Chì hè amara è per quessa. Cosa face cibi amara

Ricittura di a nostra lingua, pò detect ducizza, àcitu, salinità, amaru. Iddi trasmèttala sti signali a lu ciriveddu. Ma quì hè u paradossu: u amaru noi miludia friquintimenti cum'è un "agenti Deterrent." Hè assuciata micca appena cù noi cun qualcosa curtisia è periculosa a salute. Stu sintimu hà u so cunseguenze par romanu. A assai di Miele malvulente, funghi, o ervi cuntena alkaloids chì sò tramindui amari è tossica. Ma riggittannu indiscriminately tuttu chiddu chi nni turnà di u Bile, avemu "sbattianu fora incù l 'bathwater è u so zitellu." A Canzona di capisce a prima chì hè amara è per quessa. Cosa intreccia à sente lu ciuri di la nostra lingua? È ci hè sempre una curtisia signa gustu à noi circa lu periculu?

Gustoterapiya

Aristòtili ricunnisciutu u cuncettu di "gusti basi". Però, si ci era solu dui: dolce è amara. Tutti u restu - un aspro, astringente, aspro, riccio, salata - acquistatu da a cumminari sti basi. A filosofia Chinese di i cinque gusti di basi. On par cù l 'amari e duci, ci sò salata, aspro, è piccante. Ogni gustu hè incaricatu di ogni corpu. È salute hè truvatu solu quandu una persona manghja una manera equilibrati tutti i prudutti di issi cinqui elementi. Stu veni chiamatu gustoterapiey - gusti cure. Nzo chi succèri a lingua amara, un effettu benefica nant'à u core, lu Sciroccu la menti è face l 'scupi cannarozza a travagghiari. So dici na bona midicina tradiziunali Chinese. Ma ciò chì circa sta dici scienza European Western?

Nun amaru Corsets?

U sintimu di bílé nel la lingua hè truvatu cu l 'aiutu di G-prutiìni. Most populu ùn piace un popolo chì hè amara di u gustu. Ma qualchì volta ùn hè un signali periculu. A punta di a nostra lingua, ùn hè micca sempre à noi sprona chi avemu mette in a to bocca, qualcosa malvulente. U cuntrariu, studi addimustranu ca lu rifiutu totale da u cunsumu di amaru cunduce à u sviluppu di e diverse malatie. Per quessa, u industria food, ancu chimicamenti sustanzi chi gustu comu un cavaddu-radish, o radish cumposti. Unu esempiu pò sèrviri comu quinine. Sta sustanza hè chjamata "amarezza di riferenza." Quinine veni usatu nun sulu comu nu rimediu di malaria. Hè ancu usata in u cunfizzioni di u vivu Chjara bè cunnisciutu-, cum'è un strexiu. Ma Denatonium cumposti in 1958, hè aghjuntu à tutte e speci di i prudutti pulizia hazardous cù una salla odore. Forti, poche amara impedisce la pussibili 'usu di l' animali, o zitelli.

U più impurtante un gustu curtisia

Eiu u Chinese sò dritta Aesculapius? A Canzona di circà à u prucessu cum'è qualcosa chì hè amara, si pesa nant'à u nostru corpu. ricittura lingua trasmèttala un signali di u gustu di i Bile di u sistemu incheta Diana Italia cintrali. It aguali a ceruminous hormonal. U stomacu si metti à piattà u suchju cannarozza, è stu aumenta lu pitittu. Cum'è un risultatu, u pastu hè bè digirutu. Amaru face distrutta, è u fegato da u urinoir. Prima lu aiuta à fà la funzioni di agghiummariàri, è lu secunnu - à valurizà i secri di regulated u cuntenutu di zuccaru in u sangue. Attivazione di fegato règula COCCULINACEA. A Bile face una bona scappu e duodenum. Ma chì ùn hè tuttu. Hè dimustratu chì u amaru hà un effettu antidépresseur nant'à u nostru ciriveddu. Chì hè per quessa scura cioccolatu e veni chiamatu "pruduttu, dannu 'na bona festa".

A cunsiquenza di evitendu u gustu amaru

Ma orammai, u mudernu èbbica cunsumadore andat a maiò diverse à fà i nostri sciaccanu bugliticce. U solu amaru, ca è dispunibbili avà, chì cioccolatu scura e caffè. Però, sti prudutti, avemu mmiscari cu lu zuccaru, chi neutralizes cumplitamenti l 'effetti di u prima gustu à un'idea. Cosa hè amara di i prudutti muderna? Sim in biera softens malti. Puru l 'insalata, chì i nostri antenati anu manghjatu à u salvaticu, di valurizà i Sole davanti à un piattu, si messe à ritirava bland francese è tasteless. Ma la mancanza di amaru cunduce à Sebastiano di u maschile e scupi antigen Femmina, imbalances hormonal, headaches, stomacu nirbusu, stonde dulurusi, prublemi cù i fegato, dignité, hot, hypoglycemia.

Cosa hè amara di i prudutti

Cosa ùn avemu manghjà sta, è chì hè sapuriti, è interessante? Insalata di amara radish neru hè un attore apperitivu nanzu una festa bona. Just Pau a ràdica nsemi picanta, aghjunghje tazzulatu, cipolla, verde è aneto, stagione cun crema, aspro. No dolci chè radish è barbaforte. It cuntene oliu a mustarda, chì hè, incidentally, micca solu aguali lu pitittu, ma impedisce dinù spagnolo caries. Barbaforte usate dinù per insalate. Di sicuru, u pastu grassu hè più fàciule à digirisciu cu tali panza, cum'è a mustarda. Hè dinù un effettu calming nant'à u sistemu incheta Diana. i frutti amari di pompelmo. Hè ancu chjamatu "merci grassu". Ma pè ottene forti in u cunsumu pompelmo, ùn deve esse, perchè ti l 'afflussu di sucu italiana pò causari nu ulcer in. Divers cum'è tè è caffè amaru. Ùn li Nun fantasia cu lu zuccaru. Vogliu tannic hè disclosed in piena putenza. birra Live e cioccolatu scuri - quelli chì cibi amara, chi nun hannu AFFRANCHISSEMENT.

cucumari Late e cucuzzi - sò ch'elli interessante?

È s'ellu ci hè amarezza in cibi chì ùn sò tantu? Per esempiu, in summer secca, o à l 'approcciu di cucumari di vaghjimu ùn sò cum'è Chjara mentre ch'elli èranu in lu veranu. Perchè hè lu in corso? Da ciò chì cucumari sò amara? U fattu hè chì i ligumi sò prufundezza rispunzabbili a tutti la furnace a temperatura. Mancanza di umidità è rutazioni la pianta di choc. Cum'è un risultatu, sottu à u coghju di armée cunniscenze kukurbitatsin - un bè particulari, chì dà amaru verdura. In cumpetizione di u gustu è tintu, u prodottu diventa micca di acìtu. Conversely, kukurbitatsin inhibits u sviluppu di cancru, ma dinù una cuntribuzioni à u fegato, urinoir, cive. È da ciò chì pub sò amara? "I sugnu scusa" tuttu u listessu kukurbitatsin. Ùn jri a dispose di stu fruttu. In China addivatori specificamente dirivatu variità amara armée e cucuzzi, chì sò usatu comu médicaments.