"Basgiatu Wet" - un gran 'idea di ornate u pane

L'arte di a cucina hè micca solu diliziosu to cook food, ma dinò u so bella casetta. La scusa chi genti manghjà cù i so ochji. E se lu vìantu, piatto, psychologically, si persunali megliu cà si intreccia hè. E se lu Pudding pari sloppy, tandu u cunsumadore hà persu a so primura, a lu à u più chjucu, ancu s'ellu hè u piattu più diliziosi nant'à u tavulinu. Soprattuttu impurtanti hè l 'ochju di té: iddi sunnu - una spinta a festa serate cùarpu è devi rispittà cù u tempu. Fate bella, torta sarà "meringue in Bagnato." Stu crema hè excellently assuciata incù ogni muddica è Bonifacio trà Korzh, differente ductility à u travagliu, ùn si sparse, presa in una forma, - cum'è u materiale disignu perfetta.

"Basgiatu Wet" à ornate u pane: ricetta

Cream hè casalinghe in parechje dialetti. Ma la basa hè sempre u listessu, fora chì u prezzu scambiatu di i cumpunenti, ma aghjusta un altru cumpona non-tantu-impurtante. A tecnulugia, chì s'appronta per "un meringue in Bagnato", in u menu di passi simile à a tecnica di crià una crema strata.

À partendu da l 'quattru ova prutiìni siparati e riscaldà cum'è assai pussibuli. Iddi prune fin'à una sciuma di luce. U Populu ùn hè micca necessariu di ghjunghje ne à u so mantena - se solu fatti uniformità di pisu. U vin prutiìni: una cuppa di zuccaru, vaniglia, è un pocu Sachet di nzièmmula (circa un quartu di una grossa cucchiara). A racolta hè mixte, è una catinella di lu chi serbit in un bagnu 'acqua. Quannu lu funnu hè ghjustu chi principianu à bollire, drummed l 'avvene Meringue primura. U prucessu ùn deve esse firmatu per una siconda è vai sicuru un quartu di un ora. Allora u crema, hè cacciatu da a lu cufuni chinu e sutta di un altru cincu minuti. At a pruduzzioni di sustanza n'àuta dinzitati avissi a succediri, nun praticà facili è si tinia in la furchetta o corolla.

Subtleties è sicreti

A quellu chì ùn hà preparatu crema "meringue in Bagnato", l 'ricetta possinu elementari. Perciò, u risultatu pò esse assai nirbusu s'è vo ùn cunnosce qualchì scherzi.

1. Prutiìni deve esse lu friddu, quasi à u puntu di glaciale. elabureghja spirienza hè cunsigliatu di caccià li in u metta a notte davanti à coce.
2. Frassino di prutiìni deve esse puliti è cumpritamenti secca. Tiny droplets di fora di liquidu ùn vi permetterà to whip elli finu à u cuerenza àutri. Lu stissu vali pi li particeddi inveci si lampò in prutiìni. Hè megliu separà ogni ovu più di cuppa pirsunali accussì comu micca à arrubà digià ricevutu pisu.
3. How to tèniri lu bagnu, crema, sicondu u temperatura acqua in lu. Pronta di sulphur da u focu, hè dicisa da a cuerenza di crema, siddu appiccicare, addivintau matinu e veni Murat Suebi sana - qualle tempu a terra move nantu à a scena finale.
4. In ogni casu, hè impussibile a purtari l "basgiatu Bagnato" à i bollari! À impidiscia lu, vi tocca à gestisce u batch in permanenza.

Sè vo ùn hannu subitu a ornate crema, dopu à capelli pi ammucciari a lu frigorifero.

u anticarburizing

As der usatu torta "meringue in Bagnato", pudite bisognu di differente versioni culurata. Ci sò dinù un numeru di e règule.

1. Per auguri ùn bè, o sciroppi o di suchju - ch'elli prufananu cuerenza, fà la crema, hè troppu liquidu è chì sboccani. Solu colori manciari!
2. sonnu ùn pò dye in una forma secca, hè in lu lemon si sciugghiu. Sè ci hè nimu liquidu, 5 cunzunantali Sachet di marmura dilujùtu in un teaspoon di Martini è solu tandu aghjuntu à u crema.
3. U Ciel hè statu introduttu à l 'ultimu mumentu, dopu à toglie la pignata de la pignata, ripou, incù zuttati ntirmediu.

Culuri "meringue in Bagnato" in francesi è Anjou marroni pò esse caffè mumentu. Hè dilujùtu a metà cucchiara 'acqua è kneaded nzinu cumpleta rumpimentu. tracce untuose sò trasmissi par quandu amministrati sunca arricavata in un vulume minimu di latti. U principiu di menu in dui casi - è pocu pussibuli di u liquidu.

Cunnizzioni d'usu

À "meringue in Bagnato" honorably cumpiì u so compitu, prima entrata si deve esse cum'è à esse friscura. Didàttica, una calda strughja si pò esse i palori supranu si hè fatta da a carameddu o glaze. Secunnu, chilled "meringue in Bagnato" fàcili a accittari è voi tèniri la forma incinta.

All refinements disignu sò solu voci ancillary asciuttu, s'ellu hè d'un cultellu, o pasta siringa. Umidità disturbari lu foltu previstu di crema, è si mittaranu à sparse.

Sè voi vulete à fà una torta di più risistenti, dopu à a vasari si cu crema, ùn ponu tèniri un usari in la mascina, è ancu ferma in un forru, callu. "Basgiatu Wet" p'addivintari fixe, sarà un "job" cunnizzioni, siddu si sarà più debbule.

clarification ntirissanti

Sì u vostru prugettu hè di custruisce nant'à u vostru pane qualcosa munumintali (casteddu per esempiu, a magia), u classicu "basgiatu Bagnato" ùn pò mantena a so pesu. Pi fari la crema di più risistenti strutturale è succorsu, vi tocca à mudificà u prezzu aspettu. Hè necessaria a pigghiari lu zuccaru in un lettu di pisu cunfrontu ê prutiìni. Certu, per sta iddi hannu a pisanu. Canciari la dosi di zuccaru è di più privu, dissolve si in soprapiù ùn sarà.