Balik gaddina fillet. tecnichi di cucina

cuccagna di prezzi, carne in u butteghe sò più è più frantumazione. A prodottu Bramati acquistatu in Courtroom of "cornute", à spessu afflicts soprattuttu. So Gourmet dicisivu deve scunfiggiri u so stomacu, è fà u vostru propriu, pridilettu, salmone da u puddaru. Ricetta, furtuna, facile à azzione, ma hè dinò un certu tempu.

Cautions

Nutà visità Culinary chì i carri ùn hè micca amenable à ùn cure calori. Pràtica, ùn ci hè nimu chì guarantisci chì ùn sneak cu lu in u to corpu, à l 'usu di ogni parasite straneri. Per quessa, u vostru filettare salmone, di gaddina deve esse cottu solu carne, di qualità. Ancu s'è vo site cumplitamenti sicuru of "Uncle Vasya" da una tinuta cullittivu vicina, nun pò tentatu da u so puddaru casanu. Chì a tinuta gaddina in i vostri ochji sottu reputazione, ma ùn vanu nantu custòdia statu, è ogni acellu hè messu centru Bollard attenti.

About Sbuchjate

• Prima di tuttu - circa carne. Senò o fillet deve esse frescu o di frigo. On glaciali ùn hè ancu risuscitatu. In fine, ùn pò campà in li tempi Suviètica, vi ponu cumprà un acellu senza ICICLES in u manghjà. Nutà, s'è vo sempri à pruvà di fà u salmone da a lu puddaru, ca visitatu a lu cunghjilatori, arrivare un poviru scusa per u Bramati - una, culore lesion sluggish AGG è un ciauru dull.
• Avà circa alcolu. In ogni casu si hè bisognu - senza lu in u vostru provyalitsya gaddina micca in lu frigorifero. Ma ùn anu à piglià cari Cognac, o whisky (puru siddu assai elabureghja credi chi hè nicissariu). Pudete vin u numeru pricisatu di Martini è arumatizà a la casa di liquore forte , o licori. Pò è ùn fà fillet gaddina salmone cu lu vinu portu - si vi basta à piglià trè volte più. È quandu voi aduprà à spessu acquavita hè aghjuntu à furniscia una gaddina salmonu.
• È l 'urtima - staciunatura. A stu puntu vi mancanu i limiti a lu editore. mudellu cumune - pruvinzali, o ervi italiana. Ma s'è vo t'aveti u megliu gruppu e hannu lu cumpunenti currispunnunu cum'è - salvu batons.

salmone divinu

Sta ricetta hè a più semplice. Un paru di grande fileshek, lavau è obsushennyh, taglio 2-3 longa Chunks. Da una cuppa di mare, u sali joke mmiscatu cu sceltu erbe, pepe (o megghiu - un mischiu di chisti) è bichjeri, mezzo cognac &. All "plafond" hè bè kneaded; li colti da tutti i lati daubed cu tutti li mircanti. Allora u fette sò furmati in un saccu, forti chjusu è piatta in una frigorifero. Balik gaddina pettu à stu stadiu hè addritta ci per circa dui ghjorni (almenu unu tantu cose). Allura lu carne hè bè lavau, obsushivayut, vistuti in Insignia - GAUZE, Puericultura pannu, un pezzu di vechji linzola lettu, - e veni torna un altru ghjornu. Quandu "kidnapping" Bagnato si duvia esse cambiatu. pacienza San Francè - pò povyalit pocu più ùn vi mali.

Balik "Delicious"

Comu parti di l "plafond" e sferenze ùn sò enormi, ma si fà a carne più prufundezza, flavorful è piccante. Centu grammi di sali joke (rinumata hè dinò datu à u mare) deve esse mmiscatu cu una pila di Cognac, rosa, è pèveru neru, paprica (priurità fumé), kubeba (se ogni) è un coppiu di tablespoons di meli un lume ùn hè thickened. Composition hè lucidato fillet polukilogrammovoe chi serbit in un saccu è hè cacciatu in u fretu di notte. Travers mità di u tempu data vole à valencià l 'acellu. Allora u fillet salmone hè cacciatu da a gaddina da u Marinade, lavau, parechje volte, impannillò in un pannu biancu è retrazzioni daretu à sei ore. U passu prossimu è to rub paprica, cambià "cane" è stava in un locu asciuttu arrizzà per dui ghjorni. In u sustegnu cum'è scinni e frigorifero.