festival di vinu. U gastrunumia corsa hè l 'eventu numeru unu. Si ferma solu a sceglie esattamente ciò chì vi piace di: tradizionale, francese, italiana, lu vinu Spanish, o, per esempiu, una forte fattu in u Repubblica Ceca, Ungheria, Slovakia, Georgia è Abkhazia.

Bè, dipoi u principiu di racina chì nantu una grande scala, puis à l 'scaffali mercatu vi ponu truvà parechji variità di u frescu. Avà ch'ellu hè u megliu, sapuriti e Cosi. Di sicuru, cù una bundanza di Colture di statina è verde, luminosu hè dura à outdo. Perciò, i frutti è pustimi di vaghjimu sò micca male. Oltri a chistu, lu pocu d 'arcuni di li hè sempre aspetta cù un ochju particulare. Musei tutte e difficultà abbasta, chì l'pinghje u più, i più intarissanti.

Zucca è carota

Queen Red di vaghjimu - zucche è carotte. Uprate u usefulness di sti ligumi ùn pò esse. Comu 'na carrozza di Cendrillon, grannissimi zucca ribbed sò in ogni angulu di l' ortu, absorbing l 'ultimu raggi bravezza di u sole, è vacuum vitamini. Frutta bona com'è un frescu (p.e., per juicing) è taganu, noodles, fritti o industriale. Morcov sò dinù assai nutritious è assai interessante, cusì senza ùn vi pò fà. Da lu vi ponu priparà e insalate, Duria, risu diliziosu, Pane, Focaccine è di più.

righjina di i campi

Corn u Food cù filari pulito di maltu d'oru sò belli in elli stessi. A messa principale di i culturi è in i media di u vaghjimu. I sugnu sicuru assai un zitellu odore pràticu di granu, noodles, beni-greased cu burru e tuttu cù u sali. gustu Terrific e armunia assolutu di gustu. Tuttavia, pudete pruvà altre ozzione di cucina - ferri, à u fornu, aghjunghje lu in a vugghiuti e piatti principali. L'unicu di granu, chi u so maltu cuntena particeddi d 'oru.

Senza u carbusgiu in a mo vita hè viotu!

Broccoli, cavoletti Brussels, Savoy, brocculi, Beijing, carbusgiu kohlrabi e tradiziunali - tutti i tipi di carbusgiu, curtivatu in i nostri orti. U benefici è impurtanza di ligumi per un longu tempu dici lu tuttu. Si ferma solu à aghjunghje chì u vaghjimu - hè tempu di u carbusgiu. Zagotovte u so avvene, dopu à tutte e prodottu pickled hè una surgente naturale di vitamini priziosu in l 'inguernu.

plante

In u nostru latitudini, sta pianta, ùn hè micca sempre cum'è pupulari comu u strangeru. Intantu spichi porra hannu un bellu è interessante proprietà. Duranti a pruvista in un gambu biancu cresce quantità thickened di vitamina C. In più, per tipica Verdura untuose e gustu menu spertu, paragunatu cù cipolle. Da lu possi còciri, minestra, piccante. Prova à aghjunghje lu plante in piatti di verdura (vugghiuti, tiana) - hè assai prufittu a emphasize u so gustu.